中國最美味的20種早餐小吃,廣東腸粉上榜!然而第一名卻是
那麼,中國最美味的早餐排行榜,是怎樣的呢?掌羊君決定給大家盤點一番,快來看看這20種最美味的早餐小吃,你吃過幾道吧!
第二十名:江西包米
包米果是江西贛南地區最有特色的漢族小吃之一,屬於客家菜。
包米果以四季時蔬為佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之蘿蔔,配以韭蔥蒜肉泥,其味清爽可口。
尤其是上猶包米果,因“皮薄潤滑、料多爽口”而美名遠揚,成了許多外地遊客到上猶的必吃小吃。
第十九名:新疆烤饢
新疆烤饢是新疆的傳統美食,運用獨特的醬料烘焙而成,饢的一般做法跟漢族烤燒餅相似。
在麵粉中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,
饢的品種很多,大約有50多種,還有窩窩饢、片饢、希爾曼饢等等做法。
第十八名:天津煎餅果子
天津小吃裡,煎餅果子最是出名的,
天津人注重傳統,也豁達樂觀。來一套煎餅果子,站在街口吃完舔舔指尖兒,融入熙熙攘攘的人群中,再嘗嘗十八街麻花,到園子裡頭聽聽戲,嘛錢不錢的,圖的就是一個樂呵。
第十七名:東北疙瘩湯
說起疙瘩湯,上世紀六七十年代出生在北方的人可能印象最深了。那時,很多人家為了省事和節約,晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。
如今疙瘩湯已走上了大雅之堂,很多大飯店都有,而且頗受顧客歡迎。
我們現在吃到的疙瘩湯比舊時的疙瘩湯多了很多配料,如雞蛋、香菇、肉(雞肉、蝦仁、魷魚、貝肉)、油菜、番茄等,營養更豐富、味道更鮮美了。
第十六名:北京炒肝兒炒肝兒並不是炒的,而是以大腸、豬肝加澱粉煮成濃濃的一碗。
傳統吃炒肝並不用湯匙筷子,而是整碗端起來喝。所以從前若有人吃炒肝用匙筷,老北京人一看就知道此人必為外地人。
第十五名:山東煎餅
山東煎餅,形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口。煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風味。
山東煎餅原料由五穀雜糧精細研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,營養豐富,便於人消化。
第十四名:河南胡辣湯
胡辣湯起源于河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”,是一種湯類小吃。
由三十余種天然中草藥按比例配製的湯料,加入胡椒和辣椒,用骨頭湯做底料,最後喝起來又香又辣。目前,已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。
第十三名:四川酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳於四川民間,它取材當地手工製作的紅薯粉,味道以突出酸辣為主而得名。
後來經過精心改進秘制,輔以辣椒、醋等二十多種上等調料,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹得淋漓盡致,叫人吃了流連忘返。第十二名:武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢市頗具特色的早餐小吃。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麵也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的麵食之一。
熱乾麵的麵條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,滋味鮮美。
第十一名:江蘇灌湯包
江蘇灌湯包屬蟹黃湯包最出名,是江蘇傳統小吃,明、清時期已經享有盛譽。其特色是皮薄如紙,吹彈即破,製作"絕"、形態"美"、吃法"奇"。
蟹黃湯包的製作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,製作工藝精妙絕倫。
最出名的當屬南京龍袍蟹黃湯包、靖江蟹黃湯包、泰興曲霞蟹黃湯包、鎮江宴春蟹黃湯包、淮安文樓蟹黃湯包。第十名:上海粢飯團
在老上海人眼裡,所謂的什麼沙拉,披薩都不是什麼好的早餐,他們心目中的早餐就是粢飯團子。
第一次吃這種早餐的時候,讓人感覺怪怪的,先把一團糯米擀成薄薄的一張面餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,卷成一個團子。
這就是老上海人的傳統早餐,在寧波和上海的一些地攤上,均可以見到這些特色的傳統早餐。
第十六名:北京炒肝兒炒肝兒並不是炒的,而是以大腸、豬肝加澱粉煮成濃濃的一碗。
傳統吃炒肝並不用湯匙筷子,而是整碗端起來喝。所以從前若有人吃炒肝用匙筷,老北京人一看就知道此人必為外地人。
第十五名:山東煎餅
山東煎餅,形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口。煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風味。
山東煎餅原料由五穀雜糧精細研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,營養豐富,便於人消化。
第十四名:河南胡辣湯
胡辣湯起源于河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”,是一種湯類小吃。
由三十余種天然中草藥按比例配製的湯料,加入胡椒和辣椒,用骨頭湯做底料,最後喝起來又香又辣。目前,已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。
第十三名:四川酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳於四川民間,它取材當地手工製作的紅薯粉,味道以突出酸辣為主而得名。
後來經過精心改進秘制,輔以辣椒、醋等二十多種上等調料,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹得淋漓盡致,叫人吃了流連忘返。第十二名:武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢市頗具特色的早餐小吃。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麵也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的麵食之一。
熱乾麵的麵條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,滋味鮮美。
第十一名:江蘇灌湯包
江蘇灌湯包屬蟹黃湯包最出名,是江蘇傳統小吃,明、清時期已經享有盛譽。其特色是皮薄如紙,吹彈即破,製作"絕"、形態"美"、吃法"奇"。
蟹黃湯包的製作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,製作工藝精妙絕倫。
最出名的當屬南京龍袍蟹黃湯包、靖江蟹黃湯包、泰興曲霞蟹黃湯包、鎮江宴春蟹黃湯包、淮安文樓蟹黃湯包。第十名:上海粢飯團
在老上海人眼裡,所謂的什麼沙拉,披薩都不是什麼好的早餐,他們心目中的早餐就是粢飯團子。
第一次吃這種早餐的時候,讓人感覺怪怪的,先把一團糯米擀成薄薄的一張面餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,卷成一個團子。
這就是老上海人的傳統早餐,在寧波和上海的一些地攤上,均可以見到這些特色的傳統早餐。