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這條不到500米的夜街,養活了大半在鐘村努力生活的人

每座城都有屬於自己的夜宵文化,每當夜幕降臨,街頭巷尾都會散發出屬於這座城特有的味道。

天剛暗下來 商鋪即將迎來第一批食客

而無論是老一輩還是現今活躍在各大街頭的浦江新一代,但都會知道這鐘村夜街。一條不到500米的小街道,街雖短,名氣卻很響。因為這裡,養活了大半在外的鐘村務工人。

很多人說,鐘村最輝煌的那幾年已經過去了。那個時候的鐘村夜街,沿街商鋪比現在更密密麻麻。那些臨時搭起的紅藍彩棚,一眼似乎望不到頭,都被那忽上忽下忘我品嘗美食的腦袋給佔據了視線。

如今的鐘村夜街,雖然失去了往日店幌隨風招搖的情景,但是夜市依舊是買賣聲和吆喝聲熱鬧紛繁。

沉寂了一個白天的鐘村夜市會在傍晚5時許,開始回到了往昔的熱鬧。溫柔的市井煙火氣彌漫在整條街道,周圍的人也都深陷其中。

不同的身份卻扮演者同樣的角色,在這裡,只有食客和賣家。

如果你願意,不論你年紀多大,在鐘村都會有你的一席之地。就好比那些在路邊等候第一批客人的“田雞蹦”。

這天還沒完全黑下來,“田雞蹦”就已經整整齊齊地一字排開。因為撇開附近的食客,它們身上還肩負著將邊上稍遠的食客帶來的“使命”。

儘管現在滴滴、計程車氾濫,

但還是會有一部分人選擇以這種方式來到這裡。就像是一種儀式,而只有這種儀式才能帶給遠道而來的食客最獨特的享受。

很多人知這鐘村夜街,卻不知興工路。

“搖啊鐘村夜市戲工啊!七否七?”

“七!”

“搖啊興工路戲工~”

“????????”

別看這地兒還沒城裡一個農貿市場大,

從時令蔬菜到山珍海味,從雞鴨魚肉到調料幹雜,鐘村夜街就像個萬能的農貿大菜場,無所不有,滿足每一位遠道而來的人。

只見一群群後生徑直走來,老闆娘只看一眼便能說出每一個人的“固定”搭配。誰喜歡生菜,哪位要黃瓜絲多一些,放多少辣,都了然於心。

後生們點完涼皮炒麵還不忘去隔壁攤位點份炸土豆。這兒的土豆五花八門,可卻樣樣誘人,搭配主食甚好。

大到土豆餅,小到土豆片、土豆條。隨著人流越來越多,生意愈發紅火。絲毫不比隔壁的賣粉店遜色。

炸土豆的最大賣點就是,不論是洋溢著青春氣息的美少女,還是一路被媽媽教訓過來的熊孩子似乎都好這一口。

老闆說一般小孩子最喜歡土豆餅,糯糯軟軟的有點甜頭。外脆裡嫩,吃不膩。可是少男少女卻比較喜歡土豆塊和土豆條,這兒的土豆條不似KFC那種奶黃色,味道自然也截然不同。

許多人應該也吃到過,有時候晚些福泰隆後頭也就是後街前頭會有幾家賣。

將熟透了的土豆一把撈起,拌點魚腥草和香菜等醬料,最後撒上滿滿一把獨特的辣椒粉。對於眾多食客來說,辣椒粉是點睛之筆,是一份炸土豆的靈魂。

鐘村夜街的店不比廿畝山多,卻承包了鐘村務工人的兩餐、四季......

不論是晚餐還是夜宵,都可嗅到覓食者的味道。覓食者在,夜街就在,風雨無阻。對於來浦江務工的年輕人來說,一碗熱騰騰的麻辣燙便是一天自由時間的開始。不僅可以挑選自己喜歡的食材,還可以為TA的那一份填滿自己的心意。

如果說,廿畝山的木炭、燒烤頂了半邊天,那鐘村夜街絕對以店少卻精而著稱。店面沒有廿畝山多,因為廿畝山同類重複的店很多。而鐘村夜街難得不怎麼重複,不撞店。

像這家烤鴨店,店面不大,就一個烤櫃和一小塊處理區,再無其他。可就那麼一小個烤櫃卻滿足了這附近所有的嗜肉者。

有過來買一整只烤鴨的新晉爸爸,他焦急的等待著老闆處理。想到另一半還在家裡焦急地等他回去,他不禁又催促了幾句。

食客著急,可老闆卻不急。雖然這店沒有店名,但也不能打了自己的招牌。只見老闆打開烤櫃,在光下仔細看鴨子的色澤,再將它取出。用一把看似很鈍的大剪刀開剪。三下五除二,剛剛還一整只完全的鴨子就被勻稱地“大卸八塊”了。

白天的餘熱漸漸退散,越來越多的路邊攤、小店陸續開了張。

就連三輪菜攤也趕緊前來湊湊熱鬧。大約在晚上6點,攤位上的人漸漸多了起來,終於迎來沿街小鋪的第一波高☆禁☆潮。這一波高☆禁☆潮將持續兩個多小時,可到了9點半馬上第二波高☆禁☆潮就來了......

沒有晃眼華麗的裝飾,但卻能給人親切的奇妙氛圍。不管來這的人是外來的務工人員還是在附近廠子的大老闆,一坐到夜宵攤上,就只是食客。在那美食下肚的一瞬間,一整天的辛苦疲勞便煙消雲散。

無論是已成規模的店面,還是雜糧煎餅攤子,夜晚才出攤的小餛飩,飄著炸土豆香氣的小店,麻香可口的涼皮涼麵,便宜實惠的蔬果店......鐘村夜街上的每一個小店似乎都在溫暖著整個老鐘村。

從昨日到今朝,從興工路到興工路,這條不到500米夜街上的煙火氣從未斷過,養活了大部分在鐘村努力生活的人。

圖文:ZZ

浦江有趣事廣告聯繫:18857905728(微信同號)

放多少辣,都了然於心。

後生們點完涼皮炒麵還不忘去隔壁攤位點份炸土豆。這兒的土豆五花八門,可卻樣樣誘人,搭配主食甚好。

大到土豆餅,小到土豆片、土豆條。隨著人流越來越多,生意愈發紅火。絲毫不比隔壁的賣粉店遜色。

炸土豆的最大賣點就是,不論是洋溢著青春氣息的美少女,還是一路被媽媽教訓過來的熊孩子似乎都好這一口。

老闆說一般小孩子最喜歡土豆餅,糯糯軟軟的有點甜頭。外脆裡嫩,吃不膩。可是少男少女卻比較喜歡土豆塊和土豆條,這兒的土豆條不似KFC那種奶黃色,味道自然也截然不同。

許多人應該也吃到過,有時候晚些福泰隆後頭也就是後街前頭會有幾家賣。

將熟透了的土豆一把撈起,拌點魚腥草和香菜等醬料,最後撒上滿滿一把獨特的辣椒粉。對於眾多食客來說,辣椒粉是點睛之筆,是一份炸土豆的靈魂。

鐘村夜街的店不比廿畝山多,卻承包了鐘村務工人的兩餐、四季......

不論是晚餐還是夜宵,都可嗅到覓食者的味道。覓食者在,夜街就在,風雨無阻。對於來浦江務工的年輕人來說,一碗熱騰騰的麻辣燙便是一天自由時間的開始。不僅可以挑選自己喜歡的食材,還可以為TA的那一份填滿自己的心意。

如果說,廿畝山的木炭、燒烤頂了半邊天,那鐘村夜街絕對以店少卻精而著稱。店面沒有廿畝山多,因為廿畝山同類重複的店很多。而鐘村夜街難得不怎麼重複,不撞店。

像這家烤鴨店,店面不大,就一個烤櫃和一小塊處理區,再無其他。可就那麼一小個烤櫃卻滿足了這附近所有的嗜肉者。

有過來買一整只烤鴨的新晉爸爸,他焦急的等待著老闆處理。想到另一半還在家裡焦急地等他回去,他不禁又催促了幾句。

食客著急,可老闆卻不急。雖然這店沒有店名,但也不能打了自己的招牌。只見老闆打開烤櫃,在光下仔細看鴨子的色澤,再將它取出。用一把看似很鈍的大剪刀開剪。三下五除二,剛剛還一整只完全的鴨子就被勻稱地“大卸八塊”了。

白天的餘熱漸漸退散,越來越多的路邊攤、小店陸續開了張。

就連三輪菜攤也趕緊前來湊湊熱鬧。大約在晚上6點,攤位上的人漸漸多了起來,終於迎來沿街小鋪的第一波高☆禁☆潮。這一波高☆禁☆潮將持續兩個多小時,可到了9點半馬上第二波高☆禁☆潮就來了......

沒有晃眼華麗的裝飾,但卻能給人親切的奇妙氛圍。不管來這的人是外來的務工人員還是在附近廠子的大老闆,一坐到夜宵攤上,就只是食客。在那美食下肚的一瞬間,一整天的辛苦疲勞便煙消雲散。

無論是已成規模的店面,還是雜糧煎餅攤子,夜晚才出攤的小餛飩,飄著炸土豆香氣的小店,麻香可口的涼皮涼麵,便宜實惠的蔬果店......鐘村夜街上的每一個小店似乎都在溫暖著整個老鐘村。

從昨日到今朝,從興工路到興工路,這條不到500米夜街上的煙火氣從未斷過,養活了大部分在鐘村努力生活的人。

圖文:ZZ

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