安康漢水情農業——野生八月炸馴化栽培技術
1 、八月炸特徵特性及用途
1.1 特徵特性
八月炸中文學名預知子, 是木通科木通屬預知子種植物, 系多年生落葉藤本。
1.2 用途
八月炸性味苦、平, 有疏肝理氣之功效, 藤莖及果實均可藥用, 用於胸肋疼痛, 肝胃氣痛等症。
2 、野生資源狀況
安康市位於陝西南部秦嶺大巴山腹地, 屬亞熱帶濕潤季風氣候區。四季分明, 氣候濕潤溫和, 雨量適中, 光照充足, 熱量豐富, 無霜期長, 年平均降水量1400mm, 年平均氣溫15.4℃, 全年無霜期229d, 境內野果資源豐富。八月炸喜陰濕, 較耐寒, 在微酸, 多腐殖質的黃壤中生長良好, 多在低海拔山坡林下草叢中, 河溝、溪邊常見分佈。
3 、馴化栽培技術
3.1 試驗地選擇與規劃
從2010年開始, 我們在張灘鎮響水村選擇了交通較為便利、排灌方便的4hm坡地做為試驗栽培基地, 坡度為10°左右, 土質為沙壤土。
3.2 育苗
首先從各地山間挖取19個品種野生植株做為母本, 在母本園內進行繁育實驗, 經過近2a的試驗, 採用壓條、分株、扡插、播種等方法均可培育小苗。
3.2.1 壓條繁殖
此種方法簡便易行, 操作方便, 成活率高, 是生產上育苗的主要方法。
3.2.2 分株繁殖
八月炸分根繁殖在早春萌芽前進行。一兜多株的八月瓜用快刀從根部分成多株。注意切口平整, 利於癒合, 在不剪斷枝蔓的情況下, 當年定植當前結果。此種方法的缺點是繁殖係數低。
3.2.3 扡插繁殖
八月炸一年四季均可進行扡插, 選擇生長健壯, 無病蟲害的1—2年生枝蔓, 剪成10cm長的枝段, 注意枝段下口斜剪, 上口平剪, 頂部保留2~3葉片, 用ABT2號生根粉浸枝蔓, 扡插到已整理好的苗床內。苗床表層土可用細河沙或黃紅壤心土, 畦高約15cm, 小拱棚上面覆蓋2層遮陽網, 注意水漬、遮蔭、防旱。此種方法成活率可以達到95%以上。苗木生根抽芽後, 選擇陰天及時移栽。也是生產中常用的方法。
3.2.4 種子繁殖
八月炸在本地9—10月果實成熟, 等果實開裂時摘下果實, 食用果肉, 留下種子, 種子先用堿水搓洗1遍, 然後用清水漂洗乾淨, 瀝幹水分, 曬乾, 農曆冬月沙藏50~70d, 來年春季2月初及時撒播在已整理好的苗床內。種子繁殖簡單易行, 繁育出來的苗木結果遲, 一般3a以後方能結果。生產上一般不採用。
3.3 大田栽植
3.3.1 整地
本地雨水較多, 故將園地深翻40cm, 做畦寬120cm的, 畦高20cm, 在畦中間挖寬60cm、深50cm的栽植溝或坑。將表土放—邊,心土放另一邊, 一直按規格挖完。回填土時, 先在溝底填—層20cm厚的作物秸稈、雜草, 樹葉等, 然後再一層餅肥, 一層土或有機肥混合填入, 心土填下層多放有機肥, 表土填上層少放或不放有機肥以防燒根, 每株施有機肥5~10kg, 再回填土與溝相平, 20d後栽苗。及時挖好排水溝, 防止積水爛根, 造成死苗。
3.3.2搭架
最好用水泥預製水泥柱, 也可用毛竹、杉樹等搭架。預製水泥柱規格長為200cm, 寬度和厚度為8cm。水泥柱埋入土中深度為40cm, 柱間距為400cm, 柱頂預留有鋼絲, 方便綁縛鋼索, 用鋼索縱橫拉成網狀, 鋼索網離地越160cm, 方便作業。這種網架成本在15000元左右, 一次投資可以使用多年。
3.3.3 種植
選陰雨天或晴天下午陽光弱時種植。行距株距可依土質肥瘠、管理粗細、排灌難易而定。一般為100cm×120cm。野生八月炸屬淺根性樹種, 有喜光特性, 必須選擇陽光充足的地方栽培。要求土層深厚, 肥沃, 排灌方便, 才能獲得高產、穩產、優質。表土要求含較多的腐殖質。按規格定植4500株/hm左右。在苗木發芽前栽植完畢。栽植後及時澆定根水非常重要, 對栽植成活率有直接影響。
3.4 田間管理
3.4.1 澆水
苗木定植後應保持土壤濕潤, 連續晴天每週應澆灌1次。有條件的安裝滴管設備, 可以實現水肥一體化操作, 省工省時。苗木成活抽枝後, 如果不是大旱, 就可停止澆水, 進行正常管理。
3.4.2 除草
可以在苗間空地套種黃豆、花生等矮稈作物。採用人工除草的方法, 既可以增加土壤氮肥, 又能增加收入, 還可以減少農藥使用, 保證果品綠色環保, 可謂一舉多得。如果不套種也可以, 植株範圍內保持土壤疏鬆無雜生植物, 中耕除草深度10~15cm為宜。一般採用人工方法進行除草, 不可使用除草劑。根據田間雜草的生長規律, 在八月瓜萌芽前進行1次除草。應見草必除, 切忌雜草罩住藥苗, 應採用手工拔草, 兩周後用鋤頭結合中耕再次除草, 其他時間根據雜草的生長情況適時除草, 一般是在5月中旬和7月上旬各除草1次, 保持畦面無雜草。雜草曬乾後可以做為綠肥覆蓋植株根部, 既可保墒, 又可以增加土壤有機質。
3.4.3 搭蔓及修剪整形
由於八月炸屬於攀援植物, 待幼苗長出新梢時, 需要進行搭架綁蔓, 促進幼苗生長, 搭架苗高30cm以上應搭架扶蔓。採取人工搭架時, 可將各種樹枝或包裝繩牽引搭成籬笆支架, 引導藤蔓上網架。八月炸開花、新葉、新梢生長同時進行, 幼果第一次速長期在5月中旬至6月中旬, 第二次速長期在8月。在果實速長期前, 增施磷鉀肥, 有利於促進果實膨大、成熟。為保證八月瓜的品質, 幼果第一次速長期前, 每朵花留2個果, 疏果時儘量留個頭大小一致、外形較好的果子。去掉弱小、畸形果, 以減少果樹的營養損耗。疏果一般需要3~4次, 平均隔1~2個星期疏一次果。最好1個果柄留1個果子, 不但可以保證果子有足夠的養分供給發育良好, 也利於採摘和今後的裝箱運輸。修剪主要是剪掉弱枝、交叉枝、枯死枝條。
3.4.4 病蟲害防治
本地引種尚未發現病害, 有少量的蚜蟲危害幼嫩枝葉, 用40%吡蟲啉水溶劑1500~2000倍液, 噴灑植株1~2次即可;用1∶6~1∶8的比例配製辣椒水 (煮0.5h左右) 防治效果也很好。
3.4.5 採摘
本地八月炸果實在9月上旬10月上旬成熟, 採摘時機應掌握在果實尚未開裂時, 用修枝剪剪短果柄, 輕拿輕放, 裝入準備好的容器中, 長途運輸可以用泡沫箱裝運, 儘量減少擠壓和碰撞, 延長儲運時間。也可以留部分果實在充分成熟開裂時, 吸引遊客自己採摘, 果實口感更好。
安康漢水情農業——八月炸研究馴化繁育基地。
苗床表層土可用細河沙或黃紅壤心土, 畦高約15cm, 小拱棚上面覆蓋2層遮陽網, 注意水漬、遮蔭、防旱。此種方法成活率可以達到95%以上。苗木生根抽芽後, 選擇陰天及時移栽。也是生產中常用的方法。3.2.4 種子繁殖
八月炸在本地9—10月果實成熟, 等果實開裂時摘下果實, 食用果肉, 留下種子, 種子先用堿水搓洗1遍, 然後用清水漂洗乾淨, 瀝幹水分, 曬乾, 農曆冬月沙藏50~70d, 來年春季2月初及時撒播在已整理好的苗床內。種子繁殖簡單易行, 繁育出來的苗木結果遲, 一般3a以後方能結果。生產上一般不採用。
3.3 大田栽植
3.3.1 整地
本地雨水較多, 故將園地深翻40cm, 做畦寬120cm的, 畦高20cm, 在畦中間挖寬60cm、深50cm的栽植溝或坑。將表土放—邊,心土放另一邊, 一直按規格挖完。回填土時, 先在溝底填—層20cm厚的作物秸稈、雜草, 樹葉等, 然後再一層餅肥, 一層土或有機肥混合填入, 心土填下層多放有機肥, 表土填上層少放或不放有機肥以防燒根, 每株施有機肥5~10kg, 再回填土與溝相平, 20d後栽苗。及時挖好排水溝, 防止積水爛根, 造成死苗。
3.3.2搭架
最好用水泥預製水泥柱, 也可用毛竹、杉樹等搭架。預製水泥柱規格長為200cm, 寬度和厚度為8cm。水泥柱埋入土中深度為40cm, 柱間距為400cm, 柱頂預留有鋼絲, 方便綁縛鋼索, 用鋼索縱橫拉成網狀, 鋼索網離地越160cm, 方便作業。這種網架成本在15000元左右, 一次投資可以使用多年。
3.3.3 種植
選陰雨天或晴天下午陽光弱時種植。行距株距可依土質肥瘠、管理粗細、排灌難易而定。一般為100cm×120cm。野生八月炸屬淺根性樹種, 有喜光特性, 必須選擇陽光充足的地方栽培。要求土層深厚, 肥沃, 排灌方便, 才能獲得高產、穩產、優質。表土要求含較多的腐殖質。按規格定植4500株/hm左右。在苗木發芽前栽植完畢。栽植後及時澆定根水非常重要, 對栽植成活率有直接影響。
3.4 田間管理
3.4.1 澆水
苗木定植後應保持土壤濕潤, 連續晴天每週應澆灌1次。有條件的安裝滴管設備, 可以實現水肥一體化操作, 省工省時。苗木成活抽枝後, 如果不是大旱, 就可停止澆水, 進行正常管理。
3.4.2 除草
可以在苗間空地套種黃豆、花生等矮稈作物。採用人工除草的方法, 既可以增加土壤氮肥, 又能增加收入, 還可以減少農藥使用, 保證果品綠色環保, 可謂一舉多得。如果不套種也可以, 植株範圍內保持土壤疏鬆無雜生植物, 中耕除草深度10~15cm為宜。一般採用人工方法進行除草, 不可使用除草劑。根據田間雜草的生長規律, 在八月瓜萌芽前進行1次除草。應見草必除, 切忌雜草罩住藥苗, 應採用手工拔草, 兩周後用鋤頭結合中耕再次除草, 其他時間根據雜草的生長情況適時除草, 一般是在5月中旬和7月上旬各除草1次, 保持畦面無雜草。雜草曬乾後可以做為綠肥覆蓋植株根部, 既可保墒, 又可以增加土壤有機質。
3.4.3 搭蔓及修剪整形
由於八月炸屬於攀援植物, 待幼苗長出新梢時, 需要進行搭架綁蔓, 促進幼苗生長, 搭架苗高30cm以上應搭架扶蔓。採取人工搭架時, 可將各種樹枝或包裝繩牽引搭成籬笆支架, 引導藤蔓上網架。八月炸開花、新葉、新梢生長同時進行, 幼果第一次速長期在5月中旬至6月中旬, 第二次速長期在8月。在果實速長期前, 增施磷鉀肥, 有利於促進果實膨大、成熟。為保證八月瓜的品質, 幼果第一次速長期前, 每朵花留2個果, 疏果時儘量留個頭大小一致、外形較好的果子。去掉弱小、畸形果, 以減少果樹的營養損耗。疏果一般需要3~4次, 平均隔1~2個星期疏一次果。最好1個果柄留1個果子, 不但可以保證果子有足夠的養分供給發育良好, 也利於採摘和今後的裝箱運輸。修剪主要是剪掉弱枝、交叉枝、枯死枝條。
3.4.4 病蟲害防治
本地引種尚未發現病害, 有少量的蚜蟲危害幼嫩枝葉, 用40%吡蟲啉水溶劑1500~2000倍液, 噴灑植株1~2次即可;用1∶6~1∶8的比例配製辣椒水 (煮0.5h左右) 防治效果也很好。
3.4.5 採摘
本地八月炸果實在9月上旬10月上旬成熟, 採摘時機應掌握在果實尚未開裂時, 用修枝剪剪短果柄, 輕拿輕放, 裝入準備好的容器中, 長途運輸可以用泡沫箱裝運, 儘量減少擠壓和碰撞, 延長儲運時間。也可以留部分果實在充分成熟開裂時, 吸引遊客自己採摘, 果實口感更好。
安康漢水情農業——八月炸研究馴化繁育基地。