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有“長壽食品”美譽的紅薯,適合腎病患者嗎?

紅薯,素有“長壽食品”的美譽,正好又到了紅薯大量上市的時候,

腎友們適合吃嗎?

一句話答:適合腎友吃!

推薦理由

紅薯對腎友而言,有不少特殊優點!

1、紅薯中所含的蛋白質,比白米飯、麵條等普通主食低很多,有利於腎友減少主食蛋白質攝入。(每100g紅薯僅含蛋白質1.1g)

2、已有研究資料表明,膳食纖維豐富的飲食對腎友而言是有利的,有助於對抗心血管疾病、糖尿病和全因死亡率。

而紅薯的膳食纖維非常豐富,也正是因此,紅薯容易刺激腸蠕動,

“吃紅薯老放屁”其實也是有科學依據支撐呢~

今年的腎病膳食指南也特別提到,腎友們日常可以用一部分紅薯代替普通的主食。

腎友們可以吃多少?

一天可吃1~2兩(50~100g)

100g是這麼多↓↓,放在飯裡一同煮就可以啦。

好吃便宜還健康的紅薯,小夥伴們今天吃了嗎?

明天見!