腎病患者吃紅薯的4大驚人功效，糖尿病腎病患者也能吃

最近醫院門口出現了兩個賣烤紅薯的攤子，這不，

才兩天就已經有三四個患者來問我能不能吃紅薯了。不過這也是人之常情，腎病患者平時極少能吃的美食，而烤紅薯的香甜氣息如此濃郁，有幾人能夠抵擋呢！

回歸正題，絕大部分患者可以吃烤紅薯，而是對身體恢復也有好處。

相對於其他食物，紅薯本身就有健脾益腎的功效。

另外，紅薯中含有大量的維生素、纖維素和各種微量元素。

其中新鮮紅薯中的VC含量比番茄、蘋果都要高，更妙的是它耐熱不怕水，在製作過程中營養不易流失。

纖維素和各種微量元素鎂、磷、鈣等礦物元素可以保持血管彈性，穩定血壓，同時也能夠刺激消化。

紅薯高鉀低鈉，低鈉對腎病患者很友好，但高鉀血症的患者就不能吃了。

紅薯是個大家族，除了常見的紅薯，還有紫薯、白薯等。其中紅黃心的紅薯胡蘿蔔素最高，可以保護視力；紫薯含有硒和花青素比較多，抗氧化能力強，但是也沒商家吹噓的說能抗衰老的能力；白薯的粗纖維含量比較高，相對其他兩種含糖量要高，所以白薯可以說是最甜的。

雖然紅薯中含有的碳水化合物與等量的大米幾乎相當，但其中一部分是人體不會吸收的膳食纖維，而熱量只有日常主食的三分之一，所以對糖尿病、腎病患者來說，也是吃紅薯更具優勢。

腎病患者多數時候需要低蛋白飲食，同時還需要保持充足的熱量供給。麵食、米飯雖然能補充熱量，但同時也會吃到不易吸收的植物蛋白。

相比之下紅薯中所含的蛋白比例要大大低於日常主食，

雖然單獨吃紅薯容易缺少蛋白質和脂質攝入。但這一點對於腎病患者來說卻是利好，可以在醫生的建議下搭配肉類、水果、蔬菜等。

吃紅薯好處很多，但不要空腹吃，容易刺激腸胃，腸胃不好的人要尤其注意。

溫馨提示：腎病患者雖然能吃烤紅薯，但煮紅薯更合適。

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