城裡的山珍海味！也比不上農村人這幾道家常小菜，你覺得呢？

尋訪農家菜，對於生活在繁華都市的人們來說，大概也不全是為了口舌之欲，倒是多數為了那份久違了的粗磁大碗的家的溫馨，這份親情，也象農家菜一樣，濃濃的，回味無窮。

家裡有時候來客人都是點名要吃的。今天給大家分享幾個媽媽的拿手菜。喜歡的記得關注，轉發，每天分享簡單營養美食。生活在農村，蔬菜都是自己種的，我們的一日三餐都有青菜，

幹煸鯽魚

幹煸鯽魚是一道美味可口的特色名菜，屬於川菜系。鯽色香酥，

口味麻辣。鯽魚不要去鱗，它有較高營養，炸酥可食用。

煎豆腐

最愛的煎豆腐，百吃不厭。這道小蔥煎豆腐做法簡單，做出來的豆腐外酥裡嫩，口感非常好

豆角炒肉

成本不到10塊錢，但是出鍋真是口水直流。

辣椒炒肉

辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作為主要食材，以豆豉，大蒜子，醬油，油鹽，味精等作為輔料製作而成的一道菜肴。口味香辣。

雪菜筍絲

筍絲雪菜，一道家常菜，製作原料主要有雪菜、嫩筍尖、毛豆仁、肉，做出來特別飯

蒜炒蠶豆米

燒鍋下油，放入蒜茸，辣椒，韭菜，蠶豆瓣，青菜，調入精鹽，下包尾油即成。