華文網

一夜之間,是什麼讓靖江的這座千年小鎮飄出了特有的香味……

陰曆八月

滿城飄香

很多外地人來靖江

都會很好奇

為什麼靖江的桂花香味和別處不一樣

花香中又帶著一股清甜

那是能勾起食欲的一種味道

對於靖江人來說

那是穿越千年的味道

香味的來源是靖江的北部的一座千年小鎮——季市。

考究的門楣磚雕,精緻的屋簷木雕,古老的石板路。無論你何時去看她,她總是散發著讓人魂牽夢縈的味道,但小編鐘愛這個季節的她,香香的、甜咪咪的,那是荷葉桂花茵膏的味道。

“八子一敲賣茵糕,

碧荷桂花香味飄。質如脂玉惹人喜,一粘一塊一切刀。”

小時候哼唱的兒歌,滿滿都是香甜的回憶。

米粉細膩糯香,按比例調配,桂花米粒飽滿,香氣四溢,模具定型後,放在新鮮的荷葉上,進蒸箱,20分鐘後取出

滿城飄香,桂花的甜香,糯米的清香,荷葉的幽香,完美混合後,飄散在空氣中,我最愛的季節到了。

趁熱,用手擰下一塊,燙得兩隻手來回交換,還是忍不住張嘴咬上一口,

糯中帶甜,甜裡有香,好吃極了,不知不覺,吃了大半,滿足。

一份穿越千年的味道

一座穿越千年的古鎮

——季市鎮

“家鄉味 團圓情”季市鎮首屆團圓節,賞生態美景、覽歷史民俗、品季市美食、揚家風家訓,打造獨具歷史人文品格的古鎮品牌。在創建全國文明城市、弘揚社會主義核心價值觀、涵養靖江城市品格中發揮更大作用。

季市鎮首屆團圓節

“家鄉味 團圓情”季市鎮首屆團圓節

打開一條時間的隧道

尋找我們的

家鄉味

體會我們的

團圓情

主辦單位

季市鎮人民政府

協辦單位

靖江市旅遊局

靖江市人力資源和社會保障局

靖江市農業委員會

靖江市文廣新局

靖江市廣播電視臺

靖江市體育局

靖江市民政局

靖江市民宗局

靖江市烹飪餐飲行業協會

承辦單位

江蘇新影響文化傳播有限公司