稻米這樣賣，50元每公斤還供不應求
當前我國稻米市場呈現出非常特別的“稻強米弱”現象，以大米為原料後續加工比例僅為5.7%，稻米資源有效利用率僅為60%-70%，遠遠低於國際先進水準，而稻農的收益也一直提不上去。
針對“稻強米弱”，只有創新和綜合利用，才能充分發掘和發揮稻米的全價值，才能最終讓農民朋友受益。
那麼，我們怎麼發掘稻米的全價值？普通稻農如何才能讓稻米賣上高價呢？
一、稻米深加工
在江蘇，稻米的深加工產業正得到蓬勃的發展，不僅先後開發出酶法生產米澱粉、電離法提取米蛋白等一批國際領先水準的稻米深加工產品，填補了國內空白，還研製出高效、低毒、低殘留的水產飼料和添加劑30多種。
同時，他們研製出的複合微生物發酵培養物，全面替代抗生素，開發出無抗生素新型微生物發酵水產飼料，具有無毒副作用、無藥物殘留等特點，居國內外領先水準。
二、打造品牌，打造精品
在技術達不到深加工的條件下，要讓稻米賣上高價，唯一的途徑就是打造品牌，打造精品。
在南京，有一種高端大米賣得特別俏。它就是由國際權威檢測，318項農殘為零，超過日本標準14項的“超日標”大米。
據說，在南京的超市，這種大米價位都在52-76元/公斤之間，而且常常有價無貨。
可見，品牌是一方面，
實習編輯：錢緋璠
編輯：張程
責任編輯：王慧
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