口腔癌高發，患者多愛嚼擯榔！檳榔真是一級致癌物？

檳榔為何物，相比大家都不陌生。據湖南綠色食品網小編瞭解，發現檳榔之初，並非嚼食而是藥用，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等作用。而檳榔嚼食後，人往往感到精神興奮，

面頰酡紅，身上微微發汗，就像喝過酒一般。過去住高山地帶的民眾常以吃檳榔來禦寒，和消除緊張勞動後的疲勞。

目前，市場上檳榔分為三種：青果檳榔、煙果檳榔和臺灣檳榔。青果檳榔比較軟和甜香，不經過煙熏，口感較好;煙果檳榔是利用煙薰的辦法把它薰幹的一種檳榔，

湖南市場基本是煙果的天下;而臺灣檳榔就是新鮮的嫩籽檳榔，在臺灣市場較大，內地則難以看到。

但大多數人不知道，檳榔早已被列入了一級致癌物。所謂一級致癌物，是指對人體有明確致癌性的物質或混合物，除了檳榔外還有如黃曲毒素、砒霜、石棉、二惡英、甲醛、酒精、煙草等著名毒物。

檳榔致癌的原因：

物理性損傷：咀嚼檳榔時，檳榔纖維的摩擦會造成口腔粘膜的局部外傷和粘膜損傷。長期咀嚼檳榔，會導致損傷遷延不愈，形成局部的慢性損傷，從而引起慢性炎症、氧化作用增強和細胞增殖。研究表明，咀嚼檳榔者口腔粘膜細胞脫落頻率明顯增加。

生物毒性：檳榔含有大量的多酚和多種生物鹼，

其中檳榔堿是最主要的成分，約為幹檳榔淨重的1%。檳榔堿能明顯促進上皮細胞的凋亡，並干擾細胞外基質大分子(膠原、彈性蛋白等)的沉澱和降解過程。此外，與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由於其中含有的亞硝胺、丁香性多酚、活性氧化劑共同作用所致。臺北市衛生局第一科科長丘展賢表示，臺北有8成8至9成2的口腔癌病人，都因嚼食檳榔而引起。

與煙草共同促進癌症：單純咀嚼檳榔即可明顯促進口腔癌的發生，而同時吸煙的檳榔愛好者發生口腔癌的幾率更高。吸煙本身也是口腔癌一個單獨的危險因素。研究表明，咀嚼含煙草的檳榔，唾液中的毒性物質會顯著升高，對細胞DNA合成等過程有明顯的破壞作用。

檳榔致癌，那嚼檳榔還有哪些危害呢?

1、對牙齒本身不好：長期嚼檳榔，對牙齒磨耗嚴重。

2、對牙周不好：檳榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙結石，不僅影響美觀，而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬，還可能會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙齦的壓迫而發炎。

3、對口腔黏膜不好：輕則可能引起粘膜病變，重則演變為口腔癌。

4、對顳下頜關節不好：長期咀嚼會加大顳下頜關節負重，引起關節彈響，疼痛等症狀。嚴重時還可導致關節盤穿孔。

5、對消化系統的影響：檳榔部分成分會損害味覺神經與唾液分泌，影響消化功能。此外，檳榔渣也刺激胃壁，嚴重可導致胃粘膜發炎甚至穿孔。

看了以上湖南綠色食品網小編對嚼檳榔危害的介紹，我想大家對檳榔應該有了新的認知!小編建議為了您的健康，平時應該少吃檳榔，偶爾吃一次兩次，並不會對健康造成損害；但是如果將吃檳榔變成一種生活習慣，長期吃，大量吃，那麼口腔癌的發病風險就會大大上升。

原文地址：http://www.food.cnhnb.com/article/12073

引起關節彈響，疼痛等症狀。嚴重時還可導致關節盤穿孔。

5、對消化系統的影響：檳榔部分成分會損害味覺神經與唾液分泌，影響消化功能。此外，檳榔渣也刺激胃壁，嚴重可導致胃粘膜發炎甚至穿孔。

看了以上湖南綠色食品網小編對嚼檳榔危害的介紹，我想大家對檳榔應該有了新的認知!小編建議為了您的健康，平時應該少吃檳榔，偶爾吃一次兩次，並不會對健康造成損害；但是如果將吃檳榔變成一種生活習慣，長期吃，大量吃，那麼口腔癌的發病風險就會大大上升。

原文地址：http://www.food.cnhnb.com/article/12073