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農村大集上的美味,1碗只要5塊錢,在城裡有錢也吃不到

隨著國慶中秋的到來,返鄉過節的人是越來越多,而這平時冷清的農村大集也變得熱鬧了幾分,畢竟農村人最喜歡的就是趕集了,畢竟這集市上的東西不僅便宜而且好吃好玩的東西可是不少啊,

而炸油條 羊肉湯,這些都充滿了濃濃的兒時回憶,真是不得不提一下啊!

其實我們北方的朋友們都知道羊肉湯,材料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的當地名吃。主要將羊骨頭一同投入大鍋裡熬湯,

再將切成砣的新鮮羊肉與清洗潔淨的羊雜一同投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝幹,然後切成薄片放入滾開水裡一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙潔白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱火朝天,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調料分配的蘸碟就成羊肉湯。

雖然我們可以看到農村大集上的攤子很是簡單,幾張破舊的桌子,幾條板凳就解決了,儘管看上去很粗陋,但是不得不說羊肉湯滋味肯定正宗,畢竟很多人羊是自己村裡喂得,一鍋湯要熬上幾個小時,所以老闆都是天不亮就早早起來忙活了。這羊肉儘管看起來不怎麼清潔,可是吃起來卻很甘旨。

而對於農村人來說,主要還是量足,起碼讓人家得吃飽不是,所以說這裡的羊肉湯,這一碗量夠大,肉還多,鄉村人就是老實,主要是還不貴,一碗6元。便宜吧,其實很多人都愛喝,每次趕集的時候都會去吃上一碗,暖胃還好喝,又頂飽!

而現在很多城裡人都羡慕農村的綠色食品,而農村集市上的這碗羊肉湯,量大實惠,這天喝上一碗熱火朝天的羊肉湯,再冷的天也不冷了,看這重量在北京這樣的城市最少也要20多元一碗,而且味道也肯定沒他家的好吃。而現在在城市裡這樣的小吃都找不到了,有也是很貴的!

那麼,你們可曾吃過這樣的小吃呢?