古城乳業 用高標準打造中國乳業品牌

9月19日，在北方農牧交錯帶農業結構調整現場觀摩會在朔州市召開之際，

山西古城乳業集團有限公司年產15萬噸液態奶生產線舉行了隆重的竣工投產儀式，伴隨著古城乳業集團董事長郭俊點燃的慶典禮炮齊鳴，一盒盒帶著余溫的牛奶產品整齊地在傳送帶上運行，接受著人們的檢閱。該生產線總投資3億多元，這是古城乳業砥礪奮進的又一個里程碑，他們決心用高標準打造中國乳業品牌。

古城乳業是山西省內規模最大、產業鏈最完整、產品結構最齊全的乳製品專業產銷企業，

是首批農業產業化國家重點龍頭企業、全國五一勞動獎狀獲得單位、山西省模範單位、全國農產品加工示範企業、全國優秀乳製品加工企業、全國愛心扶貧企業、朔州市建市二十周年功勳企業。

年產15萬噸液態奶生產車間總建築面積2.8萬多平方米，設計日處理鮮奶能力500噸，全線引進世界上最先進的乳製品生產設備供應商瑞典利樂公司和德國康美包公司的設備，

車間的中央控制系統可以全程、無死角監控生產過程，特別是引進了目前行業內領先的、帶有自動糾錯功能的標準化配料系統和無菌線上添加系統，如此龐大的一條生產線，僅需幾位工程師通過監控電腦顯示幕就可以對整體生產流程做到即時有效監控，這也正是古城乳業向精細化、數位化管理全面升級的具體體現，在極大地降低人力成本的同時，也杜絕了因人為因素造成的品質管控影響。後段引進了機械手自動裝箱系統和自動倉儲管理系統，該車間將主要生產滿足高端消費群體需求的低乳糖牛奶、高蛋白、低脂肪、高鐵、富硒牛奶等個性化特色產品，達產達效後年產系列液態奶產品15萬噸，屆時古城乳業的乳製品銷售收入將突破20億元。

古城乳業年產15萬噸液態奶生產線是該公司“十三五”期間強化產品品質、優化產品結構、提升品牌戰略中具有深遠意義的又一里程碑。

古城人將以“大塞北”優質奶源基地的“鮮”“近”為依託，以古城人40年堅守的矢志不移、砥礪奮進的精神，全產業鏈佈局、全過程監管、全身心投入，實施品牌戰略、精心打造“三晉第一奶”，為推進古城乳業繼續躋身全國乳製品強企行業、帶動全省乳製品健康發展邁開大步。

公司生產的產品有古城牌系列奶粉、滅菌奶、巴氏奶、優酪乳、乳飲料五大系列八十多個品種，

拳頭產品上市以來屢獲殊榮，連續被評為農牧漁業部部優產品、農業部部優產品、山西省優質產品、中國食品行業知名品牌、中國乳製品工業協會推薦的上榜品牌、國家品質免檢產品、中國名牌產品、山西省標誌性名牌產品。四十多年來，古城人匠心獨具，專注於牛奶的品質、安全，立足桑乾河畔水草豐茂、農牧交錯帶奶牛養殖基礎扎實的優勢，緊盯市場發展趨勢，以滿足不同消費者的個性化需求為目標，占“近”“鮮”機，以最佳的距離、最快的速度、最安全的方式、最貼心的服務贏得了消費者的信任，被市場譽為“養育山西兩代人的好乳品”。正是廣大消費者的這種厚愛，才有了古城乳品在山西市場的長盛不衰和無與倫比的親和力。

董事長郭俊以一位基層共產黨員的情懷，臨危受命，毅然將自己與企業、與奶農捆綁在了一起，用他的話說就是“我來自農民，就要站在農民的角度上去考慮問題。”在公司加工能力不斷提升、生產基地、銷售網路不斷優化的同時，公司的奶源基地涵蓋了雁門關生態畜牧經濟區奶牛養殖優勢區，逐步形成了以自建的兩個5000頭奶牛養殖示範場為標杆、以乳品生產基地為輻射，涉及朔州、忻州、太原、晉中4市、28個鄉鎮、142個牧場、園區的安全可控可視奶源基地。

近年來，公司積極回應“推進糧改飼”“加快草牧業發展”的號召，充分發揮龍頭企業帶動產業發展的作用，以訂單收購青貯玉米、流轉土地示範種植紫花苜蓿、甜高粱等優質牧草的方式，建成了青貯玉米十萬畝、紫花苜蓿一萬畝的牧草種植示範基地，投資8000多萬元建成年產20萬噸奶牛複合配方飼料的加工廠於2015年底投產，在有效地保障了飼料源頭安全的基礎上，讓基地奶農得到了實惠，就地轉化玉米緩解了周邊糧農的賣糧難問題，實現了產業鏈條上各結利益的均衡分配。“十二五”期間，古城乳業每年直接、間接向種、養基地農戶支付奶款、草款、糧款、土地流轉金、短途運費、季節性勞務用工等費用近4億元。

緊盯市場發展趨勢，以滿足不同消費者的個性化需求為目標，占“近”“鮮”機，以最佳的距離、最快的速度、最安全的方式、最貼心的服務贏得了消費者的信任，被市場譽為“養育山西兩代人的好乳品”。正是廣大消費者的這種厚愛，才有了古城乳品在山西市場的長盛不衰和無與倫比的親和力。

董事長郭俊以一位基層共產黨員的情懷，臨危受命，毅然將自己與企業、與奶農捆綁在了一起，用他的話說就是“我來自農民，就要站在農民的角度上去考慮問題。”在公司加工能力不斷提升、生產基地、銷售網路不斷優化的同時，公司的奶源基地涵蓋了雁門關生態畜牧經濟區奶牛養殖優勢區，逐步形成了以自建的兩個5000頭奶牛養殖示範場為標杆、以乳品生產基地為輻射，涉及朔州、忻州、太原、晉中4市、28個鄉鎮、142個牧場、園區的安全可控可視奶源基地。

近年來，公司積極回應“推進糧改飼”“加快草牧業發展”的號召，充分發揮龍頭企業帶動產業發展的作用，以訂單收購青貯玉米、流轉土地示範種植紫花苜蓿、甜高粱等優質牧草的方式，建成了青貯玉米十萬畝、紫花苜蓿一萬畝的牧草種植示範基地，投資8000多萬元建成年產20萬噸奶牛複合配方飼料的加工廠於2015年底投產，在有效地保障了飼料源頭安全的基礎上，讓基地奶農得到了實惠，就地轉化玉米緩解了周邊糧農的賣糧難問題，實現了產業鏈條上各結利益的均衡分配。“十二五”期間，古城乳業每年直接、間接向種、養基地農戶支付奶款、草款、糧款、土地流轉金、短途運費、季節性勞務用工等費用近4億元。