阿城黑蒜年產100多噸
除了市場上常見的白皮蒜和紫皮蒜外，
在這次綠博會上，阿城黑蒜的出現顛覆了大家對蒜的認知。“黑蒜的微量元素高，抗氧化、酸化效果好，對糖尿病、高血壓有明顯輔助療效。”阿城區亞溝鎮供銷合作社主任葛紅東告訴記者，黑蒜是用新鮮生蒜發酵而成，但很長一段時間以來，我國生蒜市場都要依靠進口，高昂的價格讓百姓難以承受。
為了讓黑蒜走進尋常百姓家，葛紅東決定對“阿城大蒜”進行深加工，
開發阿城黑蒜。經過與科研機構的一系列實驗，2015年，葛紅東利用企業在阿城原有廠區的基礎上建設了黑蒜生產車間，利用“發酵黑蒜的生產方法”當地大蒜進行深加工，年生產黑蒜已達100餘噸。
牛奶醃的酸菜受歡迎
用牛奶醃酸菜，不僅消除了亞硝酸鹽對人體的危害，
還獲得歐盟出口認證，吃著更放心，供銷社展臺前，福成集團推出的牛奶發酵酸菜大受歡迎。“合作社生產的蔬菜供給食品加工場進行精深加工，酸菜有了銷路，生產原料也得到了保障。”福成集團董事長王福成告訴記者，集團在原有合作社種植白菜、蘿蔔的基礎上，開展了精深加工業務，用乳酸菌發酵的酸菜，因為綠色健康口感好，不僅獲得歐盟認證，更贏得越來越多消費者的認可。
目前，福成集團已從單純的蔬菜種植發展成為綠色食品生產、研發、銷售為一體的高新綠色食品企業。
線上推廣、線下銷售 構建供銷服務大平臺
“這大米真香，空嘴都能吃一碗。”在哈市供銷社展臺前，兩部電鍋輪番煮著大米飯，
尋著香氣前來品嘗米飯的客商更是絡繹不絕。“五常大米不愁賣，但如何讓米農也富起來，才是我們關心的問題。”五常供銷社主任張衛東告訴記者，為了避免農民被市場邊緣化，切實保障農民的權益，哈市供銷社與五常供銷社共同注資領辦了五常供銷合作米業，對農民專業合作社進行整合提升，並成立了專業合作社聯合社。通過與農戶簽訂種植合同，集中採購優質種子、有機肥料，
低於市場價格提供給農戶，待水稻收穫後，再以高於市場的價格收購、加工和銷售，為農戶在水稻的種植、管理、培訓上提供專業服務與支援，不僅保證了稻花香的品質，更豐富了米農的錢袋子。
據瞭解，本屆綠博會上，哈市供銷社組織24家企業及農民專業合作社免費參展，涵蓋果蔬、糧油、山珍、飲品四大類100多個品種。在整合農業資源的同時，著力線上推廣、線下銷售，構建供銷服務大平臺，採用“互聯網+供銷社”模式，精心篩選幾十種產品作為優選商品，在“哈爾濱供銷”公眾號上進行逐步推廣，讓消費者足不出戶，就可享用到供銷社提供的綠色有機食品。□ 記者 張博
涵蓋果蔬、糧油、山珍、飲品四大類100多個品種。在整合農業資源的同時，著力線上推廣、線下銷售，構建供銷服務大平臺，採用“互聯網+供銷社”模式，精心篩選幾十種產品作為優選商品，在“哈爾濱供銷”公眾號上進行逐步推廣，讓消費者足不出戶，就可享用到供銷社提供的綠色有機食品。□ 記者 張博