農村小時候常吃的東西，現在都是花錢買來吃，你吃過嗎？
這種植物在以前幾乎家家戶戶都會種植，只是那時候大部分都是用來飼養家禽的，不像現在要花錢買來吃！
除了把它當成料之外，在那個生活比較低下的年代，農村人還喜歡把它當成蔬菜食用，做菜的部分就是它的梗，我們叫它芋苗梗！
芋苗不能直接食用，不然吃完很容易過敏，或者說會“癢”人，農村人一般的做法就是把它先進行醃制，
醃制好的芋苗會變的酸酸的，有點像酸菜的感覺，但是口感和味道要比酸菜好吃，如今在菜市場上也有的賣！
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這種植物在以前幾乎家家戶戶都會種植，只是那時候大部分都是用來飼養家禽的，不像現在要花錢買來吃！
除了把它當成料之外，在那個生活比較低下的年代，農村人還喜歡把它當成蔬菜食用，做菜的部分就是它的梗，我們叫它芋苗梗！
芋苗不能直接食用，不然吃完很容易過敏，或者說會“癢”人，農村人一般的做法就是把它先進行醃制，
醃制好的芋苗會變的酸酸的，有點像酸菜的感覺，但是口感和味道要比酸菜好吃，如今在菜市場上也有的賣！
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