吃了這麼多年速食麵，可算知道面餅中間那個凹槽的作用了！

速食麵是大眾喜愛的美食，尤其是上班族，沒時間做飯的時候，就煮點速食麵，但是不知道大家有沒有注意到，速食麵是圓形的，並且兩面不一樣，一面有個凹陷。

相信有很多人吃了多年的速食麵，但卻始終不知道那個凹槽是什麼作用。

其實，那個凹陷為了讓方便大家煮面的時候放雞蛋用的，廠家也是夠貼心啊！

水煮開後，把速食麵帶有凹槽的那面朝上放入鍋中，再把雞蛋打進凹槽裡，這樣煮出來的雞蛋就能完好無損！

可能你以前煮速食麵加雞蛋，