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春天鄉間的美味,榆錢和麵條菜,吃過的孩子都會打醬油了
不管是在童年悠遠貧窮的記憶裡,還是物質生活相對豐富的現在,家鄉原野上的野菜都是我們舌尖上的美味。小時候每到春天都是青黃不接的時候,漫山遍野的榆錢成了老百姓救命的稻草。人們有的爬到樹上去捋榆錢,有的用鉤子鉤榆錢。榆錢落如雨,散落如錢幣,樹上
2018-01-09 0 -
家裡人都好這一口,幾頓不吃就發慌,每次炒一盤都不夠吃
回鍋肉,相信很多人超愛的,噴香噴香的, 用來下飯下酒都非常棒。 四川的回鍋肉做法更是特別好吃,加了紅油郫縣豆瓣醬,香得呢不得了,口水都要流到鞋底了。一般四川回鍋肉的做法都是會用到青椒,紅椒,我把青椒換成了香菇,滿屋的飄香呀, 炒出來口感,
2018-01-03 0 -
南北麵條差別大,為啥說南方的麵條實在比不上北方的?
都說南北方差異十分的大,這幾天有個朋友問我到底差別在哪裡,其實小妖也是說不出所以然出來。但是仔細的人就會發現,其實要是說南北方差異大的話,這點在飲食上就可以看出來了。對於北方人來說,他們吃每天吃到的麵條是十分多的,而且苗條的種類能做出各種
2017-12-29 0 -
清甜爽口的養身湯,加幾滴小法寶,讓它營養滿滿
俗話說得好,冬吃蘿蔔夏吃薑,乾燥的冬季是進步蘿蔔的最佳時節。據說蘿蔔還有土人參的說法呢,因此蘿蔔成為了家家戶戶餐桌上的必備佳餚,丸子冬天最愛清甜爽口的蘿蔔湯了。咱們今天就來做一道排骨蘿蔔湯,記得加幾滴法寶哦。蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部
2017-12-29 0 -
煎雞翅入味又簡單的好方法,一個平底鍋就可搞定,老公連吃兩大盤
外星人已經催了好幾次想吃雞翅了,這個肉食動物,除了喜歡吃肉類,對蔬菜不感興趣,但是,吃肉類也是很挑剔的,就喜歡吃牛肉和雞肉,魚、烤肉之類的。吃雞肉也是對做法很挑剔。比喻雞翅,要是鹵或者燒,就不太喜歡吃了;如果烤或者煎那是相當的喜歡了。所以
2017-12-29 0 -
飯店裡到底是怎麼把藕切成條的?好吃到流淚,兩三塊一盤真心不錯
藕不管是炒著吃還是燉湯還是做幹鍋或是火鍋的配菜,都是一級棒的。我喜歡切片做熗拌藕片,做幹鍋藕片,喜歡切塊燉小排骨湯,更喜歡切絲做糖醋藕絲。在家裡一般都會做炸藕餅或者切絲炒著吃,這道菜我家每週至少做一次,簡直好吃到流淚!兩三塊一盤真心不錯!
2017-12-28 0 -
醬裹假排骨上桌,只差啤酒和星星的你,原來還有假的排骨
說道韓劇小姿第一反應就是《來自星星的你》好喜歡全歐尼演的千頌伊,那個愛吃啤酒炸雞、神經又大條的千頌伊額,想到她,我也突然想吃炸雞!!!翻開冰箱無奈找不到任何雞腿雞肉看到冰箱裡面的五花肉花和土豆打算弄個醬裹假排骨安慰吃貨的小內心醬裹假排骨的
2017-12-28 0 -
每次去飯店都愛點的菜,原來這麼簡單,一看就能學會,孩子最愛吃
香酥軟糯的南瓜球,自己做更健康!製作材料南瓜75克、糯米粉200克、糖粉30克、白芝麻適量製作步驟1.南瓜切段,上鍋蒸熟2.為了讓南瓜泥細膩,有工具的可以用料理機把南瓜泥打得更細3.加入糖粉和糯米粉,混勻4.揉成不粘手光滑的麵團5.把麵團
2017-12-28 0 -
冷凍後的肉吃起來發柴?學會這一招輕鬆回歸到原有鮮味,附菜譜!
每次去菜場買肉,總會稍微多買些,吃不完就放進冰箱裡冷藏保存。但冰箱裡冰過的肉,口感和味道都跟新鮮的相差甚遠,吃起來還有點柴。今天美食君就教大家一些小妙招,讓在冰箱裡待過的肉肉找回“新鮮感”!冷 凍 肉 回 鮮 訣 竅▷ 第一步:解凍冷凍肉
2017-12-28 0 -
千萬別讓老婆玩烘焙,不然你會後悔,結局直接把我笑暈!
烘焙據說是很多女性鍾愛的副業我老婆也不例外每天傍晚下班後她就鑽進廚房叮叮噹當大秀廚藝因為老婆是烘焙小白,所以興沖沖地從網上下載了烘焙視頻,選擇了一個新手烘焙比較有挑戰性的,嗯,戚風蛋糕,也就是蛋糕胚。看起來很簡單呀!於是按步驟井然有序地進
2017-12-26 1 -
手把羊肉,超級簡單的製作方法,新手一看就能學會
要說我對內蒙的好感除了青青草原能縱馬馳騁外,最喜歡的就是那裡的手把羊肉。第一次看見那裡的人吃手把羊肉讓我口瞪目呆,深鍋煮大盆裝,一煮一大盆子敞開肚皮吃,一般人一次吃個兩三斤不是問題。內蒙煮手把肉一般只放花椒粉,醬油和十三香,簡單的調料煮出
2017-12-26 0 -
茄子改變一下配料,吃出別樣風味,連挑食的孩子都搶著吃
茄子改變一下配料,吃出別樣風味,寶寶也可以一起分享。食材:茄子,青豆,沙拉油,鹽,醬油,蔥,薑,蒜,料酒,白糖做法:1.茄子洗淨去皮。2.茄子切成滾刀塊,放上半勺鹽拌勻,殺一下水。3.等十多·分鐘,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一
2017-12-26 0 -
嗨!客官,您要的酸辣土豆絲!
夜冷下班,路上寒風刺骨,一刻也不等待自己回到暫時屬於自己的出租房。又不知道是點外賣還是做什麼吃的人,無聊看著要沒電的手機,無奈的打開電腦。感覺要找點什麼事打發一下時間,等待肚子餓的時候才能決定怎麼吃。在QQ群聊天,不知道是誰說土豆死的好壯
2017-12-26 1 -
為什麼這個國家的人吃飯方式那麼獨特?
不知道你有沒有這樣的經歷,看見好吃的就忍不住直接用手去抓著吃,但是卻被教訓很不衛生,但是你知道嗎,世界上有這樣的人,他們都是用手抓著吃飯的,是不是很驚訝?可能有小夥伴已經知道是哪裡人了,對了,就是印度人,你可能會想這個民族也太不講衛生了,
2017-12-27 0 -
天冷煲上一鍋羊排湯,來上一碗禦風寒,補身體,家人都愛喝
天氣越來越冷了,煲上一鍋羊排湯,來上一碗即能禦風寒,又能補身體。羊排洗淨冷水下鍋,加料酒1勺焯水。娃娃菜洗淨,切段。羊排大火燒開後,撇去浮沫。撈出,洗淨。將羊排從新倒入鍋中,加入清水,蔥段,料酒2勺,薑片,放入山楂(去膻味),加蓋大火燒開
2017-12-27 0 -
川腸蒸煙筍,做好後超級下飯還不油膩,學不會太可惜!
煙筍非常好吃的一種食材,以前我都是用它來燉牛肉,今天我們換個吃法,用它來做一道蒸菜,做這道菜我裡面加入了一種大眾都非常喜愛的麻辣腸,它是四川非常有名的一種小吃,麻辣口味,外表紅油油的色澤感,異常吸引人,朋友們吃後感覺非常好,我就將它整理成
2017-12-27 0 -
老公早上不吃這東西就混身難受,煎了一盤,他吃掉一半,真的佩服
蓮藕,我個人是非常喜歡吃的,而且營養也是特別的好,《本草綱目》稱它為“靈根”。價格也便宜,菜場也就是兩塊多錢一斤,但是我今天煎餅用的這個蓮藕可不至兩塊錢一斤,算下來應該是四塊錢一斤,它雖然比菜場的貴了一半的價格,但我還是買了,因為我吃著心
2017-12-27 0 -
小時候媽媽的味道,超好吃的臘肉做法,一周時間就可以吃
今年家裡曬了很多臘肉,正好我參與了整個過程。我家的臘肉是廣式臘肉的做法,但醃制較輕,走鮮香路線。製作時機:乾燥、晴朗、有風的天氣原料:上好五花肉,切條,去皮。 調料:白砂糖、鹽、生抽、老抽、三花酒(高度)、味精 等。 做法: 把五花肉條
2017-12-17 0 -
西蘭花天然抗癌,90%人卻把最抗癌部分扔啦,推薦幾種西蘭花做法
西蘭花是一種常見的蔬菜,近年來有研究顯示,西蘭花中有一些有效成分,可以幫助抵抗幽門螺桿菌,從而預防胃癌。但是很多人不會吃西蘭花,導致西蘭花的營養流失,甚至抗癌的效果也更加低了。[西蘭花有哪些抗癌作用]我們都知道,癌症的原因非常複雜,但有些
2017-12-17 0 -
淘寶上的那些重口味零食,第四種辣的不敢吃
重口味是絕對夠重口!直接淘寶搜關鍵字。不提供連結!不提供連結!不提供連結!大兵小將麻辣肉片真正的肉做的麻辣肉片。據說在當地永遠人頭湧動絡繹不絕。把文翰羅城麻辣牛肉幹包裝不錯,但吃貨的點在實物本身,偏甜,肉偏硬。的確是良心牛肉,甜辣麻辣的口
2017-12-17 0