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最值得收藏的潮汕旅遊美食大全,錯過遺憾一輩子

旅遊時為了什麼?

旅遊看美麗的風景,遇美好的人,吃美味的食物!

作為一個吃貨,每去到一個城市旅遊,第一件事就是去到大街小巷尋找各種美食小店,然後鬆開褲腰帶,揮起膀子,

吃到胃下垂才滿足。(開玩笑的辣)若問美食最多的美食之都,你會想到哪裡?成都?西安?但是小編告訴你,美食最多的東方是潮汕!!所以小編為大家整理了最全的潮汕美食,如果有新的歡迎大家補充哦!

第一名:是吃貨就不能錯過的牛肉火鍋

潮汕牛肉火鍋是所有吃貨絕對不能錯過的美食,沒有之一。潮汕的牛肉火鍋用牛骨熬湯,淺褐色湯頭清澈見底,湯裡零星飄著幾塊白蘿蔔,

味道十分鮮美。潮汕獨特而精細的分割方式,讓各個部位的牛肉呈現出截然不同的質感。

推薦菜品:脖仁/胸口撈/牛肉丸

第二名:最獨特的粿汁

粿汁是用米粉製成的粿條煮制而成,煮時會加入米漿,目的是使之稠粘。客人吃的時候再淋上鹵汁調味,

是汕頭常見的早餐。汁的好壞,主要由粿條和滷味兩個因素決定。粿汁潔白素淨,淋一點鹵汁和炸蒜頭,滷味有肥腸,五花肉,雞蛋和豆腐,真的好吃到落淚。

第三名:潮汕鹵鵝

潮汕的滷味也算是揚名在外了。潮汕人秘制配方,搭配專門養殖的鵝品,

鹵出的鵝肉味道香美,香嫩爽滑,咸淡適中,滷味濃郁卻不搶到潮汕鵝的穀香。。最出名的就是鹵鵝頭/鵝肝,那個鹵汁拌米飯/下面最好吃了。。

推薦店名:詳見下圖。

第四名:海鮮大排檔

大排檔全國哪都有,青島的粗獷,東北的野性,潮汕的鮮美。潮汕靠海,海鮮豐富又便宜。

潮汕人吃海鮮,用辣椒和蒜頭爆炒,是最常見的吃,既保留最原始的海鮮美味,又去腥。

第五名:味覺美好---甜品

芋頭粿。芋頭粿真的是好吃到爆炸!芋頭、白糖和豬油製成的餡料細膩綿密,芋頭和豬油的香氣相輔相成,美味到你已經記不得你記不得回家的路;

五果湯。食物食材以桂圓、白果、蓮子、薏米、百合為熬制而成。甘甜爽滑,很適合飯錢開胃的甜品。

潮汕的無米粿,向來甜鹹兼備,不愛吃甜的同學可是試試店裡的韭菜粿。

第六名:顛覆過往經驗的豆花

潮汕豆花。小小的一碗,剛從桶裡舀出來的豆花仍然溫熱,口感比布丁要緊實一點,有黃豆香,剛吃的時候覺得有點古怪,多吃一點好像就被征服了……

第七名:爽滑到死的腸粉

腸粉是用米磨成米漿皮做成的腸粉,內含各種餡料,營養價值豐富,潮州口味濃郁,是極具特色的潮州小吃。腸粉融進了潮州民間口味,再撒上潮州土特產菜脯粒,腸粉卷好後,也淋上潮州各式特製的醬料。

第八名:芝麻杏仁糊

杏仁與芝麻都是味道獨特食之有顆粒感的健康食品,黑白相間,混搭一起,恰好中和了之前豆腐膏的那點黃豆腥,超級好吃,口齒留香。

第九名:最純正的牛肉丸

潮汕牛肉丸選用新鮮的牛腿包肉作料,錘爛至肉泥,然後用手撚肉漿,握住拳頭控制從大拇指和食指成環狀中擠出丸,用羹匙掏下放到溫水盆裡,再用文火煮丸約8分鐘,撈起牛肉丸。食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸,蘸辣椒醬食用!

第十名:牛雜粿條

牛雜粿條,“粿條”實際上類似廣州的“沙河粉”,熬制的骨頭湯上面撒些少炸蒜茸和芹菜碎,再撒些牛雜提味,湯清肉香!滿足感爆棚。

最後,你問小編潮汕的旅遊攻略?就三個字:吃吃吃!!

攻略就是:到達潮汕後就挑著愛吃的小吃去找美食店吧,保你可以一天吃10頓,記得漲10斤再回來。

潮汕還有很多的美食,這只是冰山一角,後續小編將持續為大家整理更多更全的潮汕旅遊美食攻略哦。也歡迎大家在評論區推薦自己家鄉的美食攻略哦。

向來甜鹹兼備,不愛吃甜的同學可是試試店裡的韭菜粿。

第六名:顛覆過往經驗的豆花

潮汕豆花。小小的一碗,剛從桶裡舀出來的豆花仍然溫熱,口感比布丁要緊實一點,有黃豆香,剛吃的時候覺得有點古怪,多吃一點好像就被征服了……

第七名:爽滑到死的腸粉

腸粉是用米磨成米漿皮做成的腸粉,內含各種餡料,營養價值豐富,潮州口味濃郁,是極具特色的潮州小吃。腸粉融進了潮州民間口味,再撒上潮州土特產菜脯粒,腸粉卷好後,也淋上潮州各式特製的醬料。

第八名:芝麻杏仁糊

杏仁與芝麻都是味道獨特食之有顆粒感的健康食品,黑白相間,混搭一起,恰好中和了之前豆腐膏的那點黃豆腥,超級好吃,口齒留香。

第九名:最純正的牛肉丸

潮汕牛肉丸選用新鮮的牛腿包肉作料,錘爛至肉泥,然後用手撚肉漿,握住拳頭控制從大拇指和食指成環狀中擠出丸,用羹匙掏下放到溫水盆裡,再用文火煮丸約8分鐘,撈起牛肉丸。食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸,蘸辣椒醬食用!

第十名:牛雜粿條

牛雜粿條,“粿條”實際上類似廣州的“沙河粉”,熬制的骨頭湯上面撒些少炸蒜茸和芹菜碎,再撒些牛雜提味,湯清肉香!滿足感爆棚。

最後,你問小編潮汕的旅遊攻略?就三個字:吃吃吃!!

攻略就是:到達潮汕後就挑著愛吃的小吃去找美食店吧,保你可以一天吃10頓,記得漲10斤再回來。

潮汕還有很多的美食,這只是冰山一角,後續小編將持續為大家整理更多更全的潮汕旅遊美食攻略哦。也歡迎大家在評論區推薦自己家鄉的美食攻略哦。