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清香~綿軟~精緻~客人來了,為他做這款點心吧!
1.去皮綠豆用水浸泡一晚上。2.裡面稍加一些水,上鍋蒸20分鐘,將綠豆蒸爛。3.將綠豆放入破壁機中,加入牛奶。4.選擇研磨功能,將綠豆打細膩。5.打細的綠豆倒入不沾鍋中,加入黃油、糖、煉乳。6.用小火不停翻炒,直到綠豆泥可以成團。7.取一
2018-01-04 0 -
餃子樣子的紅豆派,吃出中國味!
中國人,尤其是北方人,喜歡吃餃子,其實西式甜點中,也有“餃子”哦,這不,西式餃子閃亮登場咯——蜜紅豆派,一起來看看怎麼做吧,其實很簡單哦。1.所有材料準備好,將麵粉、泡打粉、鹽和黃油入碗中。2.用手將其充分混合,輕輕搓成粗砂狀。3.加入涼
2018-01-04 0 -
吃一塊五彩斑斕的彩虹餅乾,心情也變得美美的!
彩色總能讓人覺得生活是燦爛的,所以大家才這麼愛彩虹吧。彩虹不常見,那就做彩虹餅乾吧。在這2018年的開始,讓這五彩斑斕的彩虹餅乾,代表新的一年開始!1.黃油軟化後放入容器中,用橡皮刮刀拌勻2.加入糖粉3.用手動打蛋器攪拌均勻4.分兩次加入
2018-01-04 0 -
一盤白灼蝦補上一天攝入不足的蛋白質!
白灼蝦是廣東省廣州地區一道漢族傳統名菜,屬粵菜系。主要食材是蝦,主要烹飪工藝是白灼,"白灼"二字指的是將原滋原味的鮮蝦直接放進清水裡煮食。廣州人喜歡用白灼之法來做蝦,為的是保持其鮮、甜、嫩的原味,然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。蝦中含有20%的蛋
2018-01-03 0 -
椒鹽鮮香,開胃頂飽,夜宵有這一道風琴土豆就夠了!
風琴土豆是一款獨特的風味小吃,像似毛毛蟲,又像一個特色的小風琴,多麼迷惑人的外表啊!營養大王土豆君與濃郁熏香培根的相遇,又會是怎樣的奇妙口感?以下一起來探究土豆的另一種花式變裝。1.將土豆洗淨削皮,在土豆兩側放上兩根筷子,刀落到筷子處即可
2018-01-03 0 -
一碗清粥配一碗脆爽香辣的土豆絲,就足夠有味!
現在買菜偶爾也能偷偷懶了偶爾缺幾樣蔬菜就美團外賣前幾天買的茶樹菇新鮮的結果說不好讓我換一下,實在想不出來換啥就說那就土豆吧結果送來六個想著把它給消滅,那就涼拌吧正好用上我們家秘制的辣椒油1.土豆去皮洗乾淨先切片再切成均勻的細絲兒刀工不行的
2018-01-03 0 -
牛肉軟爛,玉米清香,蘊藏著家的味道!
玉米燉牛肉是我老小超愛的一款燉菜,只要一出鍋那是立馬就搶的節奏。 尤其是兩個小吃貨,等不及出鍋就要先來兩塊解解饞才行1.準備食材。2.準備香料。3.鍋中注水,放入花椒粒適量,薑4片,進行焯水。4.焯水的過程不用蓋蓋。5.牛肉焯水後取出用溫
2018-01-02 0 -
Q彈韌滑,好吃不彈牙,自製更美味的雪花糍粑
爸媽喜歡吃糍粑,但都說做法太麻煩。我們家鄉的傳統做法是將糯米蒸熟,再用蘆竹把糯米搗碎,扯成小份,粘上白糖,趁熱食用。雖然爸媽喜歡糍粑,但因為做法太複雜,也只有中秋做一次。不過現在不同啦,只要學會這個做法,打糍粑一點都不難!自個兒動手幾分鐘
2018-01-02 0 -
下飯,很下飯,非常下飯的蒜薹回鍋肉!
1.五花肉涼水入鍋,加料酒去腥,煮至八分熟2.撈出晾涼,蒜苔、紅米椒洗淨3.五花肉切片,蒜苔、紅米椒切段4.鍋內加少許植物油,放入五花肉片煸炒至微黃出油(油太多倒出一些留著炒別的菜再用)5.倒入蒜苔大火炒至蒜苔嫩綠,和五花肉一起盛出備用6
2018-01-02 0 -
能量低、營養多,蜂蜜穀物片,這才是夜宵該有的樣子!
1.稱量好所有材料備用2.蜂蜜、玉米油混合3.用刮刀攪拌均勻4.加入燕麥片、玉米片5.攪拌均勻6.再加入瓜子仁、南瓜仁、花生,攪拌均勻7.將攪拌均勻的堅果混合物平鋪在烤盤上。烤箱150度預熱8.放入烤箱,150度25分鐘,每隔8分鐘翻拌一
2017-12-27 0 -
湯美菜香,有了它米飯都後悔做少了
1.牛腩用清水泡過,切成小塊兒。2.涼水入鍋,加幾塊洋蔥和薑片去腥,水開煮兩分鐘。3.撈出牛肉沖去血沫,這一步很重要,血沫不去牛肉會有腥味。4.重新置水,牛肉入鍋,加幾片薑,八角,花椒,料酒,清燉牛肉一小時左右,將牛肉燉熟為止。5.番茄用
2017-12-28 0 -
長得這麼可愛的蛋糕,你捨得吃麼!
1.蛋黃加細砂糖打發到起泡2.加入水,油攪拌均勻3.篩入麵粉4.然後攪拌均勻5.蛋白加入細砂糖打發成濕性發泡6.將蛋黃糊和打發好的蛋清翻拌到一起,翻拌均勻7.取25克蛋糕糊加入3克的可哥粉攪拌成可哥麵糊8.在印花矽膠墊上擠上小熊的鼻子,讓
2017-12-27 0 -
入口爽脆,醬香濃郁的醬爆山藥片
山藥是我們日常生活當中經常見到的一種滋補食材,它的營養價值非常豐富,而且價廉物美,所以深受大眾的親睞,尤其是在秋冬季,天氣逐漸寒冷,喜歡吃山藥的人就更多了。今天做的這道醬爆山藥片,入口爽脆,醬香濃郁,開味下飯那是杠杠滴!偷偷告訴你,這樣一
2017-12-27 0 -
鐵皮石斛排骨湯,冬天的一點點溫暖
石斛為中華九大仙草之首,是附生草本植物,吸日月精華,飲風霜雨露,被稱為“救命仙草”! 現代研究發現,石斛具有理氣安神,改善睡眠,調理陰陽,益血生津,潤膚駐顏,滋陰潤肺,養胃生津,明目清熱等功效,同時在理惡性腫瘤、胃腸道疾病、三高糖尿病等有
2017-12-28 0 -
簡單快手下午茶——水果華夫餅
1.稱量好所有材料備用2.雞蛋打散加入細砂糖3.攪拌均勻4.加入牛奶,攪拌均勻5.篩入低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉6.攪拌均勻7.加入玉米油8.攪拌均勻9.華夫餅模具預熱,然後倒入蛋糊,蓋上蓋子,翻面加熱,直至兩面上色即可10.成品11.成
2017-12-28 1 -
五花肉豆腐白菜煲,越燉越好吃
冬天烹調一日三餐,講究飯菜保溫,吃了渾身暖和才是首選。冬天將煮好的飯菜端上餐桌,很快就會涼了。尤其是家庭聚會,菜肴做的多,做好一盤菜,鏟起後接著做第二款菜,一會兒功夫,先做好的菜肴都涼了。如此狀況,食欲就會大打折扣。冷颼颼的冬天,吃著有湯
2017-12-26 0 -
電飯煲巧做香油雞翅
1.材料2.沙薑切片3.取一電鍋,放入雞翅,薑、蔥4.加入冰糖、醬油、老抽、鹽5.加入沙姜、香葉、甘草、桂皮、草果6.按下電飯煲任意一個煮食鍵(我按的是煲湯)7.12分鐘後開蓋8.倒入黃酒9.雞翅泡15分鐘10.取出雞翅塗上麻油11.雞翅
2017-12-26 0 -
酸酸辣辣,爽脆開胃的木瓜條非常解膩!
年節家庭聚餐或是平時吃的大魚大肉過多,自己動手製作一份提神醒腦的餐前小菜,木瓜是最佳選擇,女生多吃木瓜還可以祛皺防止皮膚長斑呢,老人吃也沒什麼禁忌,就當作吃水果唄!1.備好材料2.木瓜洗淨去皮,掏乾淨瓜籽,切成條3.將木瓜條倒進大盆裡,倒
2017-12-26 0 -
食物多樣,營養全面的日式沙拉蓋飯
我喜歡吃蓋飯,把好幾種蔬菜一起炒,我覺得味道更好,營養也更全面,顏色也更好看。一般沙拉汁都是用來做沙拉,可是我不喜歡吃放了油醋汁的沙拉,所以這次做個蓋飯,讓午飯更吃得香。蔬菜可以隨意選擇家裡的,一般大雜燴出來的味道都不錯呢。1.肉切片,加
2017-12-23 0 -
清新誘人,零食界的一股清流——自製糖漬橙皮
變廢為寶之糖漬橙皮,冬天是吃柳丁的季節,柳丁皮丟了可惜。做成糖漬橙皮就成為一道美味的零食。清香誘人,零食界的一道小清新!1.柳丁用鹽擦洗乾淨,去掉可能存在的蠟2.切成小瓣後剝下柳丁皮3.用小刀刮去內層白色的那一層4.儘量刮乾淨,否則會苦5
2017-12-23 0