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它是日料中最經典的一道美食,我想沒有人會不愛吃吧?
昨天做了一道照燒三文魚,冰箱裡還剩下點兒食材,我準備再用三文魚做個最能突出日式料理特色的美食——三文魚壽司。之所以做壽司,是因為它的做法容易,而且特別美味,所以作為日料中最經典的一種食物,我想應該沒有人會不愛吃吧。食材:三文魚、火腿腸、白
2017-08-11 1 -
這菜晶瑩剔透,吃起來非常清新爽口,簡單幾步就能做出來!
眾所周知,越南春捲是越南特別有名的一道名吃。可能初次聽到這個名字,多數人會認為跟我們中國的春捲差不多。實際上二者有著很大的區別。首先越南的春捲皮是透明,十分富有彈性的,而中國春捲則是由麵粉做的面皮。前者只需卷好蘸醬料直接食用,後者是通過油
2017-08-03 1 -
火爆全球的Poke Bowl究竟是個什麼鬼?
如果你經常看我寫的食譜兒,就知道之前做過不少INS上的網紅美食。今天帶來的Poke Bowl,又是一款曾風靡全球,火遍Pinterest、INS的美食。據說是因前任美國總統奧巴馬火起來的。別看它名字裡雖然有poke,但真的跟Pokemon
2017-08-05 1 -
它是人們去餐館必點的下飯菜,連外國總理默克爾都對它讚不絕口
自從《中餐廳》這個節目開播以來,主廚擔當張亮就負責撐起了整個廚房。很多觀眾看完都表示被他的廚藝所征服,凡是張亮在節目裡做過的菜,都會自己親自下廚學著做一遍。這不最新一期的宮保雞丁就成了大家爭先模仿的物件,許多料理愛好者紛紛在社交網站上,曬
2017-08-06 0 -
做楊枝甘露怎樣才能成功煮出晶瑩剔透的西米呢?
在眾多港式甜品中,楊枝甘露最能深得我心。名字不僅起的文藝十足,就連美味程度也相當讓人驚豔。想要做好這道甜品並不是很難,只要西米煮的好,你離成功就只剩一步之遙了。那麼做楊枝甘露,怎樣才能成功煮出Q滑的西米呢?快來看看這三個小技巧吧。1、水跟
2017-07-27 1 -
不用烤箱就能做出美味的霜淇淋派!有顏值更任性
本想著週六有時間做個水果派嘗嘗,結果發現烤箱壞了,好悲催啊!不過這並不能難倒我,沒有烤箱照樣能做出好吃的派來。大家也來跟我一起動手做甜品吧!食材全麥消化餅乾、蛋酥卷、黃油、抹茶霜淇淋①、餅乾對半兒掰開,蛋酥卷也弄碎,把它們放進料理機打碎。
2017-07-30 7 -
讓人連連稱讚的家庭小炒菜,用不了一盞茶的功夫你就學會了!
這兩天北京的氣溫可算是涼快了些,終於可以暫時告別蒸籠式的天氣了。難得有這麼好的天兒,那就乾脆給大家推薦兩道簡易版家庭小炒菜吧。製作起來十分簡單,不用一盞茶的功夫你就能學會。一、剁椒金針菇食材:金針菇、蒜、剁椒醬、蔥、白糖做法:1、金針菇洗
2017-07-26 1 -
一分鐘快手蜂蜜檸檬水,美白防曬全靠它
以前做各種飲品,大多數都會用到料理機來輔助。對於懶癌患者們而言,還是太過麻煩了些。那麼有哪些飲料是不用料理機,就能做出來既好喝又省事兒的飲品呢?下麵我就來分享個一分鐘快手蜂蜜檸檬水。食材:檸檬、蜂蜜、清水、冰塊①、檸檬拿鹽洗淨,用清水沖乾
2017-07-26 1 -
如此美味又好看的優酪乳燕麥水果碗,簡直太贊啦
本來我運營的是美食號,發佈的文章應該都跟美食有關,可昨天朋友圈的那篇《有2000萬人假裝生活在北京》的10萬+爆文,實在不敢苟同,所以就想談談自己的一些看法。要是你們不喜歡,請隨意取關哈。首先北京這座城市,它從來就不欠任何人的,北京人也不
2017-07-25 0 -
這湯色香味濃,幾分鐘就能出鍋,味道不輸米其林餐廳
一名好的美食博主,不光會做菜,還得要有創新料理的思維跟本領。只會做一些簡單的家常菜是遠遠不夠的。正所謂藝術來源於生活,想要擁有創新思維,平時多看看國外美食類的節目、書籍,多到一些餐廳品嘗試吃,靈感自然會在不經意間湧現。就像我這次最新研究的
2017-07-23 1 -
水果的味道只有料理機知道
昨天夜裡淩晨12點左右,突然暴雨驟降,緊接著就是一聲巨響,時不時還夾雜著閃電。原本睡得挺香,結果瞬間沒了睡意。躺在床上翻來覆去,想著今天給大家做點兒什麼料理。想著想著腦海裡就忽然冒出一個水果酒的靈感。呐,接下來就把具體做法教給你們。食材:
2017-07-22 0 -
在這驕陽似火的夏天,你需要來點兒涼拌菜敗敗火!
在夏天人們的心情總是變得很煩躁,不愛出門兒,更懶得做飯。隔三差五定個外賣,解決吃飯問題。可老這樣下去也不是辦法,一個月下來挑費太大。面對這驕陽似火的天氣,又有哪些簡單易上手的涼拌菜,可以幫助我們敗火降溫呢?一、酸甜黃瓜條兒食材:黃瓜、白醋
2017-07-20 0 -
每當你每吃一口這道菜,就像與食物談了場戀愛
之前說好了要給大家做冰棍兒的,可人算不如天算,本博主不幸感冒了。估計是老吹空調,身體受不了的緣故,所以昨兒就停更了,沒給你們更新文章。好在今天我又滿血復活能做料理了,就先做道肉菜來補補。食材:牛肉、土豆、胡蘿蔔、蔥、鹽薑、大料、蒜、香葉、
2017-07-19 0 -
顏值超級軟萌的西瓜汁, 只有冰鎮過後才最好喝
“綠綠身子紅紅肉,果大汁多又爽口”,打一種水果,大家猜出來這是什麼了嗎?估計很多人都猜到是西瓜了吧,而我們今天的料理主角就跟它有關。製作方法超簡單,只需一分鐘,人人都能看懂學會。食材:西瓜、楓糖漿、冰塊①、西瓜去皮切若干個小塊兒,放進盤子
2017-07-18 0 -
能讓人瞬間涼快下來的夏日飲品,想必也就只有它了!
一、桂花酸梅湯食材:烏梅、甘草、清水、山楂、幹桂花、冰糖做法:1、把所有食材放入鍋內,加入適量的清水。2、蓋蓋兒,使用大火煮。3、等到沸騰了,就改為小火煮,加入冰糖不時攪拌攪拌。4、酸梅湯煮好倒入大碗裡,撒上桂花,然後放進冰箱冷藏5、6個
2017-07-14 2 -
椰漿跟玉米搭配做成料理,竟會這麼好吃!
“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋!從今兒起,咱北京就進入頭伏了,與此同時這也意味著蒸籠模式已被開啟。據說今年的三伏天兒會有40天,在接下來的這段日子裡,我們在飲食方面應該多加注意了。千萬不要為瞭解暑,食用過多冷飲、或是很涼的食物。吃不對
2017-07-13 1 -
做一次就成功的地三鮮,不管北方人還是南方人都愛它!
大多數人對東北菜的印象,還僅僅停留在豬肉燉粉條兒、小雞燉蘑菇、鍋包肉這些菜上。殊不知還有很多好吃的菜肴,譬如我做的這道地三鮮,就特別美味。鹹甜適口,唇齒留香,十分下飯。食材:土豆、茄子、柿子椒耗油、鹽、薑、油、蒜、蔥鹽、生抽、白糖、清水、
2017-07-09 0 -
沒有多少廚藝經驗,如何做出米其林風格的料理?
終於到週六了,本想著跟朋友出去玩耍的,可這破天氣實在太熱了,還是乖乖宅在家裡吹吹空調,吃吃西瓜,鼓搗鼓搗料理吧。這不今天的這道美食菜譜兒,就是新鮮出爐的。趕緊趁著這熱乎勁兒,來一起學習吧!即便沒有多少廚藝經驗,照樣能做出米其林風格的料理。
2017-07-08 1 -
自從做了這杯雞尾酒,從此愛上酒滋味
忙碌了一整天的上班族們,終於可以在晚上長舒一口氣,放鬆身心,享受著屬於自己的寧靜。打開電腦看看電影,讀一本自己感興趣的書,亦或是和三五好友一起聚餐唱K......總之不管選擇哪種休閒方式,都能幫你趕走工作時的鬱悶、不開心。我從不喝酒,但自
2017-07-07 0 -
吃貨的最高境界竟然把雞蛋這樣做來吃!
近期迷上了一部美劇《血路狂飆》,劇情雖有一些血腥、暴力和重口味,可只要看一眼,就會讓人上癮想繼續追下去。不過一般膽兒小的朋友,不建議你們看,但要是你們沒忍住好奇心,看完有任何不適,可表怪我哦。好啦言歸正傳直奔今天的主題吧,送上一道我自個兒
2017-07-07 0