經常看到的路邊攤小吃，在自己家也可以做了，快試試把！

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香煎小土豆，直接開始步驟吧

準備好小土豆。

上鍋蒸熟

然後撥掉皮。

然後準備薑切碎

蔥切成蔥花

花椒粉一勺、辣椒粉兩勺

鍋裡熱油

下土豆煎煎

煎至金黃就可以了

然後加入薑沫

再加入花椒粉、辣椒粉，一定要小火，要不然就糊了。

然後加入孜然粉

鹽少許

最後拌勻

起鍋撒上蔥花即可。