自己在家做火鍋，朋友都來吃吧，人多才熱鬧

天氣漸漸冷了，到了吃火鍋的季節，想想一群好友圍著一口火鍋，熱氣騰騰，哪管外面冰天雪地。

外面吃的羊肉總是不放心，我們來自己做吧。最好是羊腿肉，剔除骨頭，把肉留下來

然後用長條塑膠袋把肉裝進去，壓緊實，不要留空氣在裡面

就像這樣子，然後放進冰箱速凍

拿出來就可以切成薄片了，越薄越好，

想吃多少切多少

配上芝麻醬，辣椒油各種青菜，