教你用速食麵做出大餐:蔬菜雞肉炒麵
今天給大家分享一款雞肉炒麵,搭配蔬菜,即使用速食麵,也可以做出大餐的即時感!
配料:
1包速食麵,調料包丟掉不用
1個中等大小黃洋蔥
2個中等大小的胡蘿蔔
1個花椰菜
2只雞胸肉,切成小塊。
1瓣大蒜,切碎
2湯匙橄欖油
1茶匙芝麻油
¼量杯醬油
2湯匙番茄醬
1大勺辣椒醬(可選)
1湯匙糖
步驟:
一,將1湯匙橄欖油和切碎的大蒜放在一個大平底鍋中,中火。將雞胸肉放入鍋中炒熱,變色取出。
二,烹調雞肉時,將速食麵取出,稍稍煮熟,撈出備用。
三,在同一個大平底鍋中,放入剩下的1湯匙橄欖油,中火。把所有的蔬菜放入鍋中。
四,烹調蔬菜時,製作炒麵醬:在一個中號碗中,將芝麻油、醬油、番茄醬,辣醬和糖攪拌均勻。
五,炒蔬菜至稍稍變色(約5分鐘),放入炒好的雞肉和速食麵,然後倒入炒麵醬的混合物。翻炒1-2分鐘,不斷攪拌。
六,盛出上桌!