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煎牛排不老的訣竅!老外很多高級餐廳的牛排都是這麼處理的
老少皆宜,美味營養。牛排不僅美味而且營養豐富,適合眾多人群食用,也很受大眾的喜歡,我家經常買來牛排自己做,味道比餐廳吃的一點也不差,鮮嫩且易食。許多人在做的時候都容易把我不好火候,一不小心就把牛排煎老,不要急,下面和大家分享一下一位朋友教
2018-04-27 0 -
美食:百變小香薯,大人孩子都超級愛吃三種做法
香薯是國外非常受青睞的,後我國引進改良,因其口味獨特,營養豐富,馬上也成為了我國吃貨界的一個新寵。其做法多種多樣,也被稱作百變小香薯。今天和大家分享一下兩種典型的做法,大人孩子都超級愛吃。一、香薯小麻球-浪漫的顏色香薯麻球材料:小香薯 糯
2018-04-15 0 -
春節鎮得住桌面的待客菜系列之三,辣子雞、川味紅燒肉
今天和大家分享的待客菜為川菜系--辣子雞+快過春節了,親朋好友走動頻繁,在家招待客人沒有幾道拿手的鎮得住桌面的硬菜怎行。今天和大家分享兩道川菜美食,既能讓客人感受到主任的熱情,又能吃的過癮。四川古稱巴蜀之地,號稱“天府之國”。川菜是以成都
2017-12-28 0 -
兩款必學之菜,鎮得住桌面的待客菜
中華民族是一個親情重義的民族,哪家沒有三五知己,親朋好友,來到自己家裡做客,沒有幾款拿的出手,鎮得住場面的好菜,怎麼款待客人。中華美食文化博大精深,源遠流長。今天么妹和大家分享兩款拿的出手的硬菜,簡單易學。一、避風塘炒蝦。看這名字就詩情畫
2017-12-24 0 -
學會這幾道硬菜上桌,宴客不愁大排場
有朋自遠方來,出去飯店招待顯得很沒誠意,在家自己做吧,要是沒幾個拿手硬菜又怕在親朋好友面前出醜。不要怕,今天么妹和大家分享幾個拿手硬菜,即簡單美味又能壓桌的硬菜。一、沸騰魚片沸騰 黑魚去頭, 對半切開,去骨。切片,吸幹水分,加入鹽、蛋清、
2017-12-20 0 -
七日瘦身美食菜譜,邊吃邊瘦邊快樂,美食吃不停
今天么妹閒言碎語不多講了,因為廣大吃貨估計等不及了。七日瘦身菜譜做法:原料:準備6個不大小巧的洋蔥,6個番茄或3罐番茄醬,1棵洋白菜,3個辣椒,幾根芹菜,洋蔥切成三角形;把其它蔬菜切塊加水,放入少許鹽、辣椒或其他調料。先用大火煮10分鐘,
2017-12-09 1 -
么妹私房菜,絕不外傳的秘密,五彩燜飯
大米和麵食是我國主要的兩大主食,一般南方人以大米為主食,而北方呢以麵食為主。關於這兩類主食的做法,我們偉大的人民也創新了很多做法,今天么妹就和大家分享一下我的私房菜--五彩燜飯,一家人都超級愛吃。好了,先閒言碎語不多講,直接美食來分享。五
2017-12-14 0 -
誰說豆腐上不了桌面,這三種做法,在家招待客人,絕對高大上
豆腐是家常菜類食物之一,豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長也有很大的好處,我們經常都會做豆腐吃,但是一般招待客人很少有做豆腐的,因為感覺豆腐上不了桌面。下面介紹一下豆腐的三種高大上的做法。一、水晶豆腐水晶豆腐原
2017-12-04 0 -
川式鄉村「甜醬爆炒肉」,簡單樸素的做法,卻醬香濃郁,夠辣夠爽
現在全國各地有好多川菜發燒友,每天不吃道正宗的川菜,總是感覺這一天是虛度光陰,心裡空落落的。今天帶給大家這道甜醬爆炒肉,我相信四川的老少爺們十米之外都能聞到香味,保證你菜還沒上桌他們已經規規矩矩等在飯桌前面了。閒言碎語不多講,么妹美食來分
2017-12-07 0 -
冬天白菜吃膩了,不妨換個做法,酸甜香辣,簡單美味
每到冬天,每家都少不了的時令蔬菜--白菜,但是天天吃白菜也會膩的哦,不妨換個口味,來個辣白菜是個不錯的選擇,而且簡單易做,妙不可言。家常辣白菜原料:大白菜1000克,生薑、幹紅辣椒各10克,精鹽、白糖、白醋、花椒、芝麻油各適量。辣白菜1、
2017-12-05 1 -
這樣鹵的雞蛋,饞壞了不愛吃雞蛋的人了
試著把普通的雞蛋做出點兒新意,讓每一餐都有點兒不同,仿佛能激發出更多的食欲,尤其是對付不愛吃雞蛋的孩子和……大人。下面和大家分享兩中鹵雞蛋的做法,真是越簡單越美味。一、啤酒鹵雞蛋啤酒鹵雞蛋1、雞蛋放至室溫,鍋中水燒開後下入雞蛋,保持沸騰煮
2017-12-05 0 -
蝦仁兒這麼做,美味兒可口,營養豐富
蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。家常炒蝦仁是我們經常吃的一道菜,並且營養含量豐富,特別補身體。下
2017-12-06 0 -
正宗川菜毛血旺,不會做都不好意思說自己是四川的
川菜以麻、辣、香為主,而且現在越來越多的人喜歡川菜的這種麻辣爽的味道。正宗的毛血旺也充分體現了川菜的這些特色,成為全國聞名的特色小吃。毛血旺是重慶和的四川風味名菜,據說1970年前,重慶瓷器口古鎮水碼頭有一胖大嫂當街支起賣雜碎湯的小攤,用
2017-12-06 0 -
這幾道東北特色美食,你吃過幾種
東北菜如同東北人性格一樣,粗獷豪放,不拘小節。下面幾款東北特色美食,看看你吃過幾種?一、東北醬棒骨醬棒骨棒骨洗淨,控幹水分。2.配料:薑片,蒜瓣,蔥段,八角3.鍋內加涼水,將配料2倒入,將棒骨放入,中火將水燒開後,撈出棒骨,去掉棒骨上的血
2017-11-27 0 -
自製爽辣醃黃瓜,喝粥好伴侶,味道簡直沒誰了,超級簡單
每次喝粥都要來上兩口小鹹菜,感覺特別特別爽,外面買的鹹菜吃著既不和口味兒又擔心衛生方面,今天么妹來和大家分享一下我們家自製的爽辣醃黃瓜,那味道簡直沒誰了,而且簡單易學,好上手。閒言碎語不多講,直接上圖上真相,喜歡么妹點關注,天天美食來分享
2017-11-26 0 -
千人做千種味兒的家常大燴菜,試試你能做出什麼味兒
父輩年代,家裡來客人比較多的時候,都是做這道家常大燴菜,放點肉,就已經感覺非常美味了,今天么妹突然回想起了大燴菜味道,自己摸索著做了次,感覺味道還是不錯的。閒言碎語不多講,直接上圖上真相,喜歡么妹點關注,天天美食來分享。主料:土豆,青椒,
2017-11-26 0 -
超級鳳梨銀耳湯,將美容瘦身進行到底
鳳梨和銀耳還可以搭配一起做美食?這是真的,不僅味道怡人,而且營養豐富,鳳梨含有多種人體所需的維生素,關鍵它的果汁還能有效酸解脂肪,這是真的,毋庸置疑的。么妹來和大家分享一下鳳梨銀耳湯的烹飪方法。閒言碎語不多講,直接上圖上真相,喜歡么妹點關
2017-11-26 0 -
迷你超萌版
孩子們喜歡吃批薩,喜歡做各種各樣的小批薩,原來做過好多批薩,其中還做過不用做批薩底的土豆泥批薩、米飯批薩。今天來個更省事的,香菇小批薩,用香菇做底,很省事,做出來很小巧迷你,很可愛。香菇烤後變得嫩嫩的,滑滑的,和著培根和馬蘇里拉乳酪的香味
2017-11-27 0 -
鎮的住場面的美食
以前么妹兩人要享受一下浪漫的二人世界,就去西餐廳來點晚餐,後來么妹就不去了,還不如自己在家做,浪費那個錢做什麼。最近手又癢癢了,準備自己做道芝士焗大蝦,目測成果還是非常成功的,絕對可以PK那些五星級酒店大餐了。閒言碎語不多講,直接上圖上真
2017-11-27 2 -
牛肉幹這麼做,比外面買的好吃100倍
我們經常買那些真空包裝或烘乾的牛肉幹來作為零食小吃,但是味道總是差強人意,不是口味重了就是咬不動,有的直接都嘗不出牛肉味兒來。於是我決定自己動手來做牛肉幹。來和么妹一起看下牛肉幹的做法吧。牛肉脊1千克,醬油20克,白糖100克,辣椒油15
2017-11-27 0