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好吃的椰汁桂花糕這樣做,清香怡人,晶瑩剔透,入口Q彈清甜
準備用料(椰漿200克,水300克,牛奶50克,糖桂花50克,吉利丁片20克,白糖50克)做法 椰漿和牛奶倒入鍋內,大火燒開,吉利丁片用冷水泡軟備用。把10克泡軟的吉利丁片和25克糖加入椰奶漿中攪拌溶解,冷卻,再放入容器中放冰箱冷藏至凝
2017-10-13 3 -
糯米肉粽這樣做,一大條几斤重的都能吃下!
我發現糯米和肉也是絕配啊,尤其是這一款肉粽子,是俺家的一大愛。頭天晚上,泡好糯米,紅豆煮好,肉條放油鹽醬,薑粉,胡椒粉醃制一晚上。泡好的糯米放鹽醬油調味,紅豆放鹽油調味備用粽葉鋪好,按照一層糯米一層紅豆一層糯米這樣放好包起來,用繩子綁起來
2017-10-08 4 -
完美戚風蛋糕這樣做,再也不塌陷了,還彈性十足!
我家寶貝是超級愛吃我做的蛋糕,從小吃到大還沒吃夠,我也是服了,哈哈相信有很多朋友在烤蛋糕的時候都會遇到很多問題,比如說吃起來感覺沒烤熟,發不起來,中間布丁層,塌陷,開裂嚴重,發黏,很腥等等。其實只要掌握了四點,就可以輕易烤出完美的戚風蛋糕
2017-10-10 1