柚子不是越大越好,這種柚子和柳丁一樣大卻被搶瘋了
柚子很好吃,而且已經悄悄上市很久了,小編前幾天沒忍住買了兩個回來吃,結果買到其中一個又幹又硬的。
小編當時就氣得直跺腳,看著自己挑的那麼大一個,又是圓滾滾的,
和朋友抱怨了一下,沒想到他笑我撿柚子挑大個真的很傻。這時我才想起來,他家就是種柚子的,所以決定向他請教一下。朋友神秘一笑,欣然答應了。
朋友是浙江常山人,那兒盛產胡柚。
朋友說柚子分很多種,沒有嫁接過的“直生苗”長出來的柚子多半不好吃。很難區分開來,因為這太專業了,而且經過水果商販的篩選,這種柚子一般不會流向正規的超市或者水果店。而且市場上的比占很低,不用擔心買到那種柚子。
“我只要教你一個簡單的方法,能在一堆差不多的柚子裡挑出最好的幾個~”朋友神秘地說:“差不多大的柚子,
朋友發來了他家的胡柚照片:
柚子採摘下來後,經過運輸等時間,有的水分流失比較多,會變輕。
而贅手的柚子水分比較多,顆粒飽滿,保持了一顆柚子最基本的素質。
朋友說他家的胡柚雖然沒有普通柚子大的個頭,卻非常受歡迎。
特別過節的時候買來送人的很多,因為很多人其實都沒見過,都願意嘗一下。
胡柚的個頭和柳丁差不多,剝開之後卻能看見像柚子的結構,粗粒的柚子肉飽滿好看,讓人看著就很有食欲。
胡柚經久耐放,過年時候保存好,能放到4月5月,吃貨們,你們的功能表上加上這個小柚子了嗎?
能吃,好吃,就關注—— 糧局。