正在消失的十道貴州美食！抓緊去嘗嘗！那是記憶中兒時的味道！
時光荏苒，如今的你，是否還記得那些伴著我們成長，讓我們回味的老貴陽味道？
包餅油條
包餅油條是一道很地道的貴陽特色小吃。在烙好的薄面餅上刷上辣醬和甜麵醬，將炸得酥脆的油條截斷放在面皮中央，加點油辣椒，再撒上一點脆哨、小蔥和折耳根包裹起來。一口咬下去，又脆又軟、又辣又香，令人回味無窮。
包餅油條是貴陽人最愛的早餐之一，這個在我們小時候滿街都有的美味，現在已經越來越少，真怕哪一天這個遊走在消失邊緣的美食突然就消失無蹤了。
麻辣幹絲
麻辣幹絲其實就是豆腐絲，是一種很有特色的老貴陽美食。在芝麻、辣椒、香油的混合包裹下，
多年前的貴陽街頭，有許多賣麻辣幹絲的小販，他們有些推著小車走街串巷，有些是支一個小攤販賣。隨著時代的發展，這樣的攤位基本上不常見了，
鹽酸菜
鹽酸菜和麻辣幹絲一樣，也是一道很地道的貴陽美味。雖然是以蘿蔔乾、豆角、大頭菜、藠頭等為主的素食，卻以酸辣、勁爆的口味贏得很多貴陽人的喜愛。
這種稍稍重口味的食物，口感麻辣脆爽、酸中帶甜，總是讓很多人為之奮不顧身。現在，這種極具特色的老貴陽味道也越來越少，更多的只能在記憶裡回味了。
豆沙窩
豆沙窩是在糍粑中放入豆沙餡，用油烹炸而成，口味有甜鹹之分。鹹味的餡料裡除了有鹽，還可加上花椒粉、薑末、蔥花等；甜的就是洗沙。無論哪種，吃起來都是外酥內軟，爽口糯香。
豆沙窩是貴陽八大小吃之一，作為一種非常經濟實惠方便的小吃美食，很受人們的喜愛，以前貴陽的大街小巷都有它的身影。現在賣豆沙窩的越來越少了，也吃不出小時候的那種味道了。
豆腐腦
曾經，貴陽大街小巷隨處可見肩挑豆腐腦的小販，只要幾毛錢就能買上一大碗。豆腐腦白白的、滑滑的、嫩嫩的、香香的，不管是甜的還是辣的都超級好吃，可以說那是童年裡最幸福的味道。
如今貴陽仍然有挑著賣豆腐腦的人，不過幾乎只有在公園或是景區才能看見他們的身影，價格翻了近十倍不說，味道也比小時候的差很多了。
碗耳糕
碗耳糕又名“娃兒糕”，是貴陽傳統特色糕點。在盟妹子的記憶裡，碗耳糕的形狀像一個小茶碗，又像一朵自然綻放的花，特別討喜。整體松鬆軟軟的，微甜中略帶一絲酸味，令人愛不釋手！
碗耳糕不僅物美價廉，而且營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用，老貴陽人對它可是情有獨鍾。如今，在各種西式糕點的衝擊下，碗耳糕也漸漸淡出了人們的視線。
糖麻圓
圓圓的、糯糯的、外面裹著芝麻的糖麻圓，是久負盛名的貴陽小吃之一，既可以做早餐，又可以當零食解饞，也是小時候最愛的一種小吃。
糖麻圓殼薄內空、色澤金黃、口感綿密香甜又不粘牙，以前幾乎大街小巷都有賣，現在好像吃的人少了，賣的也不多見了。
老式爆米花
這種用老式爆米花機爆出來的爆米花，雖不及電影院裡的新型爆米花香甜誘人，但整體卻更加圓潤，香味、口感也更加自然，而且不會很甜膩，既香脆又健康。
老式爆米花現在已經被人們貼上了懷舊的標籤，也漸漸淡出人們的視線。但在泛黃的歲月裡，總能想起這一聲令人興奮的“砰”，還有那些屬於那個年代的美好記憶。
叮叮糖
一說起叮叮糖，相信很多貴陽的 70 後、80 後甚至 90 後都甚是懷念。那些走街串巷的小販，背著小小的背簍，手裡拿著敲糖的鐵具，叮叮噹、叮叮噹……每每聽到這誘人的聲音，便立馬興奮得不得了。
甜甜的麥芽糖，咬一小口放在嘴裡，黏在牙齒上扯都扯不下來，這便是童年最深的記憶。如今，在鋼筋水泥如林的城市裡，偶然聽到那麼一聲“穿越時空”的“叮叮噹”，是不是會有一種瞬間回到童年的感覺？
攪攪糖
曾經，最喜歡的甜食是學校門口的攪攪糖。每到放學的時候，老爺爺、老奶奶的攪攪糖攤攤前都擠滿了小夥伴，給我來一角錢的，我要兩角嘞……喧鬧聲不絕於耳。
黃色糖漿在兩根竹簽之間攪來攪去，那黃色的糖就慢慢變白了，吃攪糖的樂趣便在於此。現在，這種小時候學校門口的明星食物，已經很少看到了。
物質越來越豐富的今天，我們可以吃到很多好吃的東西，但那股記憶裡的貴陽老味道是忘不了的。
動腦時間ING：
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