美味健康減肥沙拉！
雖說減肥一定要管住嘴，但是哪怕是“吃草”，也要做的美味才吃的下去不是？所以小編本文要分享的就是美味健康的減肥沙拉食譜做法。
1. 土豆沙拉
用料：土豆、胡蘿蔔、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒、醋
做法：①將土豆洗淨、放到鍋上蒸熟，大約20分鐘左右。
②蒸好的土豆切塊，去不去皮都可。
③平底鍋燒熱，加入少許油，把土豆和胡蘿蔔片煎到表面略焦。
④生菜洗淨，用手撕開，與煎好的土豆胡蘿蔔一起，加鹽、黑胡椒粉、醋，拌勻即可。
2.清爽排毒菌類蔬菜沙拉
用料：西蘭花少許、香椿苗少許、口菇2個、胡蘿蔔少許（切片）、橄欖油1小勺、雞精一把、糖一把、醋一小勺、鹽少許、黑胡椒少許。
做法：①西蘭花放入水鍋內焯一下，放入涼水並瀝幹。
②香椿苗洗淨並瀝幹水分。
③胡蘿蔔切片、口菇切片。
④料汁的材料混合在一起攪拌均勻，
3.意式雞肉橙柚沙拉
用料：雞胸肉一塊、鮮柳丁1個、鮮雪柚1個、芝麻菜20g、洋蔥碎5g、橄欖油15ml、意式白酒、醋10ml、鹽5g、黑胡椒碎3g、小胡桃仁20g
做法：①將雞胸肉煮熟，撕成絲；鮮橙和雪柚去皮取肉，備用。
②洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽和黑胡椒粉混合攪拌，
③將雞肉絲、柳丁、柚子、芝麻菜混合拌勻，盛入盤中，澆上適量料汁，撒上小胡桃仁即可。
4.西葫蘆番茄雞蛋沙拉
用料：西葫蘆、聖女果、雞蛋、沙拉汁
做法：①將西葫蘆切成小塊，在沸水中焯一分鐘左右，撈出瀝幹水分。
②聖女果對半切開、將煮熟的雞蛋切片。
③淋上沙拉醬汁，美乃滋、千島醬、油醋汁都可以。
5.摩洛哥風味甜橙小蘿蔔沙拉
用料：櫻桃蘿蔔（或水蘿蔔）200g、甜橙1個、白糖一小勺、橄欖油一大勺、檸檬汁一大勺、肉桂粉一點點、薄荷葉少許
做法：①櫻桃蘿蔔洗淨後切成薄片，
②順著柳丁瓣的方向向內切，取出橙肉，其餘剩下的一點點，就直接擠汁到大碗中。
③橙肉和蘿蔔片也放入大碗中，加入橄欖油、砂糖、檸檬汁攪拌裝盤。
④點綴撒上薄荷葉，再撒上一點點的肉桂粉即可。
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