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瀋陽中街的郭家炸元宵(湯圓)

前天刺蝟寫了湯圓和元宵,當時就想到好久沒有去中街了,不知道那家郭家炸元宵還在不在。昨天醞釀了一天,今天終於勤快一回,去中街溜達一圈,去找找小時候吃的炸元宵。

這郭家湯圓是啥意思?難道刺蝟提前阿爾茨海默了?不是郭家元宵麼???管他呢,先來了四個解解饞。四個炸湯圓,4.7元,平均一個一塊二。

一口下去,竟然沒看到餡~也是醉了,看來還是口太小。

再來一口,發現餡還是不小的,只是沒咬到地方~我就說我的記憶沒毛病嘛~還是原來的那個餡,換個馬甲我照樣認識你!

總的來看,餡還是那個餡,就是個頭比原來的大了,而且皮比原來的軟了很多。以前炸完會有裂口,現在也沒有了,不知道是不是改良,反正名字是變成湯圓了。

不知道為什麼,覺得沒有小時候好吃了。

唉~~