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法國紅酒6大誤解!喝了一輩子紅酒,原來都是錯的!

”美容養顏”已成為當下社會,諸多紅酒愛好者的共同目的。

但是,更多的人只是根據道聼塗説,來購買和飲用。

殊不知,很多誤解至今還在日常生活中使用。

以下內容,讓你更懂紅酒!

法國紅酒誤解一

——葡萄酒年份越久越香醇

其實不然,值得陳放的酒一般是8大名莊的佳釀,陳放時間一般與酒質有關。

5年10年,

20年30年甚至更久。

但是,無論多好的酒,過了最佳試飲期,酒質都會衰退。

所以,葡萄酒在最佳試飲期內飲用才是最香醇的。

法國紅酒誤解二

——酒越貴越好

一瓶葡萄酒的價格跟品質、品牌、年份、產區、成本等諸多因素有關。

單就葡萄酒品質而言,差距並不像價格上的差距那麼大。

據行業人士透露,當一瓶葡萄酒的零售價超過125美元時,就不能保證一分錢一分貨了。

所以,並不能根據葡萄酒的價格來判斷它的好壞。

法國紅酒誤解三

——每種酒都需用不同形狀的酒杯

有為特殊品種設計的專用酒杯,但是一般情況下

容量為12安士的鬱金香形或球形酒杯就是一種通用型酒杯。

當盛酒時酒倒至杯的一半或少於一半即可,

因為留下的空間可以聚集酒香,提高你品酒時的口感。

所以,並不是每種酒都需要不同形狀的酒杯。

法國紅酒誤解四

——酒杯越貴,越能烘托出酒香

好的酒杯有一定的要求,但跟價格並無太大關係。

通常情況下,好的酒杯只要有雅致的杯腳、透亮而豐滿的杯身,輕薄的杯口就可以

因為杯口的形狀會影響到你飲酒時的口感。

因此,酒杯的好壞跟價格無關,只要滿足一定要求,就能烘托酒香。

法國紅酒誤解五

——法國酒是最好的

全球各地的酒,都有各自的口感和優點,並不能絕對區別出哪個更好。

葡萄酒的品質跟一個地區的氣候、濕度、土壤等諸多因素有關。

好酒來自於全球各地,如果僅限於法國,而不去品嘗美國、西班牙、義大利等國的好酒

你將會失去許多口福!

法國紅酒誤解六

——喝紅酒吃肉,喝白酒吃魚

這是民間時常流行的一句話,可能也是根據個人喜歡編撰出來的。

每個人的口味不同,所以,喝紅酒該吃什麼取決於個人的喜好,只要跟一些禁忌食品分開即可!

最後,適合自己口感、喜好的,在最佳試飲期,使用合適的杯子,科學的飲用的葡萄酒,就是最好的葡萄酒。

讓我們在葡萄酒的世界中盡情享受生活吧!謹記:喝酒不開車喔~

這是民間時常流行的一句話,可能也是根據個人喜歡編撰出來的。

每個人的口味不同,所以,喝紅酒該吃什麼取決於個人的喜好,只要跟一些禁忌食品分開即可!

最後,適合自己口感、喜好的,在最佳試飲期,使用合適的杯子,科學的飲用的葡萄酒,就是最好的葡萄酒。

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