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陶壇儲存醬香酒真的好嗎,喝陶壇儲存的醬香白酒又有那些益處?
近日,來自哈爾濱的酒友“凱哥你好”向醬香薈諮詢醬香酒的儲存的有關的問題,小編在這裡和大家聊聊酒廠儲存醬香白酒的方法,陶壇儲存醬香白酒有什麼好處?以及飲用陶壇儲存的醬香白酒對身體有什麼益處?回答他的問題,希望大家有所受益。中國有句俗語叫“百
2017-09-20 1 -
你被茅臺醬香酒白酒的13個最坑爹謊言騙過嗎?
一直以來,不管是我們聽到的還是書上或網上看到的,大家的潛意思中都有著這樣一個觀點:白酒傷身紅酒養人。紅酒對健康的好處大家都已經是耳熟能詳了,但是白酒的好處恐怕遠沒有它的壞處給人的印象深。其實這也是大家對白酒的一個誤解。其實人們對於飲酒的誤
2017-09-21 2 -
飛天茅臺橫著走,酒都仁懷也要橫著看,懷莊之醉,就是這麼橫
中國白酒六大板塊▲中國醬酒原產地▲中國醬香型白酒核心產區▲醬香型白酒核心產區產業發展情況▲赤水河穀名酒聚集地▲釀造醬香美酒的條件▲貴州仁懷▲中國酒都▲仁懷市醬香酒區域規劃圖懷莊酒業集團懷莊之醉34年煮酒歲月,回味悠長。34年誠信釀造,譽
2017-09-18 2 -
收藏茅臺優質醬香酒最後喝的就是茅臺古董和中國文化
老酒收藏受到越來越多人的關注,不少人出於對文化和歷史的愛好而收藏老酒,醬香老酒也逐步成為藝術品拍賣市場活躍的新寵。醬香酒的收藏的價值講究的是“歷史與稀缺”,而從品鑒飲用的角度講究的是“酒質與陳化”,陳年醬香酒的獨特價值在於(依據年代與品種
2017-09-17 1 -
瞭解什麼是坤沙、碎沙、翻沙、竄沙賣茅臺醬香酒肯定不會被騙
如果你想瞭解醬酒,一定繞不開這幾個詞:坤沙、碎沙、翻沙、竄沙,這些詞究竟是什麼含義呢,就來和大家分享一下這個話題。這幾個詞其實都是貴州方言,“沙”並不是我們通常理解的“沙子”,而是指“高粱”(醬香酒的主要釀造原料)和其他輔料;而“坤”字是
2017-09-16 0 -
茅臺酒從一粒高粱種子到酒成長過程,經歷那些痛苦呢,你知道嗎?
茅臺鎮歷來就是黔北名鎮,古有“川鹽走貴州、秦商聚茅臺”的寫照,域內白酒業興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎。1935年3月16日至17日,中國工農紅軍長征在茅臺鎮三渡赤水。茅臺鎮集古鹽文化、長征文化和酒文化於一體,被譽為“
2017-09-15 1 -
茅臺封壇酒是由女兒紅、狀元紅演變來的,你信嗎?
源遠流長的封壇酒文化“女兒酒為舊時富家生女,嫁女必備之物”——晉代上虞人稽含《南方草木狀》中華民族酒文化當中,最古老、最地道的傳統習俗,莫過於超過1700多年歷史的“封壇”。女兒出生時,父親用心封藏一壇美酒。待女兒出嫁之日,再親自拿出那埋
2017-09-08 0 -
茅臺才能如何釀造優質醬香酒,讓世界都目瞪口呆了
醬香型白酒白酒中的醬香型亦稱茅香型。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久
2017-09-09 0 -
茅臺醬香酒都是神了,居然具有靈性的酒,你信不!
工藝的靈性:茅臺鎮傳統工藝釀造的醬香酒,至今任然還未改變其傳統製作工藝,它堅持端午踩曲、重陽下少、兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次溜酒的醉美酒傳統釀酒工藝。必須陰陽相合,什麼叫陰陽相合呢?中國傳統理論認為,天為陽為乾卦,端午時節,為天地
2017-09-11 0 -
揭秘茅臺鎮傳承數百年的釀酒工藝,真佩服這種守拙精神
茅臺鎮傳統醬香酒釀酒工藝是一種獨特的傳統釀酒工藝。與其他白酒工藝相比,在順應茅臺鎮當地環境、氣候、原料外,又有其獨特巧妙的工藝內涵。茅臺鎮傳統醬香酒釀酒工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環節。上圖為下沙釀酒茅臺鎮傳統醬香酒釀酒工
2017-09-12 0 -
你喝過老酒嗎?那滋味是你想都想不到的味道
白酒收藏是一種另類的文化收藏方式。它不僅關乎收藏品的外觀,更關乎其嗅覺、味覺、觸覺,是一種“可以品的收藏品”。可是,經過歲月磨礪的老酒,口感如何?這因該是許多有意收藏老酒的朋友最關心的一個問題。古話說得好,酒是陳的香。早在殷商時期,殷人便
2017-09-01 0 -
世界上優質茅臺醬香酒都是53度,你相信嗎?
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20攝氏度時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。優質醬香酒為什麼是53度?為什麼優質醬香酒大多數都是5
2017-09-02 0 -
從《戰狼2》豪飲的茅臺論優質醬香酒打開的姿勢
近期,《戰狼2》在暑期檔一路高歌,所向披靡,點燃了華夏兒女的愛國心。茅臺高層致謝《戰狼2》感謝信中說,“在《戰狼2》中,您無償對國酒茅臺進行了情景植入,使這張中國名片再次香豔世界,引發了廣大影迷對民族品牌的熱烈追捧。”。但一些眼尖的網友們
2017-09-03 0 -
這十種方法真辨別醬香白酒的好壞嗎?
一看:好酒倒入酒杯後,酒色清澈透明;輕微晃動,酒液流動的速度,相對于水的速度更慢。這是因為白酒中富含多種微量元素,這些微量元素影響著酒液的黏稠度和豐富度。二拈:酒液拈動在手指間,感覺絲滑帶澀,類似拈動熱巧克力的感覺,則為好酒。因為酒分子表
2017-09-07 0 -
小包裝茅臺酒的非凡價值,有麼值錢嗎?
小包裝的茅臺酒自上世紀50年代就已經出現,在數十年的歷史中,茅臺酒一直分為內銷、外銷兩種,除了最常見的500g或500ml標準包裝,內銷和外銷酒都有多種小規格包裝,如250g、125g、375ml、270ml、200ml、140ml、50
2017-09-06 0 -
這三個標準,一定能別定酒的好壞是真的嗎?
一、高度酒比低度酒好偶爾聽身邊的愛酒人士說起,“喝酒我只喝50度以上的,低度太淡,沒勁!”“收藏酒就要高度的,越高越好!”其實,低度酒也有他的優勢。只是長期喝酒的人們已有了對白酒的自我判斷,形成了不同的喝酒習慣和口感認知。另外,全國各個地
2017-09-05 0 -
很多不為人知的事,茅臺醬香酒“秋釀”你知道多少?
古詩詞中的美酒,以“春”命名者居多,如富水春、竹葉春、梨花春、羅浮春等,這些美好的酒名令人浮想聯翩,心醉神往。俗話說“春釀貴如金”,那麼何謂春釀?顧名思義,春釀,是指糧食在初冬時節入窖,經過整個冬季漫長的發酵,在初春時釀成的美酒。酒評君始
2017-09-04 1 -
都知茅臺醬香酒三四輪次酒最好,但為何偏偏沒酒廠賣三四輪次酒!
醬香酒那個輪次的酒最好!敲黑板,看這裡,來讓我告訴你!空曠的酒庫一眼看到盡頭,縈繞的酒香卻是沒有消散的出口有酒友問我,酒師,你可以告訴我,三輪次的酒和五輪次的酒到底哪個輪次的更好呢。對於酒友還有這些誤解,作為一名酒師,我深感我沒能好好的讓
2017-08-30 0 -
沒有好窖池,哪來好酒!窖池乃白酒生命之本!
窖池是神馬?窖池是個“坑”如果您對白酒窖池毫無印象,不妨先將它理解為一個“坑”。當然,這個“坑”是用來釀酒的,同時它還有不同形態,很多講究。大家都知道,白酒是用高粱等糧食釀出來的。而窖池,這個“坑”,就是把糧食變成酒的關鍵地方;再通俗、
2017-08-29 0 -
茅臺酒很火,但有多少人懂怎麼喝茅臺老酒
眾所周知,茅臺酒具有越老越香的特點,茅臺老酒要比新酒更醇香,這也是老酒價格遠高於新酒的重要原因。老酒因價值不菲,且極具收藏價值。因此,在品嘗茅臺老酒時不可隨意,如果方法得當,會更能品出其中之味。喝茅臺老酒要循序漸進如果你平時喝的是剛出廠一
2017-08-27 6