“自熱食品”暗藏安全隱患？《民生實驗室》揭秘真相

時下流行一種可以自行加熱的“自熱食品”，顧名思義，所謂“自熱食品”帶有一個發熱包，遇到水後在3－5秒鐘內即刻升溫，溫度高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時，很容易將“生米做成熟飯”。

不過，最近有關“自熱食品”的安全隱患也引發了廣泛的關注。

這類食品安全性到底如何？

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