好吃不長胖，這樣做豆腐，比肉還好吃

我們都知道豆腐是減肥食品，裡面含有很高的蛋白質，但是很多人卻不知道如何做豆腐，能把豆腐做的好吃，今天就來分享一個做豆腐的方法，讓你把豆腐做的比肉還好吃。

需要的食/材：

硬豆腐3件，幹蔥頭2個，蒜1頭，指天椒2個，蔥3根，鹽1勺，生粉適量，椒鹽適量。

第1步：將幹蔥頭、蒜頭、指天椒及蔥切幼粒，硬豆腐切方粒。

第2步：鍋裡水煮開，然後加入鹽及豆腐粒，煮3-4分鐘，瀝起，放上廚房紙完全印幹。

第3步：將豆腐塊外面沾上生粉，沾均勻。

第4步：用中高火燒熱鍋，加少許油，加入豆腐粒煎至金黃色，備用；

第5步：用中火燒熱同一個鍋，加少許油，加入幹蔥頭、蒜頭及指天椒炒香。

第6步：也是最後一步，這個時候加入豆腐及椒鹽炒勻，加入蔥粒炒勻，就可以了。

這樣做出來的豆腐，不僅很香，而且吃起來口感，甚至比肉還好吃，關鍵是不會長胖。

怎麼樣，是不是看餓了，趕緊去試試吧，如果喜歡更多美食，歡迎關注我。