《巧施策略,夏至宴请黑鱼儿》
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臘月的臉龐上泛著喜悅,應聲笑著,對著西屋門口的田氏回應。夏至卻沒有言語,男孩黑魚兒目流轉,也未發表意見。
大青從熱炕下探出頭,展了一下懶散的,對田氏親昵地吠了兩聲。田氏似乎并未放在心上,微笑著對黑魚兒說:“晚了,外面還在下雨,留下來吃晚飯吧。”黑魚兒應了一聲,并未直接回答,而是看向夏至。夏至瞧了瞧外面的雨勢,便接過了話頭:“那就留下吧。”
黑魚兒的目再次與夏至匯,夏至微笑著,似乎話中有話:“老叔,你忘了,家用現在都是我負責。”并沒有直接告訴黑魚兒,之所以田氏對他態度的轉變,以及留他吃飯,是因為夏至的刻意引導。夏至想讓黑魚兒覺得,田瑞麟的頻繁來訪,都是因為黑魚兒與自家孩子的友好。
田氏意在籠絡黑魚兒。
“那我就留下吧。”黑魚兒在夏至的鼓勵下,最終點了點頭。
臘月不愿留下,夏至便叮囑給夏老爺子和夏老太太帶個信兒:“吃過飯就不回了,今天就在這裏休息,外面漉漉的,免得來回奔波。”
等臘月披著黑魚兒的雨披走后,夏至開始思索晚餐的菜單。雨天的冷氣息,最適合火鍋,但目前的條件并不允許。思考片刻后,喚來夏瀾秀,給了他一些錢,讓他去村頭買些菜。
村頭的雜貨鋪前,既有租賃的車子,也有案子。夏至讓夏瀾秀買了幾斤和兩塊豆腐。隨后,與黑魚兒商量道:“老叔,吃煎餅怎麼樣?”
“好啊。”黑魚兒毫不猶豫地答應了,他素來喜歡吃煎餅。
由于家裏沒有煎餅烙子,夏至決定向武老太太家借用。撐著傘,踩著田氏的木屐前往。等到拿來烙子回來,田氏看到后十分驚訝,詢問是從哪裏借來的。夏至并未瞞,解釋說:“是從大姨家借的。”
田氏斜眼看了夏至一眼,然后卷起袖子,準備手和面糊攤煎餅。
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“娘,不用您手。”夏至阻止了田氏,“娘,如果您愿意,可以去隔壁找孫五嬸,把芷涵姐請來幫忙。”
孫曉薇自從田氏回來后,夜裏便不再來陪伴夏至。夏至的意思是讓田氏出面,邀請孫曉薇來謝的幫助,這樣就把事上升到了兩家往的層次,而不僅僅是兩個孩子之間的友誼。
這是夏至為孫曉薇考慮。有了田氏的出面,孫王氏如果再待孫曉薇,多也會有所顧忌。
“你真是能耐,還支使起我了。”田氏瞪了夏至一眼。
“娘不愿意去就不去吧。這是人往來。我去也行,但不如娘去。娘想想,是不是這個道理?”夏至平心靜氣地解釋。
田氏看了看夏至,最終也沒有拒絕,撐著傘去了隔壁孫老五家。
夏至和面糊,夏瀾秀買回了菜,孫曉薇也進了門。孫曉薇臉上泛著紅暈,顯然很高興。原來田氏去隔壁與孫王氏商量后,孫王氏自然愿意,田氏客氣了幾句,就把孫曉薇了過來幫忙做飯。田氏則還在孫家與孫王氏閑聊。
有了孫曉薇的幫助,夏至顯得更加從容。
烙煎餅既容易又難。煎餅烙子在灶上燒熱后,兩面都薄薄地抹上一層油,然后舀一勺面糊倒進去,用鏟子將面糊均勻地攤開薄薄的煎餅。等到一會兒再將煎餅翻面,兩面都烙后,鏟出來放進盆子裏,接著烙下一張。
它容易,是因為作很簡單。它難,是因為要攤出一張圓圓的、均勻又規整的煎餅也需要一定的技巧。夏至在這方面是個高手,孫曉薇雖然手法生疏,但心靈手巧,學得很快。
煎餅烙好之后,夏至拿了幾張包好,連同刷洗干凈的煎餅烙子都給樹兒,讓他送去給武老太太。然后,又準備了兩份煎餅,一份是給后院的夏老爺子和夏老太太的,另一份則是給孫曉薇的。
都是樹兒幫忙送過去的。
剩下的煎餅都放在盆子裏,上面蓋上了簾屜布保溫。夏至開始準備晚餐的菜。
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買來的三分七分瘦,都被細細地切了臊子。臊子分三份,一份與豆腐做麻婆豆腐。除了趕集時從鎮上買回來的其他調料,其中辣椒面是調料的主要擔當。往年曬干的辣椒種子都被夏至種了,剩下的制作了辣椒面。
一份臊子則加泡的做螞蟻上樹,還有一份臊子加生丸子,加上一些和剛從菜園裏摘來的鮮的白菜一起做了一道丸子白菜湯。
此外,夏至還拿出培育的豆芽,做了一道素炒豆芽菜,起鍋時略加一些醋,味道鮮又健康。
田氏從隔壁回來后,看到堂屋裏的景象,不愣住了。“這像是過年過節的氣氛啊!”甩手不管,任由夏至自己準備晚餐,心裏想夏至能做出什麼來,不過是一些家常的青菜豆腐罷了。留黑魚兒和孫曉薇吃飯,本也不需要這麼費事。
本還想在隔壁多坐一會兒,但那邊飄來的香氣讓忍不住提前回來。萬萬沒想到,夏至能弄出這樣一番排場。
坐在飯桌上時,田氏還在不住地打量夏至。
夏至視而不見,招呼孫曉薇吃菜,又親手拿了一塊煎餅卷了豆芽菜給黑魚兒,還給他舀了一碗湯。
黑魚兒大快朵頤,一邊吃一邊點頭。
“娘,我做的沒你做的好吃,湊合著吃點吧。”夏至看著田氏還在打量,便客氣地回應。
田氏這才拿起筷子,先嘗了一嘗每樣菜。然后,的臉變得有些復雜。
一頓飯大家都很高興,只有田氏的話特別,似乎在思考著什麼。
夜幕降臨,夏至安頓好了黑魚兒,自己正準備休息,田氏突然走過來對招了招手。夏至想了想,也沒驚黑魚兒,就跟著田氏來到東屋。
東屋的炕上已經鋪好了被褥,夏瀾秀和樹兒還沒睡。
“夏至,你今天花了多錢?”田氏一開口就盤問夏至。
“沒花幾個錢。大哥去買的,他都知道。”半斤,再加上兩塊豆腐,總共才花了十個銅板。條是趕集時買的本地地瓜,白菜是自家菜園子的產。攤煎餅也沒有用白面,而是用了細黍米面。
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黍米面比白面便宜,算是糧。在夏至看來,黍米面的煎餅比白面的煎餅還好吃。
“十個大錢還!”田氏皺起眉頭,似乎很不滿意。然后看了看夏瀾秀和樹兒,“我不在家的時候,你們是不是就這樣吃?”
怪不得兩個兒子都這麼護著夏至,尤其是樹兒。以前樹兒經常欺負姐姐,對姐姐從來不好臉。但現在的樹兒就像換了個人似的,對姐姐十分親昵,讓這個做母親的看了心裏都有些不是滋味。
夏瀾秀和樹兒的轉變,肯定是被夏至用吃的買通的!
(未完待續。)
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