DIY一份桃花酥 邊吃邊看《十裡桃花》可好？

《三生三世十裡桃花》已經完美完結，春暖花開之時，在家DIY一份桃花酥，用味蕾感受春天吧~

步驟：

①. 低筋麵粉100g、黃油40g、糖粉20g、溫水40g，攪勻揉成油皮面團；

②. 低筋麵粉100g、黃油50g，攪勻揉成酥皮面團，加入1滴粉紅色素，將顏色捏勻；

③. 兩個麵團靜置15分鐘，各分成12等分；

④. 油皮擀平，包住酥皮後再次擀平；

⑤. 面餅卷起後擀平，重複3次；

⑥. 揉好的面餅擀平，

⑦. 邊緣處切5刀，分出花瓣，輕輕按壓表面紋理，手指捏花瓣造型；

⑧. 餅中間點蛋黃液，撒黑芝麻點綴；

⑨. 烤箱設置170度，烤40分鐘出爐，即可享用。