飯店的玉米烙那麼好吃，在家也可以做得出來

上飯店經常幹的一件事情就是點玉米烙，原因很簡單就是好吃，後來自己學習做法，做了很多次才學會，所以分享給大家學習，做法並不難。

玉米烙

備料：糯米粉、麵粉、碗豆、胡蘿蔔丁、罐裝玉米粒

糯米粉

第一步、玉米倒出來控幹水分，胡蘿蔔切成丁、準備好碗豆、一碗糯米粉、一碗麵粉

麵粉

碗豆

胡蘿蔔丁

控幹水分

第二步、玉米放到盆中，把胡蘿蔔丁、碗豆粒、糯米粉、麵粉放入一起，然後攪拌均勻，讓每粒都沾上粉

加入一起

沾上粉

第三步、鍋中加入兩大勺油，然後烤至六成熱，把油倒入碗裡，只留少許

留少油

第四步、把玉米烙倒入鍋中攤平，小火慢慢煎，煎成型之後把熱油倒入鍋中炸，

下入鍋中攤平

炸

第五步、炸脆之後拿出來控幹油，然後放到案板上切成小塊撒上白砂糖就可以食用

玉米烙

這道美食不管是誰都抵擋不了它的誘惑，小孩特別的愛吃，是一道很好的小吃。