全國各地清明習俗大揭秘，你不知道的都在這裡！
清明節是中國最重要的傳統節日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先烈的節日，也是中華民族認祖歸宗的紐帶。清明節已有2500多年歷史，古時又叫踏青節、三月節、祭祖節、掃墓節、掃墳節、鬼節等。
①它與七月十五的中元節、十月初一的寒衣節，並稱為中國三大著名“鬼節”。
②在二十四個節氣中，既是節氣且又是節日的只有清明。
③2013年，清明節被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
清明節的全國各地清明節的習俗不一，每一個地方有自己的特點。下面，實業就為大家介紹一下各地清明節都有什麼特別的習俗，歡迎閱讀。
1、北京
北京人過清明節是一定要燒紙的。
燒紙也很有講究，選一十字路口，在地上畫一個不封口的圈，在裡面堆上一堆紙錢，叫著故人的名字，把這堆紙錢點著，然後在圈外面再放上一堆紙錢，這堆是給野鬼的，怕野鬼搶了自家故人的。
2、浙江
在浙江湖州，清明節家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的乾糧。
農家有清明吃螺螄的習慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃後將螺螄殼扔到房頂上，據說屋瓦上發出的滾動聲能嚇跑老鼠，有利於清明後的養蠶。 清明節這天，還要辦社酒。
3.上海
將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然後包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。
上海也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。對上海人而言，青團是清明祭祖時必不可少的供品。
4、重慶
重慶人掃墓除了帶上紙錢香燭外，還會帶上一串用紙剪成的紙串，掛在墳前，用以招魂，俗稱“掛青”。
俗話說，“有兒墳上掛白紙，無兒墳上屙狗屎”，是否有“掛青”，成了一個家庭是否後繼有人，是否興旺發達，是否父慈子孝的標誌。
5.河北
在河北的上墳燒紙錢講究“早清明，晚十一（農曆鬼節）”。掃墓燒紙在清明前一周就開始了，而清明當天已很少有人去掃墓了。冀南地區則選擇在清明節的前一天寒食節掃墓。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語道：“清明不戴柳，紅顏成皓首”。
6、江蘇
常州人清明節一大早，家家戶戶門框上要插柳條和桃花枝，以鮮豔的紅綠祛除隔年的邪祟。
清明節當天，常州人早飯會吃沒有餡的糯米大團子。大團子是春節前就做好了的，放在冷水中泡著，要一直吃到端午節。清明那天，拿出大團子，切成一片一片的下鍋用油煎，根據自己的口味放糖或鹽。
泰州農民于清明節舉行划船比賽，稱為“撐會船”。
7.安徽
徽州府于清明淘新泉釀酒。貴池縣清明節，婦女制米繭以祭蠶姑，祈禱蠶桑有好收成。涇縣稱清明為“插柳節”。壽春清明，家家插柳，並懸紙錢於墓樹，稱為“贐野鬼”。
8.陝西
興平縣清明，姻親間以紙錢相贈，且互相拜墓。富平縣每戶人家于清明請名山之泉源水，共禮一神。準備牲禮來祭祀，以祈求豐收，稱為「游水」。同州縣清
明祭掃後，折柳枝插門；並以紙錢貼於樹幹，據說如此可以防蟲蟻。洛川縣清明蒸饃為食，饃四周作鳥蛇之形的裝飾。據說介子推上綿山時有鳥、蛇保護他，所以以此作為紀念。
9、河南
在河南，清明時節人們最常吃饊子、棗糕、雞蛋等食物。
“饊子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在大部分地區已不流行，但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。
棗糕又叫“子推餅”，河南一些地方用酵糟發麵，夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅製成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀念介子推不求名利的高尚品質。
在河南的一些地方，清明吃雞蛋，就如同端午節吃粽子、中秋吃月餅一樣重要。民間習俗認為清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。據相關專家介紹，清明吃雞蛋習俗，已經有幾千年的歷史了。
10.廣西
橫州鄉民清明節取柳葉及田螺浸水洗眼睛，據說可使眼睛明亮。興仁縣掃完墓後，以白紙作長幡掛在墓頭，稱為“標墳”，又叫“掛青”。開陽縣掃墓時，由值年主祭備酒食以祭。祭畢，親友就近飲宴，稱為“野餐”。
11、湖南
長沙將掃墓稱為“掛山”，有“前三後七”之稱，即清明節的前三天后七天為掃墓期。
掃墓祭祀有先後順序，一般都要先將墓地清理乾淨，拔除墓地雜草，插上“掛山條子”在墓前拜祭，最好是下午3點前完成掃墓祭拜。7、山東
在山東，清明節吃冷食的習慣，即吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。
泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。
清明時節，在濟南城鄉，還流傳蕩秋千的習俗。清明節這天，男女老幼，身著新衣在綠楊深外，或在街前廣場，立木為架，上袈橫木，下懸二繩，繩下橫系一板，人在板上可坐可立，手握兩繩可前後上下飄蕩，極富樂趣。
12.江西
新建縣清明拜掃，例用春餅。永豐縣清明掃墓以前三後七為期。除例行的牲禮外，還以米粉作果，稱為繭果，或壓糯米為糕，澆上糖汁，稱為飯果，猶有寒食之遺風。安義縣清明祭掃惟男丁行祭，婦女皆不參加。
13.山東
招遠、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時，要在墳上加新土。據說這是為祖先修屋，避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳後，一起吃祭後的饅頭及菜肴，稱為「房食」或「祊社」。魯北地區還保留了南北朝時「鬥雞子」的習俗。濱縣的兒童，在這天以煮熱的雞蛋互頂，誰的雞蛋先破，誰就是輸。齊山、博山等地在清明節煮一鍋小米乾飯讓牛飽餐一頓，稱為「飯牛」。有諺語道：「打千罵萬，清明一飯」。
14、四川
清明這天，家家戶戶會請道長畫上紙符，掛在竹子上，然後掛到墳頭，作為清明上墳的一個必要儀式和步驟，是為“掛青”。 火神門祭火神，這也是四川地區比較獨特的習俗之一。清明前一天是寒食節，人們把家裡的火都滅了。人們在清明當天專門去火神門祭拜火神，回來以後再重新生火。
15.山西
河曲縣清明節以黍米磿面作餅，稱為「攤黃兒」。壽陽縣清明節，男女兒童皆剪綵紙成串戴在頭上，據說這是古代「彩勝」的遺風。翼城縣民預煮黑面涼粉，於清明節切薄片，淋上湯汁來吃。解州清明停止一切女紅，據說此日動針線者，會成為瞎子。平陸縣兒童清明節頭上以麥系發，祈求長壽。
16.廣州
廣州人有在正清當日“行清”的習俗，就是一族人齊齊去掃墓。以前小時候會放炮仗，粵語叫“燒炮仗”，現在為了環保，城區裡禁止了,想放炮仗只能去鄉下。但大家還是會在清明這一天吃甘蔗，這是一定要吃的。
17.香港
清明是香港的重要節日，港人會到祖先墳前，焚燒香燭、冥鏹，奉祭物多為水果、鮮花、燒豬或白切雞。港人時常為避免人多擠迫，習慣提早數星期拜山，並不一定恪守清明當日掃墓祭祖的傳統。
18.臺灣
臺灣民眾的掃墓習俗，一般可分為兩種：一種是一般祭掃，儀式及祭祀的東西比較簡單，大都只供一些米糕、粿類和糕餅；二是修整祖墓，祭禮相當隆重，供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類、糕餅等。掃墓時一定要在墳墓的四周獻置“墓紙”（用五色紙剪成長方形）每張紙壓上小石頭，還得放一遝在墓碑上。
地域不同，變的是習俗，不變的是我們對祖先的思念之情。
由於視野有限，以上還有很多地區的清明習俗是沒說到的，歡迎四海八荒的朋友們前來補充。
冀南地區則選擇在清明節的前一天寒食節掃墓。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語道：“清明不戴柳，紅顏成皓首”。6、江蘇
常州人清明節一大早，家家戶戶門框上要插柳條和桃花枝，以鮮豔的紅綠祛除隔年的邪祟。
清明節當天，常州人早飯會吃沒有餡的糯米大團子。大團子是春節前就做好了的，放在冷水中泡著，要一直吃到端午節。清明那天，拿出大團子，切成一片一片的下鍋用油煎，根據自己的口味放糖或鹽。
泰州農民于清明節舉行划船比賽，稱為“撐會船”。
7.安徽
徽州府于清明淘新泉釀酒。貴池縣清明節，婦女制米繭以祭蠶姑，祈禱蠶桑有好收成。涇縣稱清明為“插柳節”。壽春清明，家家插柳，並懸紙錢於墓樹，稱為“贐野鬼”。
8.陝西
興平縣清明，姻親間以紙錢相贈，且互相拜墓。富平縣每戶人家于清明請名山之泉源水，共禮一神。準備牲禮來祭祀，以祈求豐收，稱為「游水」。同州縣清
明祭掃後，折柳枝插門；並以紙錢貼於樹幹，據說如此可以防蟲蟻。洛川縣清明蒸饃為食，饃四周作鳥蛇之形的裝飾。據說介子推上綿山時有鳥、蛇保護他，所以以此作為紀念。
9、河南
在河南，清明時節人們最常吃饊子、棗糕、雞蛋等食物。
“饊子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在大部分地區已不流行，但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。
棗糕又叫“子推餅”，河南一些地方用酵糟發麵，夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅製成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀念介子推不求名利的高尚品質。
在河南的一些地方，清明吃雞蛋，就如同端午節吃粽子、中秋吃月餅一樣重要。民間習俗認為清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。據相關專家介紹，清明吃雞蛋習俗，已經有幾千年的歷史了。
10.廣西
橫州鄉民清明節取柳葉及田螺浸水洗眼睛，據說可使眼睛明亮。興仁縣掃完墓後，以白紙作長幡掛在墓頭，稱為“標墳”，又叫“掛青”。開陽縣掃墓時，由值年主祭備酒食以祭。祭畢，親友就近飲宴，稱為“野餐”。
11、湖南
長沙將掃墓稱為“掛山”，有“前三後七”之稱，即清明節的前三天后七天為掃墓期。
掃墓祭祀有先後順序，一般都要先將墓地清理乾淨，拔除墓地雜草，插上“掛山條子”在墓前拜祭，最好是下午3點前完成掃墓祭拜。7、山東
在山東，清明節吃冷食的習慣，即吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。
泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。
清明時節，在濟南城鄉，還流傳蕩秋千的習俗。清明節這天，男女老幼，身著新衣在綠楊深外，或在街前廣場，立木為架，上袈橫木，下懸二繩，繩下橫系一板，人在板上可坐可立，手握兩繩可前後上下飄蕩，極富樂趣。
12.江西
新建縣清明拜掃，例用春餅。永豐縣清明掃墓以前三後七為期。除例行的牲禮外，還以米粉作果，稱為繭果，或壓糯米為糕，澆上糖汁，稱為飯果，猶有寒食之遺風。安義縣清明祭掃惟男丁行祭，婦女皆不參加。
13.山東
招遠、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時，要在墳上加新土。據說這是為祖先修屋，避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳後，一起吃祭後的饅頭及菜肴，稱為「房食」或「祊社」。魯北地區還保留了南北朝時「鬥雞子」的習俗。濱縣的兒童，在這天以煮熱的雞蛋互頂，誰的雞蛋先破，誰就是輸。齊山、博山等地在清明節煮一鍋小米乾飯讓牛飽餐一頓，稱為「飯牛」。有諺語道：「打千罵萬，清明一飯」。
14、四川
清明這天，家家戶戶會請道長畫上紙符，掛在竹子上，然後掛到墳頭，作為清明上墳的一個必要儀式和步驟，是為“掛青”。 火神門祭火神，這也是四川地區比較獨特的習俗之一。清明前一天是寒食節，人們把家裡的火都滅了。人們在清明當天專門去火神門祭拜火神，回來以後再重新生火。
15.山西
河曲縣清明節以黍米磿面作餅，稱為「攤黃兒」。壽陽縣清明節，男女兒童皆剪綵紙成串戴在頭上，據說這是古代「彩勝」的遺風。翼城縣民預煮黑面涼粉，於清明節切薄片，淋上湯汁來吃。解州清明停止一切女紅，據說此日動針線者，會成為瞎子。平陸縣兒童清明節頭上以麥系發，祈求長壽。
16.廣州
廣州人有在正清當日“行清”的習俗，就是一族人齊齊去掃墓。以前小時候會放炮仗，粵語叫“燒炮仗”，現在為了環保，城區裡禁止了,想放炮仗只能去鄉下。但大家還是會在清明這一天吃甘蔗，這是一定要吃的。
17.香港
清明是香港的重要節日，港人會到祖先墳前，焚燒香燭、冥鏹，奉祭物多為水果、鮮花、燒豬或白切雞。港人時常為避免人多擠迫，習慣提早數星期拜山，並不一定恪守清明當日掃墓祭祖的傳統。
18.臺灣
臺灣民眾的掃墓習俗，一般可分為兩種：一種是一般祭掃，儀式及祭祀的東西比較簡單，大都只供一些米糕、粿類和糕餅；二是修整祖墓，祭禮相當隆重，供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類、糕餅等。掃墓時一定要在墳墓的四周獻置“墓紙”（用五色紙剪成長方形）每張紙壓上小石頭，還得放一遝在墓碑上。
地域不同，變的是習俗，不變的是我們對祖先的思念之情。
由於視野有限，以上還有很多地區的清明習俗是沒說到的，歡迎四海八荒的朋友們前來補充。