不用烤箱也能做出來美味好吃的蜜汁叉燒肉，一端上桌就被搶光！

中秋馬上就到了，用一點燒烤醬不用烤肉架也不用烤箱，只用一個鍋就能輕鬆做出好吃的蜜汁叉燒肉，簡單又美味！何不給中秋節的餐桌加一道美味的蜜汁叉燒肉呢？

準備食材：

豬肉300g

醃料：蜜汁燒烤醬3大勺、蒜泥2勺、冰糖1勺、醬油1勺、蜂蜜2勺、米酒2勺、五香粉少許

製作步驟：

1、準備好肉和醃料準備齊

2、把豬肉洗乾淨，

3、把醃料和豬肉攪拌均勻然後給肉做做按摩（豬肉做了按摩會讓肉質更好），放到玻璃把保鮮盒中在冰箱冷藏1-2天。

4、把醃制好的肉取出，倒入2勺油，放到鍋裡用中小火煎6-7分鐘，翻面繼續煎4-5分鐘。

5、再把保鮮盒的醃料醬汁倒入鍋中，小火收汁到兩面上色關火，蓋上鍋蓋燜5-10分鐘，放涼後再切片就做好了！