棗樹栽培技術棗樹種植的氣候條件

時間＼2017-10-19

棗樹對氣候、土壤的適應能力很強，凡是冬季最低氣溫不低於-31℃、花期日均穩定在22-24℃以上，花後到秋季的日均溫下降到16℃以前的果樹生育期大於100-120天；土壤厚度30-60cm以上，排水良好，土表以下5-40cm土層單一鹽分，

都能栽種。

但是不同的氣候條件對棗樹的生長和結果都有影響，尤其是溫度、濕度、光照、風等對棗樹生長和結果產生很大的影響。

一、溫度

棗樹為喜溫樹種，如棗樹在北方多於晚春或初夏萌芽、展葉、開花，為落葉果樹中週期開始生命活動最晚的樹種。

這說明棗樹對溫度條件要求較高。當氣溫上升至13-15℃時，芽開始萌動，日平均溫度在20℃左右進入始花期，22-25℃達盛花期。花後到秋季的日均溫下降到16℃以前果實生長發育期大於100―120天的地區，棗樹均可正常生長。

棗樹對低溫、高溫的耐受力很強，在-30℃時能安全越冬，在絕對最高氣溫45℃時也能開花結果。

棗樹的根系活動比地上部早，生長期長。在土壤溫度7.2℃時開始活動，10～20℃時緩慢生長，

22～25℃進入旺長期，土溫降至21℃以下生長緩慢直至停長。

二、濕度

棗樹對濕度的適應範圍較廣，在年降水量100～1200毫米的區域均有分佈，以降水量 400～700毫米較為適宜。棗樹抗旱耐澇，在滄州年降水量100多毫米的年份也能正常結果，棗園積水1個多月也沒有因澇致死。

棗樹不同物候期對濕度的要求不同。

花期要求較高的濕度，授粉受精的適宜濕度是相對濕度70％～85％，若此期過於乾燥，影響花粉發芽和花粉管的伸長，導致授粉受精不良，落花落果嚴重，產量下降。相反，雨量過多，尤其是花期連續陰雨，氣溫降低，花粉不能正常發芽，坐果率也會降低。

果實生長後期要求少雨多晴天，利於糖分的積累及著色。雨量過多、過頻，會影響果實的正常發育，加重裂果、漿爛等果實病害。“旱棗澇梨”指的就是果實生長後期雨少易獲豐產。

土壤濕度可直接影響樹體內水分平衡及器官的生長發育。當30釐米土層的含水量為5％時，棗苗出現暫時的萎蔫，3％時永久萎蔫；水分過多，土壤透氣不良，會造成爛根甚至死亡。

三、光照

棗葉小是喜光特徵。日照強度和長短則直接影響光合作用，從而影響棗樹的生長和結果。若栽植過密或樹冠鬱閉則會影響發枝，尤以樹冠內部的葉小而薄、色淺，花而不實，甚至無花，成為無效葉至消耗葉，久之枝葉枯死，導致內膛光禿，表面結果，影響棗果的產量和品質。因此，在生產中應注意合理密植和樹體結構。

四、土壤

土壤是棗樹生長發育中所需水分、礦質元素的供應地，土壤的質地、土層厚度、透氣性、pH值、水、有機質等對棗樹的生長發育有直接影響。

棗樹對土壤要求不嚴，抗鹽鹼，耐瘠薄。在土壤pH值5.5～8.2範圍內，均能正常生長，土壤含鹽量0．4％時也能忍耐，但尤以生長在土層深厚的砂質壤土中的棗樹樹冠高大，根系深廣，生長健壯，豐產性強，產量高而穩定；生長在肥力較低的砂質土或礫質土中，保水保肥性差，樹勢較弱，產量低；生長在粘重土壤中的棗樹，因土壤透氣不良，根幅、冠幅小，豐產性差。

這主要是因為土壤給棗樹提供的營養物質和生長環境不同所致。因此，建園儘量選在土層深厚的壤土上，對生長在土質較差條件下的棗樹，要加強管理，改土培肥，改善土壤供肥、供水能力和透氣性，滿足棗樹對肥水的需求，達到優質穩產的目的。

五、風

棗樹一般抗風力較強，但在花期則忌多風沙。因為風沙大，既影響棗園濕度，又影響傳粉昆蟲活動，使授粉受精不良，導致落花落果，果實成熟前大風，常導致熟前落果而減產。

棗樹在休眠期抗風力強，但在仲夏多風地區，應選避風向陽處建立棗同，或營造防護林網，提高棗樹的座果率，才能確保豐產豐收。

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因此，在生產中應注意合理密植和樹體結構。