老人花十年時間馴化山中野果，如今年收入現過百萬

家住陝西西安市南斑村的楊選正一直對小時候吃過的一種野果子念念不忘：每到農曆八月，這種長在秦嶺大山裡的野果就會成熟裂開，人們由此為野果取名為“八月炸”。

每年成熟的時候，楊選正都會跑到山裡去摘。“果子這麼好，但是能吃到的人卻不多，要是能人工養殖，那多好。”他想到。年輕的時候，各種各樣的事情耽誤著，但楊選正一直沒有忘記這件事。直到退休前，他承包了幾十畝地，邊種葡萄邊將馴化野生“八月炸”的計畫提上了日程。

經過十年的反復試驗，前年，他終於成功選育出了四個“八月炸”的優良品種。隨後他果斷將30畝葡萄毀掉，全部用來種植“八月炸”，自去年起果樹掛果，今年喜獲豐收。

成熟的“八月炸”外皮像榴槤一樣裂開了一道口子，露出裡面一根香蕉樣的、白白的果肉。

用勺子挖取果肉品嘗，有些粘粘的，口感甜香濃郁，和香蕉也有幾分相像。

“八月炸屬於比較昂貴的果品，目前市場價一斤賣25元左右，一畝地現在大概的產量是2000斤，盛果時期能達到5000斤。”如果按30畝的盛果時期計算，一年產值就是三百多萬。關鍵“八月炸”還好打理，

耐荒、活兒少，除了澆水施肥，其他基本不用管，“你看地裡草長這麼密，都不影響。”楊選正說。

據瞭解，“八月炸”是木通科木通屬植物木通、三葉木通、白木通植物的成熟果實，俗稱八月瓜、北方土香蕉、狗腰子等，中藥裡稱預知子。野生資源在全世界僅中國和日本有分佈，十分稀有。