「最新」中國（上海）申辦2021年世界技能大賽，一起為魔都加油！
手工打磨的木制傢俱、栩栩如生的糖藝西點……想在家門口觀摩世界最牛匠人們是如何“妙手生花”嗎？
2021年第46屆世界技能大賽舉辦地將於今年10月投票確定，中國上海和瑞士巴塞爾已提出申辦。
“世界技能大賽”有多厲害？
世界技能大賽是最高層級的世界性職業技能賽事，被譽為“世界技能奧林匹克”，其競技水準代表了各領域職業技能發展的世界先進水準，是青年人展示技能的舞臺，旨在促進青年技能勞動者職業技能的提升，
目前，世界技能大賽共設置結構與建築技術、製造與工程技術、資訊與通信技術、創意藝術與時尚、社會與個人服務、運輸與物流等六大類50個左右比賽項目。中國連續參加了3屆世界技能大賽，累計取得5枚金牌、8枚銀牌、7枚銅牌和29個優勝獎的優異成績，特別是2015年8月在巴西聖保羅舉辦的第43屆世界技能大賽上，
中國（上海）為什麼要申辦？
我國是一個技能人才大國，也是一個製造業大國。近年來，我國技能人才工作取得積極進展。但我國技能人才隊伍與經濟社會發展需要相比，還存在著總量不足，結構有待優化，供需矛盾仍然突出，人才培養投入總體不足，
近幾年，我國通過參與世界技能大賽，並在國際賽場上摘金奪銀，讓更多的人認識到，學技能，一樣能夠實現出彩人生。相信如果申辦世賽成功，在我們家門口舉辦世界技能大賽，一定能夠影響和帶動更多的家長和學生轉變觀念，
上海申辦口號新鮮出爐
在今天上午召開的中國（上海）申辦2021年第46屆世界技能大賽新聞發佈會上，市人力資源和社會保障局說，擬推薦“新青年、新技能、新夢想”入選申辦口號。
其主題演繹如下：新青年：青年最富有朝氣、最富有夢想。新時期對技能青年提出了新要求，新青年要“大力弘揚工匠精神，
部分比賽專案
1
精細木工項目
精細木工專案是指通過手工和機器，使用各種形式的木接頭連接兩個或兩個以上的木料，形成結構用於門、窗、臺階、桌子和書架等物品製作的競賽項目。選手需具備對木料表面和邊緣精細處理、根據圖紙精確加工榫卯等連接接頭等能力，參賽者一旦使用替換木料將被罰分。中國目前還沒有在這個專案上獲得過獎牌。
2
花藝專案
花藝專案是指根據花藝設計的構圖、色彩理論、設計理念和技藝，合理選擇運用植物以及植物（花、葉、果、枝等）器官和裝飾材料，正確使用工具對植物進行再加工和養護，設計製作花藝作品的競賽專案。專案分為五個模組，要求在規定時間內完成花束、物件裝飾、花環、新娘花飾、主題花藝作品設計與製作。選手將花整整2天時間參與選拔賽。
3
糖藝/西點項目
糖藝技能能夠充分體現烘焙技術人員的藝術造型能力；西點技能是巧妙地將砂糖、油脂、雞蛋、麵粉等材料經過合理調配，結合冷熱加工等技術手法，借助烘焙設備，製作出具備色香味形和美好質感的甜食。選手要經過輔導、配方設計、實際操作等實踐活動，獨立操作、安全製作和藝術性出品。
競賽專案分為糖藝工藝品造型、巧克力整形蛋糕、杏仁膏塑形和西點藝術擺盤，浪費原料、裝飾物不能食用等將予以扣分。
以上只是50個專案的冰山一角哦，在去年的全國選拔賽上，全國的青年技能人才們雲集上海，為中國參賽做準備，期待他們為中國摘金奪銀哦！
部分比賽專案
1
精細木工項目
精細木工專案是指通過手工和機器，使用各種形式的木接頭連接兩個或兩個以上的木料，形成結構用於門、窗、臺階、桌子和書架等物品製作的競賽項目。選手需具備對木料表面和邊緣精細處理、根據圖紙精確加工榫卯等連接接頭等能力，參賽者一旦使用替換木料將被罰分。中國目前還沒有在這個專案上獲得過獎牌。
2
花藝專案
花藝專案是指根據花藝設計的構圖、色彩理論、設計理念和技藝，合理選擇運用植物以及植物（花、葉、果、枝等）器官和裝飾材料，正確使用工具對植物進行再加工和養護，設計製作花藝作品的競賽專案。專案分為五個模組，要求在規定時間內完成花束、物件裝飾、花環、新娘花飾、主題花藝作品設計與製作。選手將花整整2天時間參與選拔賽。
3
糖藝/西點項目
糖藝技能能夠充分體現烘焙技術人員的藝術造型能力；西點技能是巧妙地將砂糖、油脂、雞蛋、麵粉等材料經過合理調配，結合冷熱加工等技術手法，借助烘焙設備，製作出具備色香味形和美好質感的甜食。選手要經過輔導、配方設計、實際操作等實踐活動，獨立操作、安全製作和藝術性出品。
競賽專案分為糖藝工藝品造型、巧克力整形蛋糕、杏仁膏塑形和西點藝術擺盤，浪費原料、裝飾物不能食用等將予以扣分。
以上只是50個專案的冰山一角哦，在去年的全國選拔賽上，全國的青年技能人才們雲集上海，為中國參賽做準備，期待他們為中國摘金奪銀哦！