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排骨裡面多了一種調料,不僅又香又開胃,連湯也能拌飯吃三碗!

排骨裡面多了一種調料,不僅又香又開胃,連湯也能拌飯吃三碗,

你們要不要試試呢

首先將洋蔥、土豆、胡蘿蔔分別去皮切成小塊

鍋內油加熱倒入一半洋蔥爆香

排骨也入鍋加鹽煸炒,炒至兩面略帶金黃

鍋內加高湯(或清水),再倒入咖喱塊

小火煮至排骨軟熟

鍋內加胡蘿蔔、土豆和剩餘的洋蔥,以及椰漿和適量清水

再次煮至土豆與胡蘿蔔軟爛,收汁(要保留多些湯汁)小叮嚀:沒有椰漿也可用淡奶油替代,用椰子汁或牛奶也可以,只是不夠濃郁