回家看看冰箱裡有沒有這些食物，如果有別再吃了，致癌幾率很高！

現在無良商販越來越多，很多食品都不怎麼安全，染色的居多，如果家裡冰箱裡面有這些食品，千萬不要吃，趕緊扔掉。

回家看看冰箱裡有沒有這些食物，如果有趕緊扔掉，致癌幾率超高！

染色黃花魚

有些不法商販把黃姑魚染色後冒充黃魚，這種著色的染料往往是化學染料，例如玉金黃，人食後有損健康。

鑒別方法：用白衛生紙擦魚身，染色的魚會在紙上留下明顯黃色；而冷凍成塊的染色黃姑魚，冰面有時也會呈現黃色；還可以將魚浸泡在水中約5分鐘，

染色的魚水可能變成啤酒色。

鑒別黃魚是否新鮮的辦法：一般新鮮的黃魚眼球飽滿，角膜透明清亮，鰓蓋緊密，鰓色鮮紅，黏液透明無異味。肉質堅實有彈性，頭尾不彎曲，手指壓後凹陷能立即回復。鱗片完整有光澤，黏附魚體緊密，

不易脫落。

小心海帶被美容

如果你在市場上發現那些色澤鮮綠、肉質肥厚，像從海裡新撈出來的海帶絲、海帶結產品，你可要當心了，這很有可能不是什麼“優質海帶”，而是經過“美容”的問題海帶。

近年來，這些用“連二亞硫酸鈉”和“鹼性品綠”等化工原料泡、染加工而成的染色海帶，

雖屢經媒體曝光，卻並未在市場上絕跡。

據瞭解，這種“染色海帶”是用“連二亞硫酸鈉”和“鹼性品綠”等化工原料泡、染加工而成的，這些染了色的海帶，看起來色澤鮮綠、肉質肥厚，就像是剛撈上來一樣。

化工原料不是食用色素，

是不得用於食品添加的，至於有什麼毒害作用，尚沒有進行相關檢測，但肯定對人體無益。

染色蘑菇

有一個鑒別方法：把蘑菇靠近驗鈔機，讓紫外線照，如發出螢光，就是被螢光物質浸泡的蘑菇。

染色花生

花生三種鑒別方法：第一，從外觀上看，部分花生的一端有“小白點”，如果經過染色，這些露出的“小白點”會被染紅。

第二，花生紅衣很薄，如果經過染色，顏色會滲透紅衣，剝下紅衣後，可以看到紅衣內側也會是淡紅的。

第三，將一粒弄濕的花生放在一張白紙上用力摩擦，如果經過染色，會在白紙上留下紅色。