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鮑魚花膠雞!吃完秒變小仙女!

最近完全被它家圈粉

它家有一樣東西

吃了能一直彈彈彈彈彈彈……

這家店只需要點一道菜!

就能補足整個秋天!

一個鍋,補足整個秋天!

秋意漸濃,是時候貼秋膘了!這個季節最適合來一鍋鮑魚雞!還要加點花膠!補足整個秋天!

湯底!是用米熬出來的!

一般來講,打火鍋都會給人一種很熱氣的感覺,但用米、淮山、粉葛熬出來的米油,湯底就沒那麼熱氣,加料進去煮後會越來越稠,越來越濃!

食材!超新鮮!

鮑魚、膏蟹、花膠、騸雞、甲魚……最補的料都拿出來了,

全都是新鮮的食材!

廚師會先把食材放進鍋裡煮,煮完再上鍋,就可以馬上吃了!

開啟暴食狀態!吃不完還要打包!

湯!一定要先喝!

上桌後,第一件事一定是喝湯,這個時候湯的味道是最原汁原味的,而且相對口感會比較清。

這碗下去那叫一個知足,暖胃又超滋補的湯,十分受女孩子們喜歡!

超肥的9孔大連4頭鮑!

超大個鮑魚!喝完湯第一件事就是吃鮑魚,剛上桌就是它最肥美、口感最好的時候!

每一顆鮑魚都經過精挑細選,清洗後的鮑魚,白白淨淨的,吃起來讓人更加放心哦~

鮑魚的口感鮮嫩,

是整個鍋裡面不可多得的美味!有6個,適合和家人朋友share哦~

這一嘗就能嘗得出是好貨了!肉質非常緊實、爽口,還帶著一絲絲海水的鹹味。

滿屏爆膏的大螃蟹!

這是一個屬於膏蟹的季節!秋天到,大家又開始吃膏蟹了!每一隻蟹的膏都爆多!超滿足!

對於蟹黃毫無抵抗力的食探君,第一件事當然是把蟹黃都挑出來先吃掉了!

蘸點特製的醬料,能把鮮味提到新高度!

滿滿的蟹黃,吃起來有點沙,一口咬下去,滿口流油~讓人欲罷不能!

除了蟹黃,蟹腿上的肉也絕不容錯過!敲開那層硬殼,拔出來就是超肥美的蟹肉!

十分鮮美!有一股海鮮特有的甜味,蟹肉紋路清晰,呈絲狀,原汁原味!

蘸點醬,絕對能吃到絲肉不剩!

一口花膠吃下去全都是膠原蛋白!

補上補!花膠,即魚膠,就是魚肚,它素有“海洋人參”之譽,與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一!

他們用的是黃花膠,營養價值很高,膠質好!燉後膠肉軟滑,肉質較厚,口感超棒!黃花膠有滋陰養肝補腎養胃的功效,是護膚美容養顏的最佳選擇!

關於花膠的吃法,煮的時間長短,口感也不一樣,煮久了口感軟糯,沒那麼Q彈爽滑~

花膠還可以蘸少許芥末醬哦,口味層次感更加豐富!

甲魚煽雞肉超嫩滑!

正所謂甲魚全身上下都是寶,這裡用的是英德甲魚,個頭大,夠老身,一隻一般4-6斤不等,肉多、嫩滑,味道濃,皮富有彈性,滿滿的膠原蛋白,舀一碗湯正是絕配~

而這裡用的雞肉也不普通,用的是騸雞(俗稱“閹雞”),跟普通的雞肉比起來,它的肉質更加緊實,有嚼頭!

還有這些特色配菜!

爆香的魚豆腐和蝦餃!

除了吃一鍋鮑魚花膠雞,魚豆腐和蝦餃也是必點的!

現包的蝦餃,皮薄餡多,咬開就能清晰地看到蝦肉,蝦肉香滑Q彈!

最適合作主食的伊面!

吃完這麼多滋補的料,來個伊面收尾是最好不過的啦!

伊面跟其他的麵食最大的區別就是能充分地吸收湯汁,把湯汁精華都滿滿地吸足了才算一份合格的伊面。

比臉還大的叉燒包!

店裡還有款家鄉大包,超受歡迎,有的人吃過一次就愛上了,還會特意過來打包當早餐!

超大個叉燒包!簡直比食探君的臉還大!!!

叉燒包被切成4份,裡面滿滿的餡兒,一份也足夠4個人share啦!鬆軟的麵包配上香濃的叉燒,滿足了~

大吉大利!今晚吃雞!

西湖人家有屬於自己的養殖場,各種食材的品質都很好,十分新鮮、健康,讓人吃得很放心,老顧客都只認准他們家哦~

這裡是最適合與家人朋友一起來吃的店,特別是秋天,很多人慕名而來,就為了給自己補一補~

店內也十分寬敞明亮,可以容納很多人~

【 西湖人家 】

地址:南山區蛇口街道太子路83號新西南酒店一層停車場側(原西南飯店)

交通:海上世界地鐵站C出口步行50米

電話:0755-88279393

營業時間:中午10:00-14:00,晚上17:00-22:00

人均:100元

滿屏爆膏的大螃蟹!

這是一個屬於膏蟹的季節!秋天到,大家又開始吃膏蟹了!每一隻蟹的膏都爆多!超滿足!

對於蟹黃毫無抵抗力的食探君,第一件事當然是把蟹黃都挑出來先吃掉了!

蘸點特製的醬料,能把鮮味提到新高度!

滿滿的蟹黃,吃起來有點沙,一口咬下去,滿口流油~讓人欲罷不能!

除了蟹黃,蟹腿上的肉也絕不容錯過!敲開那層硬殼,拔出來就是超肥美的蟹肉!

十分鮮美!有一股海鮮特有的甜味,蟹肉紋路清晰,呈絲狀,原汁原味!

蘸點醬,絕對能吃到絲肉不剩!

一口花膠吃下去全都是膠原蛋白!

補上補!花膠,即魚膠,就是魚肚,它素有“海洋人參”之譽,與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一!

他們用的是黃花膠,營養價值很高,膠質好!燉後膠肉軟滑,肉質較厚,口感超棒!黃花膠有滋陰養肝補腎養胃的功效,是護膚美容養顏的最佳選擇!

關於花膠的吃法,煮的時間長短,口感也不一樣,煮久了口感軟糯,沒那麼Q彈爽滑~

花膠還可以蘸少許芥末醬哦,口味層次感更加豐富!

甲魚煽雞肉超嫩滑!

正所謂甲魚全身上下都是寶,這裡用的是英德甲魚,個頭大,夠老身,一隻一般4-6斤不等,肉多、嫩滑,味道濃,皮富有彈性,滿滿的膠原蛋白,舀一碗湯正是絕配~

而這裡用的雞肉也不普通,用的是騸雞(俗稱“閹雞”),跟普通的雞肉比起來,它的肉質更加緊實,有嚼頭!

還有這些特色配菜!

爆香的魚豆腐和蝦餃!

除了吃一鍋鮑魚花膠雞,魚豆腐和蝦餃也是必點的!

現包的蝦餃,皮薄餡多,咬開就能清晰地看到蝦肉,蝦肉香滑Q彈!

最適合作主食的伊面!

吃完這麼多滋補的料,來個伊面收尾是最好不過的啦!

伊面跟其他的麵食最大的區別就是能充分地吸收湯汁,把湯汁精華都滿滿地吸足了才算一份合格的伊面。

比臉還大的叉燒包!

店裡還有款家鄉大包,超受歡迎,有的人吃過一次就愛上了,還會特意過來打包當早餐!

超大個叉燒包!簡直比食探君的臉還大!!!

叉燒包被切成4份,裡面滿滿的餡兒,一份也足夠4個人share啦!鬆軟的麵包配上香濃的叉燒,滿足了~

大吉大利!今晚吃雞!

西湖人家有屬於自己的養殖場,各種食材的品質都很好,十分新鮮、健康,讓人吃得很放心,老顧客都只認准他們家哦~

這裡是最適合與家人朋友一起來吃的店,特別是秋天,很多人慕名而來,就為了給自己補一補~

店內也十分寬敞明亮,可以容納很多人~

【 西湖人家 】

地址:南山區蛇口街道太子路83號新西南酒店一層停車場側(原西南飯店)

交通:海上世界地鐵站C出口步行50米

電話:0755-88279393

營業時間:中午10:00-14:00,晚上17:00-22:00

人均:100元