秋季傳染病高發，如何預防？
反對轉基因的領袖人物崔永元曾說，有科學家在轉基因作物裡發現不明病原體。科普作家方舟子建議他拿出這個病原體來（這可以讓所有支持轉基因的人士從此閉嘴），可他至今沒拿出來。
那麼病原體究竟是什麼呢？簡單地說，能讓任何生物患病的細菌、病毒、真菌或寄生蟲等微生物都叫病原體。病原體侵入人體並繁殖，
說到傳染病，大家會想到什麼？是歐洲的黑死病、曾經流行的SARS、還是死亡率超高的埃博拉？
在《哈佛醫學院特刊》中，哈佛附屬布裡格姆婦女醫院傳染病專家邁克爾·克洛帕斯博士說：我們生活在現代化的富庶都市，那些致命的病毒、細菌和寄生蟲似乎遙不可及，
重症患者或服藥損害了免疫系統的患者更容易被病原體感染。而對大多數人而言，只要遵循一些基本原則，就可以幫助我們更好地預防傳染病。
瞭解傳播途徑，有助遠離病害。俗話說，“病從口入”，從現代醫學角度看，這個“口”並不限於古人所指的嘴巴。大多數微生物都是通過身體的“開口”侵入的，
建立良好的個人衛生習慣。任何疾病都是預防為主，而防止感染的最好方法就是阻止病原體侵入體內。良好的衛生習慣是預防感染的第一道防線，採取下面這些簡單的措施就能保護自己並惠及他人：
勤洗手。如廁前後、準備食材、用餐前、搬弄完花花草草，或者做了其他會弄髒自己的工作後，
● 雙手打濕，用肥皂或洗手液揉搓起泡，將泡沫塗抹於手掌、手背和手腕。一定要仔細清潔指尖、指甲及指縫。最後在自來水下沖洗乾淨，充分晾乾。
● “捂嘴”咳嗽。打噴嚏或咳嗽時用紙巾捂住口鼻，然後將紙巾扔進垃圾箱。如果沒有紙巾，就用手肘捂住口鼻，
● 清洗和包紮傷口。任何嚴重的割傷、人或動物造成的咬傷，都應該讓醫生檢查。
● 不要撓未癒合的傷口，也不要摳沒有脫落的傷疤或擠壓粉刺（青春痘）。
● 實行分餐制，不要共用杯具、餐具和牙具。
● 不要使用他人用過的餐巾、紙巾、手帕及類似物品。
注意食品安全。雖然大多數食源性☆禁☆感染的疾病並不危險，但也可能導致像腎衰竭和腦膜炎那樣的重症。預防家中食源性病原體的感染，要精心準備和安全儲存食物。以下預防措施有助於殺死買來的食物中存在的微生物，並避免外來微生物污染家中的食物：
● 在烹飪或上菜之前，將所有肉類、家禽、魚、水果和蔬菜用水沖洗乾淨。
● 在處理生肉的前後，要用肥皂和水洗手。
● 生食和熟食分開盛放和存放；處理煮熟的肉類不要直接使用處理過生肉的器皿或砧板，且每次使用之前需清潔工具。
● 食物要煮熟。必要時，使用肉類溫度計幫忙控制，確保整只家禽的烹飪溫度達到82.2攝氏度，烤牛排的烹飪溫度達到62.8攝氏度，肉餡則為71.1攝氏度。魚肉要從半透明狀煮到白色。
● 只使用冰箱冷藏室或微波爐解凍食物。
接種疫苗。無論男女老少，及時接種疫苗對預防疾病保持健康都相當重要。許多嚴重的傳染病可以通過疫苗來預防，比如百白破、乙肝、流感、HPV等等。雖然疫苗有極小可能引起一些常見的副作用，比如暫時的手臂酸痛或低燒，但它們通常是安全有效的。
一般而言：
● 兒童應接受適用于兒童的各種疫苗。
● 成人應確保接種的是最新疫苗。
● 出國旅行前，請向醫生諮詢是否需要接種額外的疫苗。
● 確保寵物的疫苗接種也是最新的，這也能保護你和家人。
旅行前的預防措施。在出發前提前至少三個月詢問醫生是否需要接種疫苗，同時還要注意：
● 前往昆蟲傳播疾病盛行的地區，一定要隨身攜帶含有避蚊胺（DEET）的驅蟲劑。因為在許多熱帶地區，蚊子會攜帶瘧疾、登革熱、黃熱病、乙型腦炎或其他嚴重的傳染病。
● 出國之前先接種疫苗，避免在國外進行不必要的注射、接種或紋身。因為即使是一次性的針頭和注射器，在某些國家或地區也會被重複使用。
● 旅行時儘量不要食用冰塊或含冰塊的飲料。要知道，冷凍並不能殺死所有水傳染性微生物。
● 只喝瓶裝飲料。瓶裝飲料比如軟飲料或瓶裝水都有瓶蓋，能保證水源的安全性。要當心的是，有些果汁可能是由不乾淨的當地水源製成的，儘量避免食用。
● 如果沒有瓶裝水，就要確保自來水被煮沸後再飲用。
● 刷牙也請使用瓶裝水或者煮沸過的自來水（涼白開）
● 不要吃沒煮熟的蔬菜，包括生菜；不要吃未削皮的水果。
● 不要食用乳製品（牛奶可能沒有滅菌）。
必須戴套，預防性病。防止性傳播疾病的唯一可靠方法，是不發生性行為或不進行任何性接觸。如果辦不到，次優選擇是遵循以下更安全的性行為準則：
● 只與固定的唯一伴侶發生性行為。
● 性☆禁☆伴☆禁☆侶雙方均應接受愛滋病病毒檢測和其他性傳播疾病的檢測。
● 如果要和新的伴侶發生性關係，要確保對方已接受測試，並採取預防措施：不論陰☆禁☆道性☆禁☆交、口☆禁☆交、肛☆禁☆交，性☆禁☆伴☆禁☆侶至少一方必須使用乳膠或聚氨酯避孕套。
遠離蚊蟲，預防感染。蚊子和蜱蟲都是病毒和細菌的攜帶者。
在中國，寨卡病毒、登革熱，還有多發於華南地區的乙型腦炎，都和蚊子叮咬有著莫大的關聯。所以最好的辦法，是保護自己免受蚊子叮咬。
蜱蟲分佈廣泛，可以傳播多種疾病，包括病毒性腦炎和萊姆病。它們生活在雜草叢生的地方，在雨季最為活躍。潮濕的樹葉是它們常見的藏身之處。
它們經常感染動物，比如田鼠和野兔。它們也可能會被寵物帶到家中。
以下方法可以幫助預防蚊蟲感染：
● 使用批准的驅蟲劑，包括含有避蚊胺（DEET）、派卡瑞丁或檸檬桉樹油的驅蟲劑。發現蚊蟲叮咬，要重新塗一遍驅蚊劑。
● 清晨和傍晚是蚊蟲活躍的高峰時段，避免在此時進行戶外活動。
● 清理住地附近的積水，以防蚊子孳生。
● 檢查住地附近的區域，清理垃圾、瓶瓶罐罐和其他容器，這些容器中若有積水，也足以讓蚊子孳生。
如果要在蜱蟲常出沒的區域活動，即使是後院，也要穿著淺色衣物，以便及時發現和清除掉附著在身上的蜱蟲。公園散步儘量走大路或者路中心，避免從灌木叢或草叢中粘附蜱蟲。回家後，先檢查衣物和身上是否附著有蜱蟲。寵物在進入室內之前也要先檢查。
● 如果蜱蟲附著在人或寵物身上，用鑷子夾緊蜱蟲的口器，輕輕取出（注意不要硬拉，避免把頭拉斷留在肉裡）；然後用消毒殺菌劑徹底清潔被蜱蟲叮咬的部位。接下來應該仔細觀察數周，看是否出現皮疹或腫脹，以便及時就醫。
避開動物，預防感染。齧齒類動物可以攜帶多種病原體，比如淋巴細胞性脈絡叢腦膜炎病毒、鉤端螺旋體病、鼠疫和漢坦病毒。其他野生動物也會攜帶並傳播狂犬病及其他傳染病。控制家中及鄰近的小鼠或老鼠，有助於遠離由齧齒動物攜帶傳播的病原體，也有助於控制傳播疾病的蜱蟲種群。
以下措施可以幫助你遠離由動物傳播的疾病：
● 將食物和垃圾放在有蓋的防鼠容器中。
● 封住家中的孔洞和裂縫，以防齧齒類動物進入。
● 垃圾要遠離家裡的地基，避免引來齧齒類動物。
● 齧齒類動物活動過的區域，請勿揚塵。要用濕拖把或海綿擦拭乾淨，再用消毒劑處理。
● 在戶外活動時，請遠離齧齒類動物的洞穴，也不要去逗弄齧齒類動物。
● 如果被齧齒類動物咬了，情況一直得不到改善或者日趨嚴重，請諮詢病蟲害防治專家。
● 遠離野生動物。許多野生動物，包括浣熊、臭鼬、蝙蝠、狐狸和土狼，都可以通過咬傷將狂犬病傳播給人類。
● 讓寵物遠離野生動物。狗、貓或任何其他類型的溫血動物，都可以從野生動物那裡感染狂犬病，並將狂犬病再傳播給人類。
編譯：貓頭鷹（陸楊，Marie）審校：夏健
要精心準備和安全儲存食物。以下預防措施有助於殺死買來的食物中存在的微生物，並避免外來微生物污染家中的食物：● 在烹飪或上菜之前，將所有肉類、家禽、魚、水果和蔬菜用水沖洗乾淨。
● 在處理生肉的前後，要用肥皂和水洗手。
● 生食和熟食分開盛放和存放；處理煮熟的肉類不要直接使用處理過生肉的器皿或砧板，且每次使用之前需清潔工具。
● 食物要煮熟。必要時，使用肉類溫度計幫忙控制，確保整只家禽的烹飪溫度達到82.2攝氏度，烤牛排的烹飪溫度達到62.8攝氏度，肉餡則為71.1攝氏度。魚肉要從半透明狀煮到白色。
● 只使用冰箱冷藏室或微波爐解凍食物。
接種疫苗。無論男女老少，及時接種疫苗對預防疾病保持健康都相當重要。許多嚴重的傳染病可以通過疫苗來預防，比如百白破、乙肝、流感、HPV等等。雖然疫苗有極小可能引起一些常見的副作用，比如暫時的手臂酸痛或低燒，但它們通常是安全有效的。
一般而言：
● 兒童應接受適用于兒童的各種疫苗。
● 成人應確保接種的是最新疫苗。
● 出國旅行前，請向醫生諮詢是否需要接種額外的疫苗。
● 確保寵物的疫苗接種也是最新的，這也能保護你和家人。
旅行前的預防措施。在出發前提前至少三個月詢問醫生是否需要接種疫苗，同時還要注意：
● 前往昆蟲傳播疾病盛行的地區，一定要隨身攜帶含有避蚊胺（DEET）的驅蟲劑。因為在許多熱帶地區，蚊子會攜帶瘧疾、登革熱、黃熱病、乙型腦炎或其他嚴重的傳染病。
● 出國之前先接種疫苗，避免在國外進行不必要的注射、接種或紋身。因為即使是一次性的針頭和注射器，在某些國家或地區也會被重複使用。
● 旅行時儘量不要食用冰塊或含冰塊的飲料。要知道，冷凍並不能殺死所有水傳染性微生物。
● 只喝瓶裝飲料。瓶裝飲料比如軟飲料或瓶裝水都有瓶蓋，能保證水源的安全性。要當心的是，有些果汁可能是由不乾淨的當地水源製成的，儘量避免食用。
● 如果沒有瓶裝水，就要確保自來水被煮沸後再飲用。
● 刷牙也請使用瓶裝水或者煮沸過的自來水（涼白開）
● 不要吃沒煮熟的蔬菜，包括生菜；不要吃未削皮的水果。
● 不要食用乳製品（牛奶可能沒有滅菌）。
必須戴套，預防性病。防止性傳播疾病的唯一可靠方法，是不發生性行為或不進行任何性接觸。如果辦不到，次優選擇是遵循以下更安全的性行為準則：
● 只與固定的唯一伴侶發生性行為。
● 性☆禁☆伴☆禁☆侶雙方均應接受愛滋病病毒檢測和其他性傳播疾病的檢測。
● 如果要和新的伴侶發生性關係，要確保對方已接受測試，並採取預防措施：不論陰☆禁☆道性☆禁☆交、口☆禁☆交、肛☆禁☆交，性☆禁☆伴☆禁☆侶至少一方必須使用乳膠或聚氨酯避孕套。
遠離蚊蟲，預防感染。蚊子和蜱蟲都是病毒和細菌的攜帶者。
在中國，寨卡病毒、登革熱，還有多發於華南地區的乙型腦炎，都和蚊子叮咬有著莫大的關聯。所以最好的辦法，是保護自己免受蚊子叮咬。
蜱蟲分佈廣泛，可以傳播多種疾病，包括病毒性腦炎和萊姆病。它們生活在雜草叢生的地方，在雨季最為活躍。潮濕的樹葉是它們常見的藏身之處。
它們經常感染動物，比如田鼠和野兔。它們也可能會被寵物帶到家中。
以下方法可以幫助預防蚊蟲感染：
● 使用批准的驅蟲劑，包括含有避蚊胺（DEET）、派卡瑞丁或檸檬桉樹油的驅蟲劑。發現蚊蟲叮咬，要重新塗一遍驅蚊劑。
● 清晨和傍晚是蚊蟲活躍的高峰時段，避免在此時進行戶外活動。
● 清理住地附近的積水，以防蚊子孳生。
● 檢查住地附近的區域，清理垃圾、瓶瓶罐罐和其他容器，這些容器中若有積水，也足以讓蚊子孳生。
如果要在蜱蟲常出沒的區域活動，即使是後院，也要穿著淺色衣物，以便及時發現和清除掉附著在身上的蜱蟲。公園散步儘量走大路或者路中心，避免從灌木叢或草叢中粘附蜱蟲。回家後，先檢查衣物和身上是否附著有蜱蟲。寵物在進入室內之前也要先檢查。
● 如果蜱蟲附著在人或寵物身上，用鑷子夾緊蜱蟲的口器，輕輕取出（注意不要硬拉，避免把頭拉斷留在肉裡）；然後用消毒殺菌劑徹底清潔被蜱蟲叮咬的部位。接下來應該仔細觀察數周，看是否出現皮疹或腫脹，以便及時就醫。
避開動物，預防感染。齧齒類動物可以攜帶多種病原體，比如淋巴細胞性脈絡叢腦膜炎病毒、鉤端螺旋體病、鼠疫和漢坦病毒。其他野生動物也會攜帶並傳播狂犬病及其他傳染病。控制家中及鄰近的小鼠或老鼠，有助於遠離由齧齒動物攜帶傳播的病原體，也有助於控制傳播疾病的蜱蟲種群。
以下措施可以幫助你遠離由動物傳播的疾病：
● 將食物和垃圾放在有蓋的防鼠容器中。
● 封住家中的孔洞和裂縫，以防齧齒類動物進入。
● 垃圾要遠離家裡的地基，避免引來齧齒類動物。
● 齧齒類動物活動過的區域，請勿揚塵。要用濕拖把或海綿擦拭乾淨，再用消毒劑處理。
● 在戶外活動時，請遠離齧齒類動物的洞穴，也不要去逗弄齧齒類動物。
● 如果被齧齒類動物咬了，情況一直得不到改善或者日趨嚴重，請諮詢病蟲害防治專家。
● 遠離野生動物。許多野生動物，包括浣熊、臭鼬、蝙蝠、狐狸和土狼，都可以通過咬傷將狂犬病傳播給人類。
● 讓寵物遠離野生動物。狗、貓或任何其他類型的溫血動物，都可以從野生動物那裡感染狂犬病，並將狂犬病再傳播給人類。
編譯：貓頭鷹（陸楊，Marie）審校：夏健