這些人又被騙了!快來看看你吃的燕窩到底真不真!
我國中醫早有記載:《本草求真》中式這樣描述燕窩功效:“入肺生氣,入腎滋水,入胃補脾,補而不燥,潤而不滯”,可見燕窩具有滋陰潤肺,養顏美容的功效。這種珍貴的補品不但可以入藥,
而泰國作為盛產燕窩的國家,這裡的燕窩不僅擁有高於平均水準的品質,更有讓人心儀的價格。每年來泰旅行的中國遊客數不勝數,引得大家回國的時候都會帶一些燕窩製品回國。
但是近日來爆出的新聞卻不禁讓同樣愛吃燕窩的小編感覺後背一涼。
事情是這樣的,最近多家新聞媒體爆出:泰國芭提雅黑作坊熬制樹膠充當燕窩,
而這種“黑心燕窩”的主要成分是一種來自於印度的特殊樹膠,對人體無害也沒有任何益處,吃下去不會有任何不良反應,所以賣起來神不知鬼不覺,口感也很像,食客根本無法分辨,
為了防止大家買到這樣的黑心燕窩,小編為大家總結了一些分辨燕窩真假的方式,希望能説明大家避免在泰“踩雷”。
簡單來說可以歸納為一句話:“一貴二薄三難看,
首先,根據燕窩原料的進價來說,就要每克15元以上的價格,燕窩成品(未出口)的價格最低成本是20元。俗話說“便宜沒好貨”,大家在想要下手買很便宜的燕窩之前一定要再三斟酌。
再者,天然的燕窩不會是白皙漂亮,或是顏色均勻的。
不漂亮的燕窩才是好燕窩。越是難看的燕窩,越是安全可靠。
因為燕窩再加工挑毛之後大部分的燕盞表面已經是“千瘡百孔”了,處處是裂縫或者盞不成型。商家為了迎合消費者喜歡漂亮食品的心理,特別加工將難看的燕盞重新處理,又是添加食用膠又是添加化學原料,以便做出更漂亮的燕窩博取客戶的歡心。所以,越漂亮的燕窩,就含有越多的化學物質。
不同形狀的燕窩營養價值都是一樣的。有些不良商家是以燕窩的盞形美觀程度來定價的。其實燕窩只有兩種:屋燕和洞燕。
天然無添加的燕窩,去毛後是非常薄和透明狀的。非常輕,底座也不厚。而一般添加合成的燕窩,都有非常厚重的底座。
天然血燕的顏色一點也不紅。血燕並不是鮮紅色的,市場上鮮紅色的血燕盞都是染色的毒燕窩。其實天然血燕一點也不紅,是桔黃色的。
天然燕窩渾濁並有腥味。燕窩盞內含有豐富的的營養物質和礦物質,所以在燉煮後是渾濁的條絲狀,並非清澈透明的條絲狀。潔白透明的的燕窩一般是經漂白處理過,所以非常乾淨透明,無色無味,但這並不是一種好現象。
說了這麼多,希望大家對分辨燕窩真假已經有了一定瞭解,在外旅遊三思再下手哦。風吟旅行希望大家都可以吃到正宗的燕窩,理性消費~
特別加工將難看的燕盞重新處理,又是添加食用膠又是添加化學原料,以便做出更漂亮的燕窩博取客戶的歡心。所以,越漂亮的燕窩,就含有越多的化學物質。不同形狀的燕窩營養價值都是一樣的。有些不良商家是以燕窩的盞形美觀程度來定價的。其實燕窩只有兩種:屋燕和洞燕。
天然無添加的燕窩,去毛後是非常薄和透明狀的。非常輕,底座也不厚。而一般添加合成的燕窩,都有非常厚重的底座。
天然血燕的顏色一點也不紅。血燕並不是鮮紅色的,市場上鮮紅色的血燕盞都是染色的毒燕窩。其實天然血燕一點也不紅,是桔黃色的。
天然燕窩渾濁並有腥味。燕窩盞內含有豐富的的營養物質和礦物質,所以在燉煮後是渾濁的條絲狀,並非清澈透明的條絲狀。潔白透明的的燕窩一般是經漂白處理過,所以非常乾淨透明,無色無味,但這並不是一種好現象。
說了這麼多,希望大家對分辨燕窩真假已經有了一定瞭解,在外旅遊三思再下手哦。風吟旅行希望大家都可以吃到正宗的燕窩,理性消費~