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肉菜米飯一鍋做好,方便美味就是這麼簡單
不知道吃什麼的時候,有菜有肉又有飯的煲仔飯常常成為最佳選擇。帶著呲啦呲啦的聲響端上桌,在水汽中攪拌,肉香、飯香混著焦香,再加上一點點鍋巴的口感,讓人不禁拍案叫絕!對於很多人來說,一碗熱氣騰騰的煲仔飯不僅是食物,也意味著家的味道、治癒的力量
2017-10-27 3 -
影視劇《神醫喜來樂》中最不能讓人忘懷的一道菜——紅燒獅子頭
紅燒獅子頭是一道淮揚名菜。肉最好自己剁,七分瘦肉,三分肥肉,細切粗斬,大小要如米粒,不能剁太細,讓肉質間保持縫隙,才能含汁。另一個重點是在容器上,要細火慢燉,以砂鍋為最佳。食材:五花肉,荸薺,雞蛋,花椒,薑末,澱粉,醬油,老抽,耗油,冰糖
2017-10-27 2 -
火遍陝西的臘汁肉夾饃在家自己就能做
西安肉夾饃是陝西地區的傳統美食之一;其外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,並且西安肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩。西安肉夾饃的獨家製作秘方!學會了再也不用花錢買了!肉夾饃所需食材:肥
2017-10-25 2 -
分分鐘做出讓自己欲罷不能的早餐,從此遠離路邊攤
飄香土豆餅土豆,大人小孩都愛,早餐換個花樣不做面餅,來個土豆絲餅可好?材料:土豆、麵粉、鹽、胡椒粉雞蛋、蔥花、辣椒油。步驟:1.土豆洗淨切絲,取一個大碗,放入土豆絲、一個雞蛋、適量蔥花、鹽和胡椒粉拌勻。2.直接倒入鍋中,用鍋鏟壓實,把土豆
2017-10-25 3 -
麵食中的另類美食——疙瘩湯4列
什錦面疙瘩湯材料:捲心菜,胡蘿蔔,幹香菇,肉,生抽少許,面適量,鹽少許,油少許,高湯,雞精,辣椒油,醋。做法1.準備捲心菜,或者你叫它包菜、包心菜、高麗菜、洋白菜,總之就是那個東西,切絲。胡蘿蔔也切絲,幹香菇溫水泡發之後,也切成絲。2.肉
2017-10-25 2 -
教你如何自己在家用電鍋做蛋糕,乾淨、美味、鬆軟可口
松鬆軟軟的蛋糕,孩子都喜歡。總是出門買,您試過在家DIY麼?電鍋做蛋糕並不難,不信來試試看!只要有電鍋,鬆軟可口的蛋糕輕鬆實現!準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。按量打蛋,在這裡我用了
2017-10-25 2 -
西部慢城、雪域太白的美食奉上
秦嶺主峰太白山,倒插蒼穹雲海間。號稱“西部慢城”的太白縣,隱匿在國家中央公園秦嶺的腹地。獨特的氣候,良好的生態,綠色的蔬菜,迷人的風光,一張張特別的名片,一串串耀眼的光環,將雪域太白,秦嶺夏都,渲染得更為神秘誘人。太白縣地處秦嶺腹地的27
2017-10-25 2 -
有這麼一道菜,吃這道菜,竟然比做這道菜還難!
蟹腳被捆得緊緊的,在蒸籠裡紅彤彤的冒著熱氣。畢竟大閘蟹這麼好吃的東西,單用水蒸就已經所向披靡了:)不過大閘蟹是個吃起來比做起來還複雜得多的技術活,我用的仍是老一輩傳授下來的經驗。小時候奶奶一邊剝給我吃,一邊不厭其煩的指導我:蟹腸要掰掉,蟹
2017-10-26 2 -
三十道紅燒菜,葷素結合好吃停不下來
1.紅燒牛肉原料:牛肉,八角,香葉,草果,桂皮,郫縣豆瓣,蔥,薑,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,鹽,五香粉。做法:1、牛肉洗淨後放進沸水中,加入料酒,煮開瀝幹水份,切成小塊。2、鍋內適量的油,燒熱後加入蔥、薑、蒜炒香,放入牛肉塊炒幹水分。3
2017-10-25 2 -
去了千陽必須要吃的美食——大肉泡
提起羊肉泡饃,可能大家耳熟能詳,饞涎欲滴。但提起大肉泡,雖然全國不是很有名,但在西府地區,家喻戶曉,尤其千陽大肉泡,那可是牆裡開花牆外香啊,就連曾在鳳翔做通判的北宋大文豪蘇軾都誇千陽豬肉“至美”。而煮過豬肉的肉湯,味道鮮美營養豐富,扔掉實
2017-10-25 1 -
這樣的早餐我能連吃1個月不膩
各種餅類的做法,香噴噴の餅類做法,鄰居都跑來問我要秘方!大家都覺得超級好吃!但是我們只說了餅的做法,並沒有說卷餅呀!這怎麼可以?所以我不能敗壞我美食博主的名聲,卷餅講解工程迫在眉睫。哈哈,你們是不是已經開始流口水啦?來吧!例行公事,為喜歡
2017-10-22 2 -
陝西名吃《葫蘆頭》驅寒暖胃,這才是家鄉味道
陝西人,看著我的眼睛。告訴我,什麼是冷?深夜一人加班,熬夜做出的方案被無情斃掉,打開窗戶散煙霧,一陣風無預警的襲來……獨自買醉,遊走街頭,看著手機螢幕上的“我們不合適”發呆,呼嘯而過的計程車帶來一陣氣旋,吹走了你僅存的溫度......小雨
2017-10-22 0 -
最全寶雞秋季吃喝玩樂攻略
給大家推薦深秋時節、浪漫寶雞的“醉”美風光。寶雞最佳紅葉觀賞地點(鄉村賞紅葉旅遊景點)陳倉區最佳紅葉觀賞地點:吳山景區、安坪景區、大水川景區、靈寶峽、九龍山、蜂泉山大水川風景區靈寶峽渭濱區最佳紅葉觀賞地點:雞峰山、大散關、炎帝陵、炎帝影視
2017-10-22 1 -
你以為饅頭就只是饅頭?教你饅頭的花式吃法!
饅頭作為粗糧,很多人喜歡把他當做早餐的首選,既健康又飽肚,作為發酵麵食,其中的能量很快就能釋放出來,讓人整個上午都可以幹勁十足。今天我們跟著小編用饅頭來玩出點不同的花樣。先從最簡單的做起煎饅頭片材料:饅頭兩個 雞蛋兩個 小蔥三根 食鹽少許
2017-10-22 3 -
美味醬拌面做法全張羅,愛吃面的有福了
麵條好吃的關鍵是醬料,勁道爽滑的麵條配上醬香濃郁的調料,讓人百吃不厭,欲罷能。今天向大家推薦的是美味醬拌面,喜歡麵條的朋友,趕快試試吧!三丁醬拌面原料:麵條、胡蘿蔔、土豆、裡脊肉、甜麵醬、海鮮醬、香茹醬做法:1. 胡蘿蔔,土豆,裡脊肉都切
2017-10-22 2 -
陝西竟然有這麼多的泡饃,看看你都吃過哪些?
果果在陝西呆了這麼多年竟然才知道泡饃竟然有這麼多的分類整個吃貨的生涯都不好咯昨天偶然聽到這首《泡饃》咱陝西的泡饃是要上天咯妥妥的吃貨之歌呐果果是分分鐘被唱哭咯西安的泡饃這麼火具體的分類你知道嗎和果果一起漲姿勢吧牛羊肉泡饃第一個要說的肯定就
2017-10-22 2 -
陝西黎坪國家森林公園賞析
賞秋四季中唯有秋層林盡染所有自然的色彩都在這裡賞一處秋色這是所有熱愛自然的人喜歡的事情陝西的秋大抵分為兩種顏色一種是古觀音禪寺放肆的金黃銀杏葉飄落一地你的眼裡 心裡都是金黃還有一種是秦嶺腹地的彩色那種以紅為首的絢爛顏色在秋的深入中層層疊疊
2017-10-22 2 -
陝西臊子面的傳奇故事
上個世紀初,八國聯軍佔領北京,慈禧太后跑到了西安。一次,她吃了當地名廚做的岐山臊子面,連連稱讚,並賜予岐山麵食館“龍鳳旗”一面。由此,岐山臊子面的名聲就更大了。相傳周文王時期,在岐山原下渭河畔,常有一條大蛟龍出沒,傷害百姓。文王得知後,便
2017-10-22 3 -
眉縣做出“張載宴”,文化盛宴,快來圍觀
“張載宴”從12道美食精品宴中脫穎而出,榮獲全市餐飲界最佳人氣獎和最佳品質獎。據瞭解,於建剛所設計的張載宴,以北宋思想家、哲學家、教育家,關學創始人張載生前反對浪費的生活習慣和主張禮儀禮俗,結合關中民眾飲食特色,尤其是兼融東府、西府習慣而
2017-10-24 2 -
關中十三絕,你都吃過嗎?
人們一想到西安,第一印象就是小吃,下面咱們聊聊西安人民最喜歡吃的幾種小吃,它們親切的被鄉党們稱為西安十三絕。1涼皮陝西的涼皮有好多種,秦鎮米皮、岐山擀面皮、漢中米皮各個都是誘人的主兒。在西安無論是高級餐廳還是街頭小販都能看到涼皮的身影!西
2017-10-24 2