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可能不那麼正宗但是口感也很棒的自製軟糯驢打滾!
驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一,因其最後製作工序中撒上的黃豆麵,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。我有幸去過旅遊得以品嘗這款傳統小吃,覺得細膩淡雅的黃豆麵配上軟糯的米糕真的太好吃了,於是我也嘗試著自己在
2017-09-20 0 -
家常菜——香菇雞蛋炒青筍,清淡又不失營養的開胃小菜!
準備材料:鮮香菇3朵,雞蛋4個,青筍1根,鹽1/3茶匙(2克),生抽1茶匙(5ml)香菇雞蛋炒青筍的做法:1、先準備好材料。2、雞蛋打散。3、鮮香菇褶皺部分朝下浸泡在水中,清洗出雜質後控幹水份,切三角塊,青筍去皮切成2cm大小的滾刀塊。4
2017-09-19 1 -
高顏值的百變水果小花籃,不愛吃水果?選ta就對了!
很喜歡做小餅乾,簡單好做而且可以發揮很多想像做出百變的造型。其實我做烘焙都是很簡單的,健康好吃是第一位,然後就是自己做過的、成功過的配方拿來改進,一樣的配方做出不一樣的東西,有點換湯不換藥的感覺,不過的確很享受這個過程,可以加很多自己的想
2017-09-19 0 -
超夢幻的白雪城堡脆脆盞!幫你圓了公主夢!烘焙小白也能成功哦!
每個女孩心裡都有一個公主夢。我也不例外,最喜歡白雪公主,經典的童話愛情種子深埋在心中,讓我期待那位白馬王子的出現!相信各位親們也像我一樣等到了那位王子,現在我們也像童話故事的結尾那樣幸福的生活在一起。所以今天給大家帶來這款白雪城堡脆脆盞,
2017-09-19 0 -
坐月子吃夠了小米粥?快來試試這道超適合產婦的醬碎肉炒藕片!
以前就聽說“新采嫩藕勝太醫”生藕可消瘀涼血、清煩熱,止嘔渴,婦女產後忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消瘀作用。但生藕性寒,甘涼入胃,把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去了消瘀、清熱的性能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉
2017-09-19 0 -
一杯美容又養顏的花果茶獻給愛吃又愛美的小仙女們!
紅棗歷來有補血養氣的功能,話說:一日食三棗,郎中不用找。門前一顆棗,紅顏直到老。要想皮膚好,粥里加紅棗。五穀加小棗,勝似靈芝草。一日吃三棗,終生不顯老。寧可三日無肉,不可一日無棗!而且這是一款清熱潤肺的水果茶,對於咽喉乾燥有很好的療效,而
2017-09-18 0 -
姜湯紫薯,記憶中外婆的味道!
記得小時候回外婆家 外婆經常用姜湯糖水煮一鍋番薯糖水給我們做宵夜 表姐表哥表弟表妹 大家看著,圍著,等著 只為那一碗香氣四溢,熱氣騰騰的糖水 如今,外婆已經去了 這味道也是再也尋不到了 姜湯熬的糖水 永遠都是記憶裡外婆的味道 月黑風高夜,
2017-09-16 0 -
馬蹄糕這樣做,既簡單又好吃!
馬蹄,又名荸薺,味甘、微寒、無毒,有溫中益氣,清熱開胃,消食化痰之功效。用馬蹄粉糕,味道清爽可口,同時也是廣式茶點之一,用料主要已馬蹄粉為主,製作方法簡單,口感Q彈爽口,小白也可以駕馭,家有寶寶的更不容錯過!馬蹄糕的做法:準備材料:馬蹄粉
2017-09-12 0 -
自己揉面做披薩,一點都不難!
披薩,是很多人都喜歡的一款美食,我特別喜歡吃披薩,鬆軟的麵團上有著百樣多變的輔料,特別是自製的披薩,有時候出去吃的披薩還要挑走不愛吃的部分,但自己做的喜歡什麼加什麼,而且都是真材實料,自己做的更加有樂趣喔!不過做披薩,我不喜歡買現成的,現
2017-09-12 0 -
自己做的蘋果派,好吃料又足,詳細步驟教你做!
前幾天參了一個烘焙愛好者的聚會,活動要求每人帶一份自己喜歡的烘焙作品過去,當時我就做了一份蘋果派帶了過去。對蘋果派有種特別的好感,可能是因為自己喜歡吃蘋果吧,家裡常年囤著大蘋果,沒事就啃一個!蘋果是一種低熱量食物,營養成份可溶性大,易被人
2017-09-12 0 -
可以吃的玫瑰花,約一場溫馨浪漫去!
第一次見到這樣的蘋果玫瑰,就被它驚豔到了,真是太美豔了!晶瑩剔透的外表,一朵一朵,層次分明,逼真的外形,風情萬種,大愛,很用心的做起來! 看著普通的食材,在自己手裡也變得精緻高大上起來,好有成就感!一款非常適合甜蜜日子和浪漫場景的甜點,定
2017-09-12 0 -
如何烙出柔軟有嚼勁的荷葉餅?秘訣在這裡,拿走不謝!
小時候家裡會經常烙餅,一是不用發麵,製作簡單,二是工作忙顧不上孩子們的吃飯,烙一次餅能吃一周,家裡的孩子們餓了就摸一張餅吃,媽媽一直都囑咐,吃餅多喝水,一直絮叨:一頓餅三年不離井,意思也是烙餅比較幹,要多喝水;我也在媽媽的指揮下學會了烙餅
2017-09-13 0 -
你家裡有這個“神器”嗎?用它做出來的鹽焗雞好吃到舔手指!
對鹽焗雞長草很久了,無奈沒有合適的廚具去做。自從用坤博砂鍋烤了紅薯之後,就在想,既然坤博砂鍋“幹燒急冷都不破”,烤紅薯都可以,那做鹽焗雞應該也是沒問題的,於是就試了試,沒想到做出來的鹽焗雞真的很香,肉嫩汁多,美味極了!鹽焗雞的做法:準備材
2017-09-13 0 -
這是真的可以吃的籃子!
小時候總覺得,如果放食物的盤子也能吃就好了!而我又很偏愛籃子,我想著,如果能像童話故事那樣,提著一籃子麵包,除了香噴噴的麵包可口,籃子也能吃個精光,那該有多開心啊!所以我今天就做一款,可以吃的籃子麵包!!!一籃子都能吃的哦!!花籃材料:麵
2017-09-13 0 -
家常宴客皆美豔――開屏鱸魚
鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。同時肉質鮮嫩的鱸魚更適宜貧血頭暈,婦女妊娠水腫,胎動不安以及少乳者食用。開屏鱸魚的做法:1、鱸魚清洗乾淨,從
2017-09-13 0 -
快手早餐——雞蛋粥,早上想睡會懶覺,用ta做早餐,簡單又養胃!
今天做碗最簡單的雞蛋鹹粥,小時候老爸最拿手的早餐粥,又快又好吃,今天也做一回。雞蛋鹹粥的做法:1、搓洗大米幾次,再把大米泡開,米粒飽滿為准。我泡了30分種。2、大米跟泡米的水一起倒入沙鍋,大火燒開(水不宜過多,要濃稠一點的粥更好)。3、有
2017-09-01 0 -
營養美味,做法簡單的萵筍炒雞蛋!只看一眼也會食欲大增!
今天來一碟小清新的簡單窩筍炒雞蛋,解解膩。這個菜不用炒菜基礎也可以炒出來。喜歡的親們不防試試。萵筍絲炒雞蛋的做法:1、準備萵筍,胡蘿蔔。2、切成小長條。3、準備三個雞蛋。4、加鹽攪拌均勻。5、油鍋加熱後加入雞蛋。6、快速鏟成小塊狀,裝盤待
2017-09-01 0 -
虎皮青椒,氣味清香,口感鮮辣,綿而不爛,讓人食欲大增!
今天炒了碟青椒,這個菜做法還是很簡單的,喜歡的親們可以試試哦 !虎皮青椒的做法:1、先把辣椒切成段,沖洗乾淨後用廚房紙吸幹水份。2、準備小配菜,薑,蒜,豆豉,鮮肉,小蔥段,肉肉用醬油,鹽,糖,生粉,油醃一下。3、油鍋熱了以後,再下油,下青
2017-09-01 0 -
酸甜可口,老少皆宜的糖醋排骨,這道傳統名菜你會做嗎?
排骨酸甜適中,不油不膩,口感豐富細膩,不僅好吃,更有極高的營養價值哦!排骨燉煮後,其可溶性的鈣、磷、鈉、鉀等,大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性條件下易被解析,醋酸可以使排骨中鈣、鎂的後產生醋酸鈣,可以更好地被人體吸收利用,因而糖醋排骨可以提高
2017-09-01 0 -
味道鮮美,口感細膩軟滑的口蘑炒牛肉,葷素搭配,營養又下飯!
以前做過口蘑配排骨,雞肉的菜,今天配合鮮嫩的牛肉一起炒制,味道既鮮還美,喜歡就快動手製作吧。 口蘑炒牛肉的做法:1、口蘑去蹄,沖洗乾淨。2、準備黃牛肉一塊。3、切成薄片。4、加鹽,白糖,醬油,生粉抓醃。5、再裹一層油。6、蓋上保鮮膜,放冰
2017-09-01 0