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今天立秋了
立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,每年8月7號至9日立秋。“秋”就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。到了立秋,梧桐樹必定開始落葉,因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾穀成熟的意思。立秋是秋季的第一個
2017-08-07 0 -
白酒可活血化淤
夏天喝點白酒是非常必要,由於常年的工作勞累,有不少到中年的人患有頸椎病、關節炎、體內濕氣重等症狀的,夏天如果喝啤酒會加重這些病症,適當喝些白酒反而可以活血化瘀,去除體內濕氣。白酒中的成分很複雜,這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠症
2017-07-13 0 -
挑選白酒的小技巧
可從瓶中倒出一滴白酒在手心中,然後用兩手摩擦一會兒酒生熱後發出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發甜,則為中等酒;若氣味臭苦,則為劣酒;另一個辦法是將酒瓶倒置,觀察瓶中酒花的變化,若酒花密集上翻且立即消失,並有明顯的不均勻分佈,酒液混濁,即為
2017-04-11 3 -
陳年年份老酒
年份酒怎麼來的茅臺酒是純糧固態發酵,從原料種植開始,到生產、儲存、勾兌、包裝,每一個環節,都嚴格按照有機標準實行規範化管理,整個生產過程不添加任何香氣、香味物質,其香氣純屬自然香。茅臺酒生產週期較長,每年重陽開始投料,同批原料要歷時一年,
2017-03-26 1 -
值得白酒收藏
近些年來,無論白酒的情況如何,老酒的熱度一直不減,目前國內的老酒收藏仍處於成長期,老酒的收藏價值只會增加,但是對於一些新入門的收藏者,你們知道哪些是最具收藏價值的十大老酒嗎?一:茅臺二:五糧液三:西風四:雙溝大麯五:洋河大麯六:古井貢酒七
2017-03-24 1 -
年份酒的勾兌
年份酒怎麼來的茅臺酒是純糧固態發酵,從原料種植開始,到生產、儲存、勾兌、包裝,每一個環節,都嚴格按照有機標準實行規範化管理,整個生產過程不添加任何香氣、香味物質,其香氣純屬自然香。茅臺酒生產週期較長,每年重陽開始投料,同批原料要歷時一年,
2017-03-23 0 -
如何收藏酒
白酒收藏中國的白酒的種類非常多,每一種都有其獨特的特點,不同的文化地域生產出來的酒更加風格迥異,如果想收藏好酒,你必須先知道如何收藏酒。一:收藏的品種國家共組織了5次全國範圍的評酒會,先後評選出了17種國家名白酒,涵蓋了我們常說的“四大名
2017-03-22 4 -
白酒春天到了
白酒行業調整自2012年底開始反腐和三公消費限制直接打壓高端酒,導致高端酒價格斷崖式下跌,直接壓縮整個白酒行業價格體系;同時,在白酒黃金十年大量的存貨短期內難以消化,導致白酒行業盈利狀況出現大幅下滑。經過2013~2014年的調整,隨著價
2017-03-21 0 -
白酒收藏度數、品牌很重要
收藏老酒要從度數、類型、年份、數量和包裝等方面入手。並非所有白酒都適於長期儲存,只有純糧釀造的高度白酒才能長期儲存,而低度酒並不適合長期保存,也不適合收藏收藏陳年老酒一定要選擇名廠名酒,比如“四大名酒”。一般來說,只有50度以上的陳年老酒
2017-03-16 5 -
中國八大名酒
老酒是指那些在釀造出來後經過十幾年乃至幾十年正常存放後的酒。在漫長的存放過程中,酒水不斷汲取歲月精華,自然產生多種酯類物質,使其更加醇香宜人,即俗稱“醇化”。不僅如此,老酒大多是純糧釀造且無污染,加之其獨特的工藝技術和釀造環境,其品質非常
2017-03-15 4 -
醬香鼻祖 茅臺
醬香鼻祖茅臺醬香型白酒收藏,自然少不了提到醬香型酒的鼻祖——茅臺。貴州茅臺鎮特殊的地理環境、茅臺酒特有的原料與傳統釀酒工藝、以及茅臺酒在紅軍長征形成的歷史淵源,使得茅臺酒成為當值無愧的酒中霸主,是在白酒收藏界一直是香餑餑。國酒定制茅臺,專
2017-03-13 4