養黃板鰍還是台鰍，你還在糾結嗎
由於黃板鰍的市場銷售價格略高，一般每斤黃板鰍比台鰍高2-3元，許多養殖戶糾結於到底養殖哪種泥鰍好。
黃板鰍在我國分佈很廣，黃板鰍體形側扁，體色偏黃，特別是雄鰍體色呈金黃色，但一般雄鰍個體比雌鰍小。臺灣泥鰍是近幾年引進的新品種，臺灣泥鰍體近圓筒形，頭較短，體形與黃板鰍近似，台鰍雌雄鰍個體差異不大。
臺灣泥鰍
我國江蘇連雲港率先大規模養殖黃板鰍，收購野生泥鰍養殖到每斤20條左右銷售，並大量出口韓國、日本創匯。隨著繁殖技術的成熟，當年繁殖的黃板鰍飼養6個月左右，可以達每斤20-30條規格上市。
臺灣泥鰍最大的特點是生長速度快、體型大、抗病能力強，
黃板鰍每年4月左右開始下苗，養殖到10月份以後逐步上市，畝產1000-1500斤。
台鰍由於生長速度較快，養殖3-4個月可上市，畝產2000-3000斤，全國許多地區一年可養殖出產兩批。
臺灣泥鰍
近幾年全國養殖台鰍的面積逐步增大，產量越來越大，這也是泥鰍價格逐步大眾化的原因。養殖選擇哪個品種，還得瞭解當地消費市場，瞭解消費者的喜好進行選擇。