終於知道Baby為什麼喜歡黃曉明瞭，遇到會做茄汁大蝦的男人就嫁吧

為什麼做這個菜呢，主要是最近看了中餐廳那個節目，黃曉明整天做這個菜，外國友人也吃得津津有味的，所以我也出動了!

材料準備

主材料

蝦，最好就是大蝦，吃得爽呀!

輔材料

蒜末，番茄沙司

調味料

鹽，糖，胡椒粉，料酒

製作方法

1、處理蝦，去蝦槍，眼睛，開背，去蝦線。加一點鹽，胡椒粉，料酒稍微醃一下蝦。

2、熱鍋起油，

3.鍋留底油，不夠的可以加一點，下蒜末，炒香，倒入番茄沙司，加水，炒開變成番茄汁，

4、加入煎好的蝦，翻炒，收汁，然後番茄汁包裹著蝦，大概煮2分鐘就可以出鍋了。

5、酸酸甜甜的茄汁蝦就完成了，由於蝦太小了，擺盤也省了!直接開吃吧!

是不是很簡單，吃久了白灼的，香辣的，也可以來一個這個!