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得了糖尿病吃什麼,吃多少,怎麼吃才科學?

得了糖尿病,因為血糖高的問題,必須得控制飲食。但看著別人吃得香,自己吃不上,感覺真痛苦。其實,糖友不必盲目管住嘴,還是有很多食材是可以吃的,而且美味和健康可以兼得。

糖尿病患者能吃什麼?

推薦糖友多吃一些對控制糖尿病有益的食材。

如生菜、西蘭花、蘆筍、芹菜、荷蘭豆、苦瓜、秋葵、紫甘藍、菠菜、莧菜、空心菜、白蘿蔔、各種雜糧(蕎麥、黎麥)、雜豆、全麥麵粉、糙米、小麥胚芽、低糖水果(柚子、草莓。櫻桃、蘋果、梨、鱷梨等)、瘦肉、蛋類、魚肉、禽肉、純牛奶或優酪乳(最好是自製優酪乳)、豆漿及大豆製品等,

上述食材搭配在日常飲食中,全穀、雜豆類占1/3,蔬菜、水果的種類和顏色多樣化,對控糖有幫助。

每天喝1500-1700毫升水,推薦白開水。

糖尿病患者需要吃多少?

糖友管理飲食的根本是控制總能量的攝入,過多或過少,都不利於病情的控制。每天所需的食物攝入量計算方法如下:

1、計算自己的標準體重:

男性標準體重=(釐米身高-100)×0.9(千克);

女性標準體重=(釐米身高-100)×0.9(千克)-2.5(千克)。

2、判斷自己的體重級別(BMI值):

BMI=體重(千克)/身高(米²)

當BMI值≤18.5,為體重過低;18.5<BMI<24為正常;24≤BMI<28為超重;BMI≥28為肥胖。

3、根據體重級別和體力活動水準,選擇表1中每日能量供給係數,再乘以自己的標準體重,就是一天需要攝入的能量(千卡)。

糖尿病患者怎麼吃?

對於糖友來說,

濟南糖尿病醫院的醫生建議調整一下吃飯順序,延長點吃飯時間,對控糖有很大幫助。

調整進餐順序:先喝湯,再吃清淡的蔬菜,再吃肉類,最後吃主食。

控制進餐速度:早餐15-20分鐘,中晚餐30分鐘左右,細嚼慢嚥,每口飯菜最好咀嚼25-30次。

重要的是,餐後30分鐘最好別坐下,多活動,有助於控制餐後血糖。

查詢表2,糖友可找到對應的能量級別,知道分別吃多少。